Hasselnøtter: egenskaper, varianter, pleie, reproduksjon og nyttige egenskaper

Hasselnøtt er en upretensiøs plante og er ganske frostbestandig. Med riktig pleie vil hasselnøtter, planting og omsorg som er beskrevet nedenfor, gi et høyt utbytte hvert år.

Innhold:

• Generell informasjon om hasselnøtter
• Hasselnøttvarianter
• Hasselnøttpleie
• Beskjæring av hasselnøtter
• Reproduksjon av hasselnøtter
• Nyttige egenskaper av hasselnøtter

Generell informasjon om hasselnøtter

Hasselnøtt er en tamme art av hassel, hasselnøtt, tilhører nøttefamilien... Denne planten ser ut som en flerårig busk, hvis høyde er litt mer enn 7 meter. Grenene er tykke, lange, bladene ligger tett på dem, hvis form kan være oval eller rund, avhengig av sorten. Spissen av bladene er spiss, men de er selv preget og takket langs kantene.

Denne busken blomstrer i en uvanlig periode for alle planter - fra desember til mars. Hanblomster er dannet på den - øreringer og kvinnelige blomster, små knopper med knapt synlige røde stigmer. Alle hasselnøttblomster tåler frost ned til -30 og beholder sin vitale aktivitet.

For pollinering trenger ikke busken insekter, alle prosesser foregår ved hjelp av vinden.

Hasselnøttfrukter er store og har et tynt skall, slik de skiller seg fra ville planter. Modning forekommer på slutten av sommeren og begynnelsen av høsten, men varianter med tidligere modning avles også.

Hasselnøttens hjemland er Svartehavskysten, dens østlige del. Selve ordet hasselnøtt er oversatt fra tyrkisk som "fra Svartehavet".

Hasselnøttvarianter

Hasselnøttvarianter:

• Sukkerhasselnøtter er en hybrid variant. Høyden på en slik busk overstiger ikke 4 meter, grenene er av middels størrelse, bladene har en rødlig fargetone. På grunn av dette kan sorten også klassifiseres som dekorativ. Sukkerhasselnøtter er et vinterhardt utvalg, derfor er de egnet for planting i kjøligere regioner enn hjemlandet.
• Hasselnøttkrone - refererer til de tidlige variantene. Fruktmodning skjer i begynnelsen av august. Grenene på busken strekker seg opp til 5 meter. Produktiviteten er høy, nøtter er store, søte.
• Hasselnøtt Verdifull Webb. En høy busk som gir høyt utbytte hvert år, forutsatt at det er andre varianter på stedet. Nøttene er store, avlange og har en lys skallskygge. Vanligvis er 2-3 stykker bundet i en haug, det er også flere eggstokker.
• Hasselnøtt Cosford. Fordelen med denne hasselnøttvarianten er at fruktingen begynner i de første årene av buskens liv. Grenene er høye, store og danner en tett krone i den øvre delen av busken. Cosford-hasselnøtter tåler ikke et kraftig temperaturfall, så det anbefales å plante det i varme områder. Denne sorten er i stand til selvbestøvning, men for et høyt utbytte er nærheten til andre varianter nødvendig.
• Hasselnøtt Borovsky. Dette er ganske høyavling hasselnøtt sort... Høyden på en voksen busk når 5 meter. Planten er upretensiøs og tåler vinterfrost godt. Mellomstore frukter, opptil ca. 2 cm, modnes i slutten av august. Krever ikke regelmessig fjerning av overflødige grener, da det ikke er utsatt for fortykning.
• Hasselnøtt Morozivsky. Denne varianten av hasselnøtter er mellomstor, høyden når bare 4 meter. Høyytende, brukt til industrielle formål.Fruktene er store, søte i smaken. Modningsperioden begynner i slutten av august.
• Hasselnøtt Dolinsky. Denne sorten er preget av en tidlig modningsperiode, den faller i midten av august. Dessuten er fordelen at den er en utmerket bestøver, som du absolutt bør ha på et område med busker av andre varianter. Produktiviteten er høy, upretensiøs, tåler godt vintertemperaturfall.

Hasselnøttpleie

Hasselnøttbusken bærer bare frukt i lyse områder som er godt oppvarmet av solen. Derfor bør du velge et solrikt sted når du planter. Nesten hvilken som helst jord som passer ham. Sandete og salte steder bør unngås. En fuktighetselskende plante, hasselnøtter tåler imidlertid ikke vannlogging. Med et overskudd av vann begynner røttene å råtne, og grenene påvirkes av sykdommer. Busken kan plantes i skråninger.

På grunn av at røttene er grunne, er en voksen hasselnøttbusk en utmerket plante for å styrke løse bakker.

Jorden må være fruktbar og med god drenering. Etter regn og regelmessig vanning må den løsnes rundt busken uten å utdype verktøyet under 15 cm, for ikke å skade rotsystemet.

Vanning er nødvendig i en spesielt varm periode, som vanligvis begynner i slutten av juni. I løpet av denne perioden dannes det frukt som øker fuktighetsforbruket til planten.

Topp dressing av bushen:

• Produsert årlig, brukes mineralgjødsel til dette.
• Organisk materiale påføres best en gang hvert tredje år, dette øker buskens produktivitet godt.
• Det er verdt å unngå nitrogenholdig gjødsel, som vil gjøre bushen vakker og frodig, med tett løvverk, men vil redusere mengden og kvaliteten på avlingen betydelig.

Hasselnøttbusk er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyr. Men for forebygging i slutten av oktober - begynnelsen av november og tidlig på våren, blir grenene behandlet med jernvitriol. Noen ganger dukker det opp mugg på bladene, slike busker må behandles med en løsning av kolloid svovel.

Det er ikke nødvendig å varme opp om vinteren, siden mange varianter tåler vinterfall i temperaturen godt. Likevel, på grunn av det faktum at røttene ligger overfladisk, blir unge busker drysset med tørt løvverk eller sagflis for vinteren. Tidlig på våren bør de fjernes for ikke å råtne.

Beskjæring av hasselnøtter

Hasselnøttbusk trenger regelmessig beskjæring og sletting av unødvendige grener. Høstmånedene er egnet for denne prosessen. Dannelsen av en busk begynner allerede fra 2 til 3 år med planteliv. For å gjøre dette må du velge 5-8 store grener av underskogen, som ligger i avstand fra hverandre.

Disse skuddene utgjør hoveddelen av kronen. Resten av grenene må kuttes ved roten. Dannelsen skjer opp til buskens 5 år gamle alder, hvoretter den bare tynnes ut og skudd fjernes.

Med en sterk fortykning av busken reduseres utbyttet. Derfor bør beskjæring utføres årlig, og fjerne overflødige indre grener.

En voksen plante som har nådd 11 år, må forynges årlig. Denne prosessen finner sted tidlig på våren. Samtidig fjernes gamle tykke grener, og i stedet for blir en stor gren valgt fra gjengroingen, og toppen blir kuttet av for å forbedre forgreningen.

Reproduksjon av hasselnøtter

Formering av hasselnøtter kan gjøres på to måter: frø og vegetativ. Den enkleste måten er å så nøtter. Her er det imidlertid verdt å vurdere noen nyanser. I utgangspunktet, med denne reproduksjonsmetoden, arver ikke datterbusker egenskapene til modertreet.

Det vil si at fruktene kan være mindre i størrelse eller at utbyttet reduseres betydelig. I sjeldne tilfeller produserer frøformering en høyytende busk med store frukter.

Formering ved hjelp av frø:

• Såing foregår nesten umiddelbart etter høsting av nøttene i september eller oktober.
• Såing kan utsettes til våren, men for dette er det nødvendig å stratifisere frøene.
• Sett dem i torv eller våt sand og hold dem ved en temperatur ikke høyere enn +6 grader, men ikke lavere enn +1.
• Også slike nøtter må blandes hver 10. til 12. dag for at oksygen skal komme til dem.
• Når du planter nøtter, blir de gravlagt 8 cm om høsten og ikke dypere enn 5 cm om våren.
• Nettstedet løsnes regelmessig og ugress fjernes.
• I de varme månedene er det også nødvendig å vanne, jorda skal ikke være tørr i lang tid. Slike prosedyrer utføres opp til 2 år av frøplanter, når de allerede kan transplanteres.

Med vegetativ forplantning bevares alle egenskapene til moderbusken.

Reproduksjon ved bruk av lagdeling:

• For å gjøre dette, tidlig på våren, vippes et sterkt lag til bakken, en depresjon er laget opp til 15 cm, og skuddet plasseres i et hull.
• Dryss på fruktbar jord.
• Toppen må være igjen over bakken og fest den vertikalt til støtten.
• Stedet der skuddet er prikopan, må vannes regelmessig. Når jorden tørker ut, kan unge røtter dø.
• Det er mulig å skille datterbusken fra moren i det andre året.

Du kan også forplante hasselnøtter ved å dele rhizomet:

• Denne prosessen utføres når du transplanterer en ung busk.
• Den er gravd opp, delt inn i det nødvendige antall deler slik at 3-5 skudd forblir på hver nye plante.
• Etter det plantes hasselnøttene i forhåndsberedte hull.
• Det anbefales å plante en ung hasselnøttbuske tidlig på våren eller midt på høsten. For å gjøre dette må du forberede en grop, hvis størrelse skal være 50 cm i lengde, bredde og dybde.
• Jorda fra gropen kan blandes med humus, superfosfat og en gjødsel som inneholder kalium. Det er nødvendig å fylle halvparten av hullet med denne blandingen og danne en haug. Etter det må frøplanten dyppes i en leireoppløsning, så dypp hele rotsystemet.
• En busk plasseres i den resulterende depresjonen, hvis røtter ligger på en haug, og dekkes med den gjenværende jorda slik at rotkragen stiger et par centimeter over bakken.
• Det anbefales å la det være et gap på minst 2 meter mellom buskene.
• Etter at bakken er tråkket litt ned, skal busken være godt vannet og mulket. For dette er sagflis eller tørt gress egnet.
• For å øke fruktbarheten anbefales det å plante 2-3 forskjellige varianter av hasselnøtter i ett område.

Nyttige egenskaper av hasselnøtter

Hasselnøttfrukter er veldig nyttige, de inneholder 70% nøtteolje, som absorberes godt av menneskekroppen. På grunn av innholdet av flerumettede fettsyrer forbedrer bruken av hasselnøtter i maten stoffskiftet og utskillelsen av giftstoffer fra kroppen. Det har også et høyt proteininnhold, som ikke er dårligere i mengde enn kjøtt, og absorberes mye bedre. Derfor er hasselnøtter en av favorittnøttene til vegetarianere.

I tillegg inneholder hasselnøttkjerner en stor mengde vitaminer og mineraler. Det anbefales for personer med økt fysisk og psykisk stress. Hvis du blander hakkede hasselnøtter med tørkede aprikoser og honning, får du et utmerket verktøy for forebygging av hjerte- og karsykdommer.

Valnøtt er også et sterkt allergen, så denne ulempen bør tas i betraktning når du spiser eller bruker den.

Hasselnøtter er mye brukt i konfektindustrien. Nøtter brukes til tilberedning av søtsaker og kaker, halva og kjeks, og i produksjonen av mange andre delikatesser.

På grunn av sitt høye oljeinnhold brukes hasselnøtter til produksjon av masker og andre kosmetiske produkter.

Også noen varianter av hasselnøtter brukt som prydbusker... De er plantet i nærheten av hus og lysthus. I utgangspunktet har disse variantene røde eller rødlige blader. Til høsten blir de lysere, som perfekt vil dekorere enhver hage.

Mer informasjon om hasselnøtter finner du i videoen.