Nyttige egenskaper av chokeberry og hvordan du kan dyrke det i hagen din

Chokeberry dyrkes ofte som en prydplante. Men ikke alle vet hvor nyttige fruktene er for kroppen.

Innhold:

• Chokeberry: beskrivelse av planten, sorten
• Nyttige egenskaper av chokeberry
• Hvordan ta vare på chokeberry
• Dyrking og planting av chokeberry

Chokeberry: beskrivelse av planten, forskjellige varianter

Chokeberry (svart) fjellaske eller chokeberry kom til oss fra Amerika, men det kommer godt overens og bærer frukt i CIS-landenes klima. Den er motstandsdyktig mot frost og tørke, upretensiøs mot jord og vedlikehold. IV Michurin klarte å lage en sort som kunne komme overens under våre forhold, og sorten "Michurins aronia" ble kåret til hans ære.

I Nord-Amerika kan du finne Michurins chokeberry og ville varianter som vokser som ugress. De strekker seg langs bredden av innsjøer og elver, krysset med andre typer fjellaske og andre avlinger.

Rowan beskrivelse:

• Aronia i høyden ligger mellom en busk og et tre, den gjennomsnittlige høyden er 2 meter.
• Bærene er søte, terte, svarte og blålige, med en gjennomsnittlig diameter på 12 mm.
• Dyrk chokeberry som en frukt- og medisinsk avling, kan den finnes i private og spesialiserte gårder.
• Chokeberry har avlange ovale blader.
• Inntil planten blomstrer og bærer frukt kan forveksles med kirsebær.
• På høsten kan løvverket ha forskjellige farger: oransje, rød, lilla. Buskblomster er snøhvit, har en behagelig uttalt aroma, samlet i corymbose planter.

Høsting skjer rett før frost. Du kan tørke avlingen utendørs og i tørketrommel ved en temperatur på 60 grader lagres tørr frukt i opptil 2 år. For oppbevaring av frukt brukes bokser eller papirposer.

Blader høstes også for å brygge te. De høstes umiddelbart etter blomstring, de kan tørkes sammen med fruktene.

Du kan holde bærene friske. De bryter av sammen med stilkene og bladene og går til et mørkt sted, hvor temperaturen holdes under null grader. I denne tilstanden kan de lyve i et år uten å miste smak og nyttige egenskaper.

Det er mange varianter av chokeberry, de er alle veldig like i utseende, de kan bare skilles ut ved smak og tidspunkt for frukting. Nye varianter blir avlet for å forbedre kvaliteten på bær og øke avling, sykdomsresistens.

Følgende varianter er vanlige:

• Dansk sort Aron
• Finske varianter Belder, Hakkia, Karkhumaki, Viking
• Polske varianter Egert, Dabrowice, Kutno, Nova vekt
• Varianter av blandet opprinnelse Ruby, Nero, Black-eyed, Erekta

Det er best å sjekke med ditt lokale barnehage for å velge et utvalg å dyrke i hagen din.

Nyttige egenskaper av chokeberry

På grunn av sin unike sammensetning kan chokeberry brukes som medisinsk kultur. Ved å konsumere den i mat kan du få en stor mengde vitaminer og mineraler. Men fjellaske har også en rekke kontraindikasjoner.

Hvert bær inneholder beta-karoten og vitaminer i følgende grupper: B1, B2, B6, K, E, C, P.

Chokeberry inneholder tanniner og pektinstoffer, en stor mengde sukker: glukose, fruktose, sukrose, samt mikro- og makroelementer, nemlig: molybden, fluor, kobber, jern, mangan, bor. Bærene inneholder maksimal mengde kalsium.

Av de nyttige egenskapene til svart fjellaske står foran solbær, epler og appelsiner. Når det gjelder jodinnhold, ligger chokeberry foran bringebær, jordbær og stikkelsbær.

Biologisk aktive stoffer har helbredende egenskaper. Chokeberry brukes til følgende sykdommer:

• Anacid gastritt
• Karsykdommer
• Eksem
• Meslinger
• Allergisk vaskulitt
• Kapillarotoksikose
• Åreforkalkning
• Hypertonisk sykdom

Stoffene som finnes i chokeberry gjør veggene i blodårene mer elastiske, elastiske og derfor sterke. Pektinstoffer er i stand til å fjerne tungmetaller og skadelige mikroorganismer fra kroppen. De hjelper også med å gjenopprette tarmfunksjonen, har koleretisk effekt og bekjemper spasmer.

En viktig egenskap ved svart fjellaske er dens evne til å normalisere blodtrykket og senke kolesterolnivået i blodet. Aronia hjelper med blodproppsforstyrrelser og diabetes mellitus.

Hvis du hele tiden spiser sorte rognebær i akseptable mengder, kan du styrke immunforsvaret og forbedre det endokrine systemets funksjon.

Du kan gradvis kvitte deg med skjoldbruskkjertelsykdommer. Det er empirisk bevist at bær har en positiv effekt på leveren, rengjør den og normaliserer hovedfunksjonene. Tradisjonell medisin bruker oppskrifter med chokeberry for sykdommer i urinveisystemet som et vanndrivende middel. Bær hjelper til med å bekjempe nyresykdom.

De viktigste egenskapene til chokeberry:

• Vanndrivende
• Koletisk
• Økende appetitt
• Hematopoietisk
• Stopper blødning
• Antispasmodisk
• Vasodilator

Disse egenskapene kan brukes til å behandle et bredt spekter av sykdommer. Men bær er ikke så trygge som det kan virke ved første øyekast. Det er forbudt å spise dem med lavt blodtrykk, akutt gastritt, mage- og duodenalsår, økt surhet i magesaft og økt blodpropp.

Du kan tilberede en medisinsk kjøttkraft i henhold til følgende oppskrift: 20 gr. bær hell et glass kokende vann, drikk 3 ganger om dagen, 0,5 kopper.

Hvordan ta vare på chokeberry

Chokeberry er en verdifull avling, så mange gartnere praktiserer dyrkingen i hagen sin. Aronia gir et høyt utbytte, det er lett å dyrke og forplante det. Fruktene modnes raskt, de er enkle å plukke, og etter høsting lagres de lenge.

Rowan, som ethvert annet frukttre, kan bli syk, men de fleste varianter er svært motstandsdyktige mot parasitter og sykdommer.

Chokeberry har mange nyttige egenskaper, fruktene spises direkte fra treet, de kan brukes til å tilberede kompotter, juice, konserver og til og med matfarger. Aronia har en høyere smak etter avriming.

Voksende forhold:

1. Mest av alle kravene til chokeberry er pålagt fuktighet. De beste stedene er de på stedet der grunnvannet passerer i nærheten. Hvis eple- og pæretrær ikke har slått rot på stedet, er dette stedet sannsynligvis egnet for fjellaske.
2. Jorda skal ikke være tung, dette kan føre til en reduksjon i antall knopper.
3. Bærene vil modnes bedre i solen, så grenene ikke skal være i skyggen av andre høyere trær.
4. Etter landing den første høsten vil vises på tre år. Skudd dannes veldig raskt, så i det tredje leveåret vil busken være ganske forgrenet. Toppavkastningen oppstår fra 5. til 8. leveår; i gjennomsnitt kan 10 kg bær høstes fra ett eksemplar.
5. Fjellaske er ikke spesielt lunefull for jorda. Hvis det er mulig, er det best å velge et område med nøytral eller litt sur jord.Hvis disse vilkårene ikke er oppfylt, vil det være tilrådelig å holde spesielle arrangementer. Treaske eller kalk tilsettes sur jord. Rotsystemet til chokeberry er dypt, det går 3 meter dypt inn i jorden, selv om hovedparten av røttene ligger i en avstand på 50-60 cm.
6. For at busken ikke kaster bort all sin styrke og næringsstoffer på små skudd, gjøres beskjæring årlig. Du trenger ikke legge igjen mer enn 5 av de mest levedyktige skuddene. Hver må være minst 4 år gammel. Etter 7 år blir de gamle grenene avskåret, og erstatter dem med yngre, slik at planten forynges og kan bære frukt i ubegrenset tid.
7. Pollinering skjer naturlig, pollen spres av insekter og vind.

Dyrking og planting av chokeberry

Hvis det allerede er en chokeberry bush på nettstedet, kan den spres på følgende måter:

1. Stiklinger
2. Lag
3. Deler av en busk
4. Root avkom

Hvis det bare er chokeberryfrø, kan frøplanter fås fra dem, etter å ha utført noen manipulasjoner tidligere. Frøene kan du kjøpe i butikken, eller du kan få dem selv fra bærene. Frøene trenger stratifisering de første 3-4 månedene.

Rowanfrø blir ryddet av masse, hver bær vil inneholde ca 6 frø.

Frøene vaskes og pakkes inn i gasbind eller en vevd pose. Alt dette for en dag passer inn i en beholder med vann, som må endres med jevne mellomrom. Etter det overføres frøene til en boks med sagflis. I denne tilstanden skal de lyve i minst en uke. Og til slutt overføres frøene til kjøleskapet til rommet med en temperatur på 5 grader Celsius. En kjeller er også egnet for dette formålet. I kulden skal frøene ligge i 3-4 måneder.

Før såing skal frøene ligge varme i flere dager. For såing tilberedes en jord som inkluderer:

• Sand
• Jord
• Humus
• Sagflis

Frøene går dypt inn i esken til en dybde på 7 cm. Når de første plantene bryter gjennom, blir de transplantert i en avstand på flere centimeter fra hverandre. De sitter enda lenger når 4-5 blader dukker opp.

Frøplanter vokser sakte. Den tredje gangen blir de tynnet ut bare neste år, og observerer avstanden mellom plantene på 10 cm. Plantene kan transplanteres til et fast sted høsten det andre året. Det holdes en avstand på minst 2-3 meter mellom hver busk. Forberedelser for planting av chokeberry ligner på andre fruktavlinger.

Når du transplanterer til et permanent sted, tilberedes en plantegrop med en dybde og bredde på 40-50 cm. En bøtte humus og 70 gram blir introdusert i gropen. superfosfat.

For at busken skal vokse og utvikle seg aktivt, utføres følgende aktiviteter:

• Jordbearbeiding
• Løsne jorden
• Gjødsling
• Beskjæring
• Forebygging og bekjempelse av skadedyr

De vanligste skadedyrene av svart chokeberry er bladlus og slimete kirsebærsagfly, vintermøl og fruktmøl. Dyrking av chokeberry vil ikke være vanskelig selv for en nybegynner. Og dens gunstige egenskaper vil være effektive i mange sykdommer og bare for å opprettholde immunitet.

Mer informasjon finner du i videoen.