Bringebær
Forest bringebær er en flerårig busk. Luftdelen kan representeres av årlige og toårige skudd. Først vokser skuddene bare, og i det andre året blomstrer de allerede og bærer frukt. Skudd dør av etter frukting.
Rhizomet i den underjordiske delen av bushen er flerårig, det består av rhizom, lateral gjengroing og utilsiktet røtter. I utgangspunktet ligger bringebærrøtter i et lag på 20 centimeter, men noen røtter når til og med en dybde på 1,3 meter. Rotsystemet er 60 centimeter bredt, og i noen tilfeller tre meter bredt.
Skog bringebær blomstrer i det andre og tredje tiåret av juni. Bringebærens blomstring og modningstid utvides. De aller første bringebærene dukker opp om en måned eller enda tidligere fra de første blomstene, og de siste bærene henger på buskene til de første høstfrostene. Bringebær har en frukt, som består av små dropper, de ligger på frukten. Bringebærfrukten har et frø inni.
Skogs bringebær er en medisinsk plante. Bringebæret inneholder nikotinsyre, sukker, tanniner, vitamin C, B, folsyre, flavonoider, sporstoffer, organiske syrer. Bringebærfrø er rike på fet olje.
Bringebær har betennelsesdempende, hemostatisk, snerpende, beroligende effekt. Det brukes mot sår hals, hoste, for å styrke tannkjøttet, for forstoppelse, for gastrointestinal patologi, for forstoppelse, nevroser, menstruasjonsforstyrrelser. Fra skogs bringebær tilberedes infusjoner og avkok som brukes både internt og som ekstern medisin.
Skogs bringebær har alltid smakt bedre for meg enn dyrket i hager. Kanskje fordi de vanligvis kom over i små mengder.