Rødbeter - vokser i hagen: planting og stell

Dyrke rødbeter selv de gamle begynte. Den første rødbeten var en løvrik avling, og de berømte rotavlingene ble først dyrket i arabiske land, hvorfra grønnsaker kom til vesteuropeiske land og spredte seg over hele verden.

Som et resultat av selektivt arbeid fikk kulturen fôr- og spisesteder. Og den berømte sukkerroe var resultatet av kryssing av fôrhybrider og ble kalt "rødbeter".

Innhold:

• Populære betesorter
• Forberedelse av jord og frø
• Såing av frø i åpen mark
• Plante rødbeter gjennom frøplanter
• Riktig stell av rødbeterplantinger
• Hvordan håndtere sykdommer og skadedyr

Populære betesorter

Siden utseendet rødbeter mange varianter har blitt avlet, som er forskjellige når det gjelder modning, og rotvekster har forskjellige former og smakskarakteristikker. Hver sort har sine egne fordeler og ulemper, men det er noen som bønder og gartnere foretrekker spesielt.

Fra tidlig modne varianter:

• "Red ball" er en ultra-tidlig sort som kan høstes på slutten av sommeren. Rotavlinger kjennetegnes av sin runde vanlige form og middels størrelse (opptil 300 gram). De kutte rødbeter er burgunder med utydelige uskarpe ringer. Sorten har fått popularitet for sin sjenerøse høst og minnelig modning av grønnsaker.
• "One-sprout", hvis røtter er klare for høsting tre måneder etter utseendet til de første skuddene. Store runde grønnsaker har mørkerød farge og veier over et halvt kilo.
• "Egyptisk", hvis vekstsesong er 110-130 dager fra det øyeblikket skuddene vises. Rødbetens form ligner en virvel, og vekten av rotavlingene når et halvt kilo. Grønnsakene har et søtt-saftig kjøtt i en mørk rød farge med en lilla fargetone. Dette tørkebestandige sorten med høy ytelse har god holdekvalitet.
• Varianten "Bravo", som er verdsatt for sitt høye utbytte, holder kvalitet og smakskarakteristikker. Rødbetene er avrundede, glatte og rike på burgunder; kjøttet er litt lysere enn huden; det har en tett og saftig tekstur og en jevn farge.
• Variety "Mona" er en spire-variant med sylindriske saftige røtter i dyp rød farge. Avlinger trenger ikke ytterligere tynning.

Fra varianter fra midt i sesongen:

• "Bordeaux 237" er et innenlandsk utvalg, det mest studerte og populære. Skiller seg i tørkebestandighet. Grønnsakene er runde eller flatet med rødbrun søtt kjøtt. Sorten kjennetegnes av immunitet mot sykdommer og høye holdbarhetsgrader.
• "Detroit", som gir sjenerøse avlinger av mellomstore rotvekster av samme størrelse med glatt skinn og rød ikke-ringmasse. Rødbeter kjennetegnes av en fordelaktig presentasjon og god holdekvalitet.
• "Mulatto" er et ungt sortiment, der et særtrekk er fargebevaring under varmebehandlinger. Avlingen høstes fire måneder etter spiring. Rotavlingene er store, med klassisk form og farge.
• "Incomparable A-463", som produserer en avling av flate eller rundflate rotvekster med en rik burgunderhud. Massen av skarlagenrøde blomster med uttalt ringer og god smak

Fra sent modne varianter:

• "Sylinder", med sylindriske røtter opp til 10 cm i diameter, opptil 17 cm lange og veier opptil 300 gram. Rødbete er saftig-søt, rød på kuttet, har en stabil immunitet mot sykdommer og gir sjenerøs høst av grønnsaker med god holdekvalitet.
• "Bikoresu", hvis røtter har en klassisk form og farge. Høstingen kan begynne fire til fem måneder etter spiring. Egnet for vinteroppbevaring.
• "Egyptisk flat" med lysrødt kjøtt og god smak. Rødbeter kan lagres lenge uten å miste smaken. Rotavlinger når en vekt på 500 gram.

Hver gartner kan velge riktig betesort i henhold til klimatiske forhold og personlige preferanser. Rødbeter er termofile avlinger, så de bør plantes i åpne, solrike områder. Mangel på lys fører til tap av fargemetning. Og også denne kulturen tolererer ikke stillestående vann i jorden, som bør tas i betraktning når du planter.

Forbereder jorden for å plante rødbeter

Rødbeter trenger lette, løse jordarter som lar røttene trenge fritt inn i dypet og mette planten med fuktighet. Med riktig jordforberedelse vil setet ha:

• et utjevnet topplag som gjør såingen lettere
• ukonsoliderte, men fuktighetsbesparende plantehull, som letter frøspiring
• løs jord som gir fri vekst av rotvekster og ikke holder på overflødig fuktighet

Riktig jordforberedelse består av:

1. i komprimering av sandjord ved å innføre jordsmonn, humus eller kompost
2. i berikelse av tunge jordarter med sand, organisk eller torv
3. i innføringen av gjødsel i utarmet jord, passende for sesongen
4. ved kalking av forsuret jord

Frøberedning og såing

For å få vennlige skudd, bør frøene desensibiliseres og revitaliseres før såing. For å gjøre dette plasseres de i en halv time i en aske- eller manganløsning oppvarmet til 45 grader. Etter et slikt bad pakkes frøet inn i en fuktig klut og holdes på et varmt sted i to dager.

Også, for å øke spiring, anbefaler gartnere vernisering to uker før såing.

For dette:

• frøet legges i en dyp beholder og helles med varmt vann (1 glass frø - 1 glass vann). Beholderen skal dekkes med en fuktig klut og stå i to til fire dager.
• hovne frø blir plassert på et kjølig sted i 1-1,5 uker

Slike frømateriale vil gi tidlige skudd og øke hastigheten på høstingen med 10-14 dager. Såarbeidet begynner etter etablering av varmt vær - i slutten av april-begynnelsen av mai. Og mellom- og senmodningsvarianter - på slutten av våren. Jo varmere lufttemperaturen er, desto raskere klekker spirene. Noen varianter av rødbeter blir sådd før vinteren - dette gjør at du kan få en tidligere høst allerede på begynnelsen av sommeren. Kulturen skal plantes i bedene etter agurker, kål, poteter og tomat... På stedet der relaterte avlinger vokste, kan rødbeter sås på 3-4 år. Området bør rengjøres for gress og desinfiseres.

For denne metoden brukes metoder for tape- og linjesåing. I den første blir langsgående spor laget på sengen med et intervall på 40 cm. I den andre plasseres sporene over ryggen, og observerer samme intervall. Frø plasseres i de fuktede sporene. Det bør tas i betraktning at dybden på innstøpningen deres avhenger av jordens sammensetning: i lette jordarter - med 1-3 cm og i tunge jordarter - tre til fire.

Plante rødbeter gjennom frøplanter

For frøplanter sås rødbeter 1-1,5 uker tidligere enn i hagen. Denne metoden er vanlig i regioner med kaldt klima. Såing utføres en måned tidligere enn med frømetoden.

Frøplanter dyrkes i drivhus eller bokser, og når tre par blader vises på frøplantene, blir de transplantert til det forberedte området.

Ved transplantasjon bør en jordklump holdes for ikke å skade røttene.Avstanden mellom plantene skal være minst 20-30 cm, avhengig av sorten. Til å begynne med er plantingen skyggelagt for bedre forankring av frøplanter og deres tilpasning til nye forhold. Sukkerroe er det samme for begge såmetodene.

Riktig stell av rødbeterplantinger

Rødbeter krever ikke mye vedlikehold. Planting er nok til regelmessig å vanne, løsne, uten ugress, tynne ut og mate:

1. Irrigasjon. I løpet av perioden med aktiv utvikling og dannelse av rotvekster, bør kulturen vannes spesielt nøye. Ved varmt vær utføres fuktighet av jord annenhver dag om morgenen eller kvelden. For dyrkede rødbeter er det nok med rikelig vanning per uke. Og to uker før høsting stoppes vanningen slik at rødbetene ikke råtner under lagring.
2. Løsne. For å gi rotsystemet den nødvendige mengden oksygen, bør radavstanden løsnes. Vanligvis utføres denne prosedyren etter vanning eller regn, når jorden tørker opp.
3. Tynning. Rødbetefrø er flerfruktet og produserer hverandre flere spirer. Og slik at røttene ikke blir hakket, bør tynning utføres. Prosedyren utføres i tre trinn: den første - på scenen for dannelse av to blader; den andre - under dannelsen av tre par blader og den tredje - under dannelsen av rotvekster. I de to første trinnene fjernes svake frøplanter, og i den tredje sorteres skadede og deformerte rotvekster, og etterlater et intervall mellom buskene på ca. 10 cm.
4. Topp dressing. I løpet av sesongen bør to fôringer utføres: den første - mineralgjødsel etter første desimering. Den andre - før radene lukkes, tilsett ammoniumnitrat og kaliumsalt. Du bør også regelmessig mate plantene med bor og mangan for å forhindre at kjernen mykner.

Det bør huskes at rødbeter akkumulerer nitrater, derfor bør plantinger ikke befruktes med fersk gjødsel.

Hvordan håndtere sykdommer og skadedyr

Sykdommer og skadedyr kan angripe rødbeter. Og for å forhindre avlingstap, er det nødvendig å plante varianter som er motstandsdyktige mot sykdommer, observere landbruksmetoder og pleieregler, opprettholde rensene til avlingene og høste modne grønnsaker i tide.

Høstdyping av stedet vil bidra til å redusere risikoen for skadedyrskader.

Rødbeter kan bli syke:

• formose (flekker) - en soppsykdom som utvikler seg på grunn av mangel på bor. Bladene blir flekkete og tørker ut. Rotvekster blir skadet av grå råte. Mulig årsak - høy luftfuktighet
• peronosporose, som utvikler seg ved lave temperaturer og høy luftfuktighet. Bladene er dekket av blomst og til slutt dør, og rotvekster råtner
• med cercosporosis vises rødlige flekker på bladene og de dør av, og røttene er ikke egnet for lagring
• rotorm - en smittsom sykdom som rammer unge frøplanter. Bidrar til forurensning med jordens surhet og forurensede frø

Kontrolltiltak:

1. overholdelse avling
2. fjerning av ugress og planterester i tide
3. desinfisering av frø før såing
4. forebyggende sprøyting soppdrepende preparater

Rødplanting kan også lide av angrep fra betelopper, minerfluer, wireworm og Bjørn... De to første skadedyrene skader de grønne delene av planter, mens resten spiser på rotmasse og frø. For å bekjempe skadelige insekter fjernes de mekanisk ved hjelp av klebebånd og behandles med tobakkstøv. Hvis det er mange skadedyr, bør sprøyting med soppdrepende midler utføres.

Som et forebyggende tiltak bør du grave opp stedet godt om vinteren og fjerne planteavfall.

Rødbeter bør høstes før den første frosten, noe som sikrer lengre lagring. Rengjøring utføres i tørt vær uten å skade skallet. Rotavlinger frigjøres fra overflødig jord og topper. Grønnsaker tørkes godt og lagres på et kjølig sted, drysset med sand.Ved å følge reglene for landbruketeknologi og lytte til råd fra erfarne bønder, kan du få stabile og sjenerøse avlinger av smakfulle og sunne rødbeter.

Mer informasjon finner du i videoen: