Ordning og trinnvis bygging av en grønnsaksbutikk

Sommeren er tiden da alle planter bærer frukt. For å få en rik høst av høy kvalitet med frukt og grønnsaker, må bonden jobbe utrettelig. Men hovedpoenget med alt arbeid er å bevare alle naturgavene som er samlet inn i sommerperioden. Derfor satte mange seg et mål i byggingen av en grønnsaksbutikk. For riktig konstruksjon av strukturen, må du kjenne til noen funksjoner og regler slik at det tildelte rommet for lagring av frukt i lang tid oppfyller de angitte kravene.

Innhold:

• Forbereder byggeplassen
• Hva er det beste å lage basen til
• Vi bygger vegger, tak og tak
• Hvordan utstyre bygningen inne
• Lys- og ventilasjonsanlegg
• Fordeler med oppbevaring av grønnsaker

Forbereder byggeplassen

Grønnsaksbutikk - et lite rom der frukt og grønnsaker kan lagres i lang tid. Den er spesielt utstyrt med spesiell varmeisolasjon og ventilasjon. I tillegg vises visse lys- og temperaturforhold i rommet. Bygninger kommer i forskjellige formater - kjellere, kjellere, metallkonstruksjoner med isolasjon over veggene. Slike lagringsanlegg kan være plassert både under bakken (nedgravd) og over bakken.

Lagring over bakken er mindre vanlig, og det er grunnen til at de fleste bønder velger lagret nedgravd grønnsak. Derfor anbefales det å bestemme hvilken type som er nødvendig før en konstruksjon reises.

For å bygge en nedgravd kjeller, må du velge et sted som er best egnet for oppbevaring av grønnsaker.

Det beste stedet for bygging er en tørr skråning, og jorden under kjelleren er sand. Men hvis et leiresubstrat er lokalisert på områdets territorium, må du lage drenering av høy kvalitet under installasjonen av veggene og gulvet. Under anleggsarbeider anbefales det å spore strømmen av grunnvann. De må strømme minst 50 cm under bunnen av bygningen.

En like viktig forutsetning for å velge et bestemt sted er tilstedeværelsen av hage- eller frukttrær. De skal ikke være ved siden av den planlagte grønnsaksbutikken. Dette er nødvendig fordi:

• Under installasjonen er det en mulighet for skade rotsystemet kultur, som vil medføre at hele planten dør.
• Når jordstenglene vokser, kan de ødelegge veggene i en underjordisk bygning, noe som vil påvirke lagringen av produkter negativt.

Sørg for å sjekke hva inngangen til rommet blir. I tilfelle når lagringen er plassert i huset (kjelleren), blir det vanligvis laget en enkel luke. Hvis det er en frittstående grønnsaksbutikk, gjøres nedstigningen under bakken jevnt og senker takhellingen gradvis. Det anbefales å åpne døren fra nordsiden.

Hva er det beste å lage basen til

Byggingen av en grønnsaksbutikk er påvirket av værforholdene. Det anbefales ikke å reise en struktur om våren og vinteren, grunnvannet i perioden fra høst til vårmånedene stiger til et betydelig nivå over den optimale dybden. Hva kan hindre konstruksjon.

Før arbeidet påbegynnes, er størrelsen på den fremtidige konstruksjonen markert på stedet, som ikke bare er planlagt i bondenes sinn, men også på byggemodellen.

Hvis planene er å bygge et stort nok rom til å lagre betydelige mengder forsyninger, er det mer hensiktsmessig å ansette en teknikk for å grave en grop. Ellers vil en liten kjeller være nok til hjemmelagde tilberedninger og frukt og bær fra din egen personlige tomt. For å bygge den kan du grave en utsparing selv ved å bruke en hakke og en spade.

Men hver jobb har sine egne fordeler og ulemper. Ulempen med en stor gravemaskin er at når jordlaget fjernes, løsner det sidegrunnen, noe som fører til uunngåelig utgytelse og nedsenking av en del av veggene. Derfor, etter å ha gravd, må du i tillegg styrke sidene. Når du arbeider med en spade, er fordypningen pen, og jordlagene rundt gropen påvirkes ikke og smuldrer ikke ved den minste berøring.

Avstanden mellom veggen og bakken er nødvendig for å trekke seg tilbake ca. 0,5 meter. Det anbefales å grave en grop i en rektangulær form. Dypet må ikke overstige 2 meter, bredde - ikke mindre enn 2,5 meter, lengden må følges til omtrent 4 meter. Hvis det er gitt en nedstigning, må det graves en fordypning i jorden, som deretter blir omgjort til trinn med inngang. Etter å ha forberedt gropen, begynner de å danne basen. Bønder fra de sørlige områdene bør lage gulvet fra en monolitisk base. I dette tilfellet blandes sand med sement i et forhold på 3 til 1 del. Sørg for å vurdere vanntetting.

Regler for å bygge grunnlaget for den fremtidige grønnsaksbutikken:

• Forskalingen er lagt ut i gropen, først må du gå tilbake fra fordypningens vegger og gi plass til konstruksjonen av veggene.
• Sand helles i omkretsen av forskalingen, som er jevnet med et tett lag på 5-15 cm. Det skal være godt tampet.
• Et vanntettingsmateriale (takmateriale) legges på toppen.
• Sementforberedelse og plassering langs forskalingens omkrets.

Betong i stedet for gulv er den tryggeste basen for oppbevaring av grønnsaker. Men i et slikt rom må du hele tiden holde luftfuktigheten og temperaturen under kontroll.
Et alternativ til et betonggulv er en trebunn. Alle de første trinnene opp til vanntetting er helt identiske med alternativet med sement. Den eneste forskjellen er at i stedet for betong legges treklosser tett.

Vi bygger vegger, tak og tak

Eksperter innen byggebransjen anbefaler ikke å bruke følgende typer materialer for å tvinge vegger under kjelleren:

1. Armert betong - fremkaller fuktighet i rommet, utsetter lagre for forfall og spredning av patogener.
2. Cinder block - har skadelige urenheter som påvirker de lagrede produktene negativt.

Det beste alternativet er murstein eller, som en siste utvei, treblokker. Hver av mursteinene legges flatt oppå hverandre. Hver 3. rad kontrolleres kvaliteten på den jevne kraften på veggen, fordi det er en mulighet for forskyvning av veggen. Maksimalt 7 rader skal legges ut per dag. Strukturen er lagt ut til den er jevn med kanten av gropen. Den ytre delen av bygningen er belagt med takmateriale, som ble festet til bituminøs mastikk. Det viktigste er at alle skjøter må behandles, og de indre sømmene må tørkes.

Når det gjelder taket, velger de om det skal være betong eller tre.

Hvis det brukes betong, er det første trinnet å linjere bjelkene som masken er plassert på. Kryssfiner i form av ark er festet til bjelkene fra innsiden, kledd med isolasjon på toppen. Den siste fasen er å helle betong over hele strukturen og tørke den. Hvis du velger et tretak, blir bjelkene installert først, og deretter blir stokkene reist. Den siste prosedyren er å legge takplater over taket.Hovedpoenget med et slikt tak er at det skal behandles med et antiseptisk middel og et spesielt stoff som blokkerer forfallsprosessen.

Den siste fasen er konstruksjonen av taket. Hovedfaktoren for utmerket lagring er fraværet av hull. Ellers vil kjelleren ikke beholde varmen, den vil være mettet med fuktighet. Å bygge et tak krever flere trinn:

• 3 rader med murstein er lagt ut, slik at hver påfølgende stikker litt innover.
• Isolasjonsmateriale sprer seg på toppen.
• Alle uregelmessigheter er belagt med leire, kombinert i en løsning med halm.
• Hell avstøpningen som du kan spre takmaterialet på.

Dermed blir det utført en utmerket underjordisk befestning på kort tid ved å utføre enkle prosedyrer. Hvis alle reglene følges, vil rommet være tørt, pålitelig og holdbart.

Hvordan utstyre bygningen inne

Etter å ha bygget en grønnsaksbutikk, må du tenke på en teknikk som vil opprettholde et visst mikroklima for langvarig lagring av mat. For disse formål anbefales det å kjøpe:

• Automatisk utstyr - dets arbeid er rettet mot å kontinuerlig opprettholde ønsket temperatur og spesifisert fuktighet i rommet.
• Termostat - den er designet for å regulere kondensatindikatoren på et optimalt nivå. Med en økning i dette nivået reduserer stoffet fuktigheten kunstig for å fjerne ugunstige forhold for lagring av grønnsaker og frukt.
• Integrert mikroklimatkontrollsystem - funksjonaliteten inkluderer et program for valg av grønnsaker som må lagres. For dem velger teknikken det optimale mikroklimaet som opprettholder betingelser for langsiktig bevaring.
• Kjøleenheter.
• Varmeutstyr.

Før du kjøper, må du gjøre deg kjent med denne eller den teknikken for å vite helt sikkert at den passer for en bygget grønnsaksbutikk. Tross alt blir det ofte kjøpt dyrt utstyr, som enten ikke er egnet for drift i nedgravde lokaler, eller det er ikke behov for det.

Lys- og ventilasjonsanlegg

Selv under konstruksjonen av veggene, bør du ta vare på ventilasjonen av rommet. For dette formålet bør det kjøpes to plastrør. Den ene plasseres i en avstand på 30-50 cm fra gulvflaten. Dette røret vil gi frisk luft. Den andre skal legges 10-20 cm over øverste etasje. Ta begge rørene til taket, men ikke ta bokstavelig 30 cm til slutten.

På toppen av hvert hull, sett på og fest garnene som hindrer insekter og biller i å komme inn i kjelleren. Opprett sopp som dekker hullet fra fukt inntrengning. Rengjør ventilasjonsrørene for mulig støv, spindelvev og klebende smuss om våren, så vel som før høstkulden.

Riktig ventilasjonssystem og sikker belysning inne i grønnsaksbutikken vil sikre bruk i mange år.

Når du forbereder belysning, må du tenke på sikkerhet. For dette anbefales det å installere en trappetransformator (220 til 12 V). Det kreves å plasseres på et eget innlegg eller direkte i huset.

For å beskytte belysningslinjen brukes en 10 A-bryter. Ledningene, som er sikret, plasseres foran utgangen i et metallrør. I tillegg brukes en metallhylse til å skjule ledninger under elektrisk spenning i dem. Dette er nødvendig slik at fuktighet ikke kommer på dem. Det optimale antall lamper er 2-3 x 3 watt.

Fordeler med oppbevaring av grønnsaker

De viktigste fordelene med et underjordisk rom som brukes som lager for grønnsaker og frukt i lang tid:

1. Bygningen er enkel å bygge, selv med manglende erfaring med å bygge.
2. Krever ikke betydelige økonomiske investeringer.
3. Hvis du hele tiden ventilerer, unngår overdreven vannlogging, følger hygienereglene og opprettholder renslighet, vil kjelleren vare lenge.
4. Om nødvendig er det enkelt å justere temperatur, kontrollere ventilasjon og kondens.
5. Det er mulig å uavhengig planlegge hyller og steder for å legge ut produktet i bulk.
6. Den overjordiske delen kan enkelt konverteres til ekstra innredning for en personlig tomt eller brukes til husholdningsbruk.

Dermed er en underjordisk grønnsaksbutikk ikke bare et høykvalitetssted for konservering av mat hele vinteren, men også et praktisk vaskerom. I tillegg kan de dekorere sin egen tomt på en original måte. For å bygge en slik bygning, trenger du ikke å ha et spesielt sinn eller evner. Det viktigste er at du trenger å ha lyst til å gjøre alt selv.

Mer informasjon finner du i videoen: