De beste vinterpæresortene

Pære er den mest utbredte avlingen etter epletreet. Treet begynner å bære frukt i en alder av syv år og er ganske krevende på forholdene. For å få en god høst, må du gi pæren et varmt, tørt sted med god belysning. Mer enn tusen forskjellige varianter er kjent, som kan deles inn i grupper: sommer, høst og vinter. Vinterarter er av spesiell interesse, fordi de kan dyrkes i kalde klimatiske forhold, og fruktene deres kan dekorere nyttårsbordet og vårferien på grunn av deres høye bevaringsgrad.

Vinterharde varianter av pærer er i stand til å opprettholde utseendet og smaken i lang tid. Vinterpærens smak, aroma og konsistens avhenger mer av jord og klima, enn høsten høstes ganske sent - i oktober og trærne har veldig lite tid til å forberede seg på vinteren.

Innhold:

• De mest populære varianter av vinterpærer
• Avlsmetoder for pæretrær
• Hvordan plante pærer riktig
• Funksjoner ved å ta vare på en vinterpære
• Hvordan trær er syke og hvem som kan skade dem

De mest populære variantene av vinterpærer

For å få en god høst av frukt av høy kvalitet, er det behov for fruktbar og fuktig jord, og antall dager med en stabil varm temperatur på minst femten grader er også av stor betydning. Det bør være 110-115 slike dager per sesong.

En vinterpære kan bære frukt årlig, den må bare tilberedes i tide og riktig. Følgende varianter viser gode resultater:

• Hviterussisk sent. Godt egnet for den midtre nordre banen. Denne sorten har en middels moden periode. Avlingen høstes vanligvis i september eller begynnelsen av oktober, og frukten kan lagres til slutten av vinteren. Sorten er høyytende og vinterhard, den motstår også sykdommer og skadedyr veldig bra. Fruktene er mellomstore, vekten er 100-130 gram. Frukt er søt med surhet og saftig har en standard litt bred form.
• Patriotisk. En hybridart fra foreldreparet Dekanka winter og Vere Boek, avlet på Krim-halvøya. Mellomstore trær er svært motstandsdyktige mot tøffe vinterklima. Begynn å bære frukt i en alder av fem. Sorten har høy årlig avling. Middels til stor frukt er grønn i fargen og har utmerkede smakskarakteristikker. Hver pære veier omtrent 200 gram. Høsting finner sted den siste uken i oktober. Fruktene lagres til nyttår. Trær har sterk immunitet mot skur.
• Dekanskontoret i Krasnokutskaya. Mellomstore trær kan fryse under for kalde vintre. Bærer frukt i det syvende leveåret. Høstmengden fra ett tre kan nå 80-100 kg. Frukt er grønn med et gulaktig skjær og preges av en oval forkortet form. Massen er søt og sur og ganske saftig. I slutten av september er fruktene klare til å spise, og etter en måned når de endelig modenhet. Fruktene lagres til slutten av vinteren.
• Karaffelen er vinter. Sorten skylder belgierne sin opprinnelse. Fruktene er fatformede og kan veie enten 140 eller 400 gram. Skallen er tykk og tett, gulgrønn i fargen, kan være brun i solen.Frukten er veldig saftig og søt med en liten syrlighet. De modnes tidlig i oktober og kan forbli til sommeren.
• Kondratyevka. Frukting skjer årlig, fra det femte leveåret. Trær vokser sakte, og vokser aktivt grønt. Fruktene har en standard form og er grønne når de høstes, men når de er modne får de en gul-oransje farge. Fruktene veier fra 150 gram og blir til slutten av januar.
• Josephine Mechelnskaya. Sorten er spesielt tørkebestandig, vinterhard og upretensiøs. Begynner å bære frukt etter åtte år med livet, men hvis plantene blir podet på kvede, oppstår fruktingen etter 5 år. Fruktene er ikke store og når en masse på 60 gram, men på lave trær kan de være dobbelt så store. Pærer har en søt og sur smak med moderat saftighet. Avlingen høstes i midten av oktober og lagres til januar.
• Krasnokutskiy gave. Sorten er veldig hardfør og skurresistent. Begynnelsen av frukting skjer etter det sjette leveåret. Pærer med standard form, gule med rødete striper. Fruktene er saftige og ømme og har søte og sure egenskaper. De høster i slutten av september, men forbrukernes modenhet skjer om to uker. Innhøstingen lagres til begynnelsen av februar.
• Saratovka. Produktiviteten er høy, stabil og årlig. Store frukter når to hundre gram. Pærer har et standard utseende og høye smaksegenskaper. Lagring er lang nok - til slutten av vinteren.
• Pass-Crassan. En kopi av det franske utvalget gir en god høst på fruktbare jordarter. Begynnelsen av frukting skjer på seks år, og når den blir podet på en kvede - i fire. Avlingen er ikke rik, men den består av veldig store runde frukter (opptil 250 gram), og podet på kvede - opptil 400 gram. Massen er saftig, har en rik søt smak og aroma. Litt surhet er tillatt. Avlingen høstes tidlig i november. I regioner med korte somre når fruktene ikke full modenhet. Og under kjelleroppbevaringsforhold kan pærer spises i mars. Ikke spesielt kaldtålig.
• Olivier de Serre. Dessert hybrid av fransk utvalg krever spesiell forsiktighet. De gir store sfæriske frukter i en mørkegrønn farge (opptil 200 gram), på lave trær - opptil et halvt kilo. Skiller seg i høye smaksegenskaper. Avlingen høstes i oktober, men pæresmaken oppnås først i desember og kan ligge til mars.

Avlsmetoder for pæretrær

Pæretrær kan formeres på flere måter:

• frø (brukes til å dyrke grunnstammer og skaffe nye sortgrupper)
• øynene
• skyter
• deler av røttene

Kultiverte arter hekker vanligvis vaksiner eller spirende øyne og skudd på grunnstammer, som er trær dyrket av frø. Også deler av skudd eller stiklinger er podet på kronen til et voksent pæretre eller andre kompatible arter: kvede, fjellaske, irgu. Pæren utvikler seg godt på hagtorn, men dette gjelder de variantene som er kompatible med kvede.

Når det er podet på en kvede, viser det seg å være for lite pæretre, og frukting skjer om tre til fire år.

Samtidig er kvalitetsindikatorene for frukt mye høyere enn de av de samme variantene podet på pæreplanter. Fruktperioden til en pære podet på en kvede er imidlertid mye kortere - varigheten av den produktive perioden er 15-20 år.

I områder i de sentrale og nordvestlige regionene der det ikke er noen chernozem-land, anbefales det å bruke frøplanter av ville pærer og lokale hybrider av de mest kaldresistente varianter for grunnstammer.

Hvordan plante pærer riktig

Før du planter et pæretre, bør jorden være ordentlig forberedt, og dette bør gjøres minst en måned før arrangementet, slik at jorden har tid til å slå seg ned. For dette:

• Grav plantehull 60 cm dypt.
• Den valgte jorden blandes med organiskslik som gjødsel.

Pæren er plantet om våren eller høsten, så lenge det ikke er frost.Et tre plasseres i plantehull med en diameter på ca 100 cm og en dybde på 60 cm slik at rotkragen stikker ut 6 cm over overflaten, retter og drysser røttene slik at det ikke blir tomrom. Når du sovner, må jorden komprimeres. Etter å ha fylt hullene, blir det laget fordypninger rundt trærne, hvis bredde ikke skal være mindre enn hullets diameter.

De plantede pærene blir vannet i flere trinn, slik at vannet siver bedre ut. 2-3 bøtter vann er nødvendig for å vanne hvert tre.

De plantede trærne må være bundet til en støtte med hyssing to steder: i en høyde på 15-20 centimeter fra jordoverflaten og under kronen. Bandasjen skal ikke være tett, og selve lokket er laget i form av en figur åtte, slik at når jorden krymper pære hengte ikke på støtter og ble ikke skadet av bandasjens friksjon i sterk vind.

Med begynnelsen av kaldt vær er stammene til unge pærer dekket av en granskog, og jorden rundt dem er drysset med et lag torv eller gjødsel. Dette vil beskytte mot frost og gnaging. skadedyr.

Funksjoner ved å ta vare på en vinterpære

For at vinterpærer skal kunne utvikle seg riktig og gi en god høst, må de sørge for riktig pleie, som består i regelmessig vanning, toppdressing, beskjæring, løsne jorden og fjerne ugress.

Vintervarianter av pærer krever ikke mye fuktighet, men de har også en negativ holdning til tørke.

Derfor, med begynnelsen av varme dager med en aktiv sol og i fravær av nedbør, blir trær vannet en gang i uken. Hell en bøtte med vann under hvert tre. Og i alvorlig tørke bør vanningsfrekvensen dobles. Det er veldig viktig å huske at i løpet av fruktmodningen bør vanningen stoppes helt.

For normal utvikling av pæren er det nødvendig med gjødsling. Med mangel på et slikt element som nitrogen, er veksten av treet treg, løvverket gulnet og eggstokkene smuldrer opp. Mangel på fosfor fører til dårlig dannelse av fruktknopper, og kaliummangel fører til en opphør av skuddutviklingen. Treet trenger også kalsium, som er ansvarlig for dannelsen av frø i frukt.

For å gi pæren alle nødvendige elementer, må du lage mineraliske og organiske dressinger:

• Gjødsel og kompost introduseres årlig, alternerende med mineraltilskudd.
• Ved påføring av fosforgjødsel beregnes hastigheten i 4 år, og potash - i 2 år.
• Året etter plantingen må jorden rundt trærne løsnes og samtidig må en viss mengde nitrogengjødsel i form av ammoniumnitrat påføres.
• Samtidig introduseres organisk materiale - humus og alt er mulket med et lite lag torv. Vanligvis utføres denne prosedyren om våren, men gjødsel kan også påføres i to doser, og den andre utføres om sommeren.
• I det fjerde eller femte leveåret anbefales toppdressing å brukes med en grøft eller borehullmetode. For dette graves grøfter eller brønner rundt trærne på kort avstand, hvor gjødsel deretter blir plassert, beregnet av volumet på skyttergravene.

Beskjæring av pæretrær

Når du planter vinterpærer, må det huskes at unge trær trenger årlig danne en kroneslik at de gir et større utbytte. Den første beskjæring utført i det andre leveåret på en tid da nyrene bare begynner å hovne opp. Trærne beskjæres vertikalt slik at det ikke er noen aktiv utvikling i høyden, men laterale skudd dannes. Hvert år kuttes veksten i det siste året med 1/3 av lengden. Dette forbedrer veksten av trær.

Du må også tynne ut eggstokkene og fruktene slik at fruktene blir modne og smakfulle. Uregelmessige eller mangelfulle frukter fjernes. Det er heller ikke nødvendig å tillate overbelastning av trær - dette kan føre til hyppigheten av fruktdannelse.

Det skal ikke glemmes at unge pæretrær trenger et bagasjerom for vinteren og beskyttelse mot gnagere.

Derfor, før vinterfrostene, er pærestammene bundet med gran, siv eller pergament, som tidligere har behandlet barken til unge frøplanter med kritt og eldre med kalk.Agnet med giften passer inn i skadedyrsminken. Og i løpet av snøsmeltingsperioden, skal jorden træres ned. Gnagerbeskyttelse fortsetter til barken er grov.

Hvordan trær er syke og hvem som kan skade dem

Som alle trær pærer kan bli syke og de kan bli angrepet av skadedyr:

• Scab er en sykdom forårsaket av en sopp. Sykdommen er i stand til å påvirke alle deler av treet og manifesterer seg på tidspunktet for knusing. En grønnaktig blomst dannes på bladene og de begynner snart å falle av. Fra løvet sprer sykdommen seg aktivt langs grenene og fruktene og kan ødelegge hele avlingen.
• Sooty sopp - bladene og skuddene på trær er dekket med en svart blomst, som raskt sprer seg over hele overflaten av treet og kan ødelegge ikke bare høsten, men hele frukthagen.
• Pulveraktig mugg - en sopp som sprer seg gjennom løvverk, blomsterstand, knopper og skudd. Det manifesterer seg som en hvit klebrig blomst, som senere blir mørkere. Sykdommen hemmer utviklingen av pærer og forhindrer dannelsen av eggstokker.
• Fruktråte påvirker alle insektskadede eller skadede frukter. Denne sykdommen betraktes som smittsom og overføres til andre pærer gjennom menneskehender eller fuglepoter.
• Pæremøll - larversom sluker frukt. De angriper vinterpærevarianter sjeldnere enn sommerens, fordi fruktene til førstnevnte er mye tøffere enn de sistnevnte.
• Bladorm - larver som under forpoppingen vikler seg inn i et blad og vikler det med spindelvev. I løpet av livsperioden spiser disse skadedyrene knoppene, og bytter deretter til løvverk. De kan også skade knopper og frukt.
• Fruktmidd - mate på løvssaft. Som et resultat faller de av.

Forebygging: rettidig beskjæring av pærer og ødeleggelse av infiserte fallne blader. Vår-høstperioden anbefales behandling med urea, væsker i Bordeaux, kolloidalt svovel og kobberoksyklorid.

Behandling: i tillegg til forebyggende tiltak brukes insektdrepende preparater, og spesielle feller, for eksempel fangstbelter, er installert for noen typer insektskadegjørere.

Å følge alle anbefalingene vil bidra til å dyrke vintervarianter av pærer og oppnå en god årlig høst.

Vintervarianter av pæretrær skal være til stede i hver hage. Dette vil tillate deg å spise sunn frukt i lang tid, fordi vinterfrukt kan lagres til nyttårsferien, og noen eksemplarer gjennom hele våren.

Mer informasjon finner du i videoen: