Gymnospermous gresskar - det eksisterer virkelig

Ikke rart at denne grønnsaken heter "Her Majesty Pumpkin" - den inneholder et stort sett med nyttige sporstoffer, sukker, karoten, pektin, kobber, fosfor, kalium. Gresskar brukes i diettnæring, for behandling av visse sykdommer, derfor er uttrykket "Både fôr og helbredelse" egnet for det.

Gresskaregenskaper

Gresskarmasse kan spises både kokt og rå. Det har en positiv effekt på hele kroppen, og har følgende egenskaper:

• vanndrivende virkning;
• senking av kolesterol;
• koleretisk handling;
• avføringsmiddel;
• febernedsettende effekt;
• restaurering av hjerterytme;
• senke blodtrykket.

Gresskarfrø er ikke mindre nyttige - de inneholder mer enn 50% fettoljer, vitamin B1 og C, karoten. Gresskarfrø driver ut ormer. I tillegg har stekte frø utmerket smak; de kan brukes til å lage forskjellige delikatesser - gozenaki, kaker, søtsaker. Selvfølgelig er det ganske plagsomt å skrelle et halvt kilo frø, men det er en grønnsak for den dovne - gymnosperm gresskar. Ja, ja, det er med frø uten skall! Denne varianten dukket opp takket være oppdrettere, og nå trenger du ikke å bekymre deg for skall over hele huset!

Det gymnospermøse gresskaret under dyrking er ikke forskjellig fra det vanlige gresskaret, det eneste er at det skal sås langt fra andre varianter og courgetter for å unngå overbestøvning (i dette tilfellet skal frøene skrelles).
Ikke forvent stort gresskar av denne sorten, fordi det dyrkes spesielt for frø, og ikke for masse, som forresten brukes til å behandle prostatitt hos menn.