Spitz er en type hvitkål

Kål er en populær grønnsak for dyrking og tilberedning av en rekke retter. Hvitkål har ganske mange typer, for eksempel er det Spitzkål, som er mye løsere og mykere enn vanlig hvitkål, den passer til alle retter, men den største ulempen med slik kål er prisen, og vi dyrker den veldig sjelden. Du bør ikke ledes av mote, og oppfatningen om at det som er dyrere er bedre, faktisk overgår ikke Spitz-kål enkel hvitkål i nyttige egenskaper, men sistnevnte er lett å dyrke i hagen din.

For å få en god høst av kål er det bedre å forberede jorden for den om høsten: grave den opp, slik at det er mange uregelmessigheter igjen, noe som vil hjelpe jorden til å absorbere smeltevann bedre om våren. På våren, når jorden ennå ikke er helt tørr, må den jevnes med en rake og la den varme seg opp, og fjerner spirende ugress. Det er bedre å dyrke kål gjennom frøplanter, som må kastes i forberedte hull, som lett kan imøtekomme plantens røtter. Parallelt med vårbearbeiding bør gjødsel påføres, helst organiske.

Frø til frøplanter begynner å bli sådd i mars, avhengig av mengden av modning av sorten, blir frøene plassert i fuktig jord i en kopp til en dybde på minst en centimeter og dekket med en film slik at jorden forblir fuktig, etter fremveksten av frøplanter fjernes filmen. Planter må ventileres, vannes og overvåkes slik at de ikke begrenses av mottak av lys, og at de ikke strekker seg.

For planting er plantene klare, som:

• i tidlige varianter har den fem til syv blader, 20 cm høye;
• i mellomstore og sene varianter har den fire til seks blader, omtrent 20 cm høye.

Det er nødvendig å plante frøplanter i overskyet vær eller når solen mister kraften, det vil si i andre halvdel av dagen, til de første sanne bladene, men du kan ikke dekke bladets spirepunkt med jorden, vann grundig .

Kål skal vokse på fuktig jord, det skal ikke få tørke ut, og at for våt jord fører til sykdommer, fôring gjøres to ganger, sammen med vanning.