Nyttige egenskaper av søt og varm rød paprika

I hagearealene sine dyrker de fleste gartnere gjerne varme og søte paprika, salatvarianter. Dette kan være litt plagsomt, men givende - med riktig pleie gir plantene en rik og ekstremt nyttig høst.

I tillegg til at pepper har utmerket smak og er mye brukt i matlaging ved tilberedning av første og andre retter, forskjellige salater, har den også en rekke medisinske egenskaper. Pepper brukes i tradisjonelle medisinoppskrifter, benekter ikke dets nytte og offisielle medisin. De gunstige egenskapene til rød pepper, både søt og varm, skyldes tilstedeværelsen av store mengder mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer som er nødvendige for en person.

Moden rød paprika inneholder vitamin C i mengder ikke mindre enn sitroner og solbær. Dessuten er pepper rik på rutin og karoten, som bidrar til å styrke veggene i blodkarene, reduserer permeabiliteten. Bruk av rå pepper i mengden 30-40 gram per dag bidrar til å forbedre synet, veksten av negler og hår.

De gunstige egenskapene til rød pepper skyldes B- og PP-vitaminene den inneholder. De er essensielle for de som lider av søvnløshet, dermatitt, hevelse, hukommelsessvikt og tap av energi. Å ta moderate porsjoner av rå pepper for depresjon vil hjelpe, det er også nyttig for diabetikere.

De gunstige egenskapene til rød pepper ender ikke der - det har en positiv effekt på magen, senker blodtrykket og fungerer som en generell tonic. Dessuten er pepper i stand til å forhindre at stråling trenger inn i kroppen.