Voksende løk i kjelleren

Så snart sommergrønnsaker og frukt forsvinner fra butikkhyllene og kaldt vær begynner, begynner kroppen vår å oppleve et økt behov for vitaminer. Om vinteren kan du kompensere for mangel på næringsstoffer ved hjelp av greener, for eksempel grønne løk. Det kan spises både uavhengig og som tilsetningsstoff i forskjellige retter. Vintergrønne løk er fulle av en enorm mengde vitaminer, deres fjær er, i motsetning til sommerløk, mer kjøttfulle og sunne.

Innhold:

• Historien om utseendet til grønne løk
• Å dyrke løk i kjelleren med egne hender
• Nyttige egenskaper av grønne løk

Grønne løk er et uvanlig produkt tilgjengelig hele året. I tillegg har den mange helbredende egenskaper... Dette er hva denne grønnsaken er kjent for over hele verden.

Historien om utseendet til grønne løk

Historie om utseende grønn løk veldig interessant. Den dukket først opp i Asia. Villgrønne løk var favorittdelikatessen til nomadiske hyrder. De var utrolig glade hvis de fant kratt av denne fantastiske planten på vei. I utgangspunktet ble det bare spist grønne fjær, og litt senere ble det klart at også pærer kunne spises.

Den blomstrende handelen førte grønne løk fra Asia til Egypt. Det var i Egypt han fikk stor berømmelse, han ble tilbedt, udødeliggjort i form av gyldne skulpturer. På den tiden kunne man ofte finne et bilde av en grønn løk i freskomalerier.

Fra Egypt blir løk fraktet til Hellas via handelsruter. Her begynner det å bli brukt som medisin. Idrettsutøvere brukte grønne løk til å gni musklene før konkurransen. De gamle grekerne mente at grønne løk gir styrke og styrke.

Romerne brukte løk til mat, da det ga dem styrke, utholdenhet og bidro til å løse tarmproblemer.

Å dyrke løk i kjelleren med egne hender

Grønne løk er ganske dyre hvis du kjøper dem i markeder eller butikker. Mye billigere å vokse det selv, dessuten er det veldig enkelt å gjøre det.

Selvfølgelig er oppvarmede og lyse drivhus ideelle steder for dyrking av grønn løk, men ikke alle har råd til det. Derfor kan et alternativ til drivhus være kjelleren i huset eller garasjen din. Alt du trenger for å vokse grønne fjær i kjelleren er dette en planteløk med en diameter på opptil 3 cm og stativer.

Racks er en praktisk enhet som med et lite kjellerareal sparer plass og lar deg få en god høst. Du kan lage stativer med innebygde nisjer eller med hyller som esker med løk skal stå på.

Løk vil vokse like godt både i bakken og i sanden. For at pærene skal produsere gode, sterke grønne fjær, må plantematerialet være ordentlig klargjort. For dette formålet blir toppen av ca 1 cm kuttet fra pæren og oppbevart i flere timer i varmt vann.

Jorden mates med gjødsel før den planter løk. Andre gang gjødslenår grønne fjær dukker opp, 2-3 uker etter planting.

Å dyrke løk i kjelleren vil være effektiv hvis visse vilkår er oppfylt:

• Først må du sørge for optimal lufttemperatur. Løk føler seg komfortable ved temperaturer fra +18 til +22 grader.
• Den andre viktige tilstanden er belysning. Siden naturlig sollys ikke trenger inn i kjelleren, er det nødvendig å ordne kunstig belysning.God belysning er nøkkelen til knallgrønne fjær.
• Den tredje viktige faktoren er vind. Kjør en vifte i kjelleren med jevne mellomrom for å forbedre luftsirkulasjonen.

Nyttige egenskaper av grønne løk

På grunn av sin unike sammensetning er grønne løk virkelig et ekte folkemedisin. Til tross for den sterke smaken inneholder løk sukker. Det viser seg at den inneholder enda mer sukker enn epler og pærer med 14%.

Løkfytoncider er i stand til å bekjempe alle mikrober og infeksjoner. Det er derfor leger anbefaler å lene seg på grønne løk om vinteren.

Jern har en viktig plass i løkets sammensetning. Salater med grønn løk vil ikke bare glede smaksløkene, men vil også bidra til å øke nivået av hemoglobin i blodet. Den samme effekten er gitt ved bruk av kokt lever med grønn løk.

Generelt er grønne løk veldig gunstige for det kardiovaskulære systemet. Ved konstant bruk av det i mat reduseres nivået av dårlig kolesterol i blodet, risikoen for å utvikle aterosklerose i karene. Takket være kaliuminnholdet forbedres rytmen for sammentrekning av hjertemuskelen.

Gressløk er en flott naturlig antioksidant som kan bidra til å forhindre kreft.

Løk har også en gunstig effekt på urinveisystemet, da det har en utmerket vanndrivende effekt. Denne effekten skyldes det høye innholdet av natrium og kalium, som vellykket samhandler og fjerner overflødig væske fra kroppen.

Nå brukes grønne løk som forebygging og behandling av vitaminmangel. Dette er et reelt lager av vitaminer: løk inneholder vitamin C, provitamin A, protein, B og PP-vitaminer, essensielle oljer. Og å dyrke denne vitaminboksen med egne hender vil ikke være vanskelig.