Kohlrabi kål er en sunn grønnsak i hagesengen

Kål er en av de vanligste grønnsakene i vårt land. Det er ganske enkelt å dyrke det, og på grunn av tilgjengeligheten i butikken er det mer enn en attraktiv grønnsak. I tillegg er det mange varianter av kål - hvitkål, blåkål, blomkål, pekingkål, brokkoli, kålrabi. Hver av disse typene er nyttige i egenskapene, selv om de i utseende skiller seg betydelig fra hverandre.

Kohlrabi-kål dyrkes ikke ofte i bakgårdstomter, og det er forgjeves, fordi det er veldig nyttig på grunn av dets B-, A-, E-, C-, K-, PP-vitaminer, betakaroten, sporstoffer - kalsium, magnesium, natrium, kalium , fosfor, svovel, klor og andre nyttige mikroelementer. Kålrabi kål kalles ofte nordlig sitron, fordi 120 g kålrabi inneholder en daglig dose vitamin C.

Utseende ser kålrabi-kål ut som en rotavling - en slags stor reddik som spises.

Kohlrabi kål dyrkes ved frøplante og såing, og kan også dyrkes i drivhus eller utendørs. For veksten er fuktig jord nødvendig, og det er nødvendig å gjødsle denne grønnsaksavlingen med humus eller kompost. Spesiell oppmerksomhet bør tas for å løsne jorda, som også holder på fuktigheten.

Hvis frøene blir sådd direkte i åpen mark, må kålen brytes gjennom etter utseendet til det første bladet. Den optimale avstanden mellom planter er 10-15 cm for første gjennombrudd og 15-20 cm for andre. Andre gang kålrotkål bryter gjennom på en måned.

Den dyrkede kålrabinkålen på denne måten vil være egnet for langvarig lagring.