Nyttige egenskaper av hvitkål

Hvitkål er en veldig verdifull vegetabilsk avling, da den inneholder en enorm mengde vitaminer og andre stoffer.

De gunstige egenskapene til hvitkål har vært kjent siden antikken. Derfor er denne grønnsaken mye brukt ikke bare i ernæring, men også i folkemedisin.

Hvitkål har alle nødvendige stoffer som sikrer en normal levetid for en person: fett, fiber, sukker, mineralsalter, proteiner, enzymer, essensielle vitaminer, karoten, samt vitamin U, som har antiulcusegenskaper.

Hvitkål er spesielt nyttig fersk og surkål, da den beholder alle ernæringsmessige og helbredende egenskaper.

De gunstige egenskapene til hvitkål ligger også i juiceen, noe som bidrar til normalisering og funksjon av mage-tarmkanalen.

Hvitkål har en rekke andre fordelaktige egenskaper:

• Betennelsesdempende,

• Vanndrivende,

• Antiseptisk middel,

• Avføringsmiddel,

• Smertestillende,

• Sårheling.

I tillegg har hvitkål en positiv effekt på alle metabolske prosesser som forekommer i kroppen. Det hjelper også å eliminere kolesterol fra kroppen. Ved hjelp av hvitkål kan du tone nervesystemet.

Fersk kåljuice er ikke bare et terapeutisk middel, men også et profylaktisk middel for magesår og duodenalsår. Når du drikker juice, må du huske at de gunstige egenskapene er bevart i ikke mer enn to dager, forutsatt at den lagres i kjøleskapet.