Tørkede fiken - hva er bra for kvinner?

En av de eldgamle dyrkede plantene - fiken nevnt i Bibelen. De første menneskene, Adam og Eva, ble dekket av bladene på fikentreet. Figfrukt er et lagerhus med vitaminer og mineraler. Vinrikens rike kjemiske sammensetning, som tørkede fiken kalles, har en positiv effekt på mange prosesser i menneskekroppen. Bæret er spesielt nyttig for kvinner.

Svært ofte, når de tørkes, mister mange frukter sine gunstige egenskaper. Men dette gjelder ikke fiken. Næringsverdien av bæret etter tørking øker, det er ikke for ingenting at soldatene spiste det under kampanjen til Alexander den Store. Og friske fikonbær er vanskelige å ha, så det er bedre å tørke dem. Du kan nyte tørket frukt i et helt år til den nye høsten.

Innhold:

• Sammensetning og fordeler for kvinner
• Skader og kontraindikasjoner
• Høsting av fiken, riktig oppbevaring

Sammensetning og fordeler for kvinner

Tørket frukt av fikentreet, eller fiken, inneholder mange vitaminer. Frukt er spesielt rik på vitamin A, folsyre, litt mindre vitamin E. Av mineralene i fiken er det nok magnesium, jern, fosfor og nesten like mye kalium som i nøtter. Vinbær blir verdsatt for sitt høye innhold - rundt 70 prosent - av glukose og sukrose. Pektin i sammensetningen av fiken øker næringsverdien av frøfrukter, er i stand til å normalisere stoffskiftet.

For kvinnekroppen er tørkede bær spesielt nyttige:

1. Spist noen få fikonbær hjelper til med å opprettholde balansen mellom kjemiske elementer i kritiske dager. Siden de inneholder kumarin, blir blodet tynnet, noe som letter kvinnens tilstand.
2. Anemi er en av de vanligste sykdommene hos en kvinne under graviditet. Det er bruk av tørkede fiken som vil forbedre sammensetningen av blodet.
3. Vinbærets egenskaper inkluderer stimulering av ammeprosessen, derfor spiser de to eller tre stykker om dagen i fôringsperioden. Overdreven hobby kan påvirke fordøyelsessystemet til barnet negativt.
4. For de som lider av økt kroppsvekt, vil vinbær være det beste hjelpemidlet for å miste vekt. Inkluderingen av fiken i dietten gjør at du raskt kan bli mett, og hjelpe deg med å utelukke søtsaker og søtsaker fra menyen. Figbær er enkle å bytte ut under en matbit.
5. For å rense kroppen til en kvinne fra giftstoffer og giftstoffer, brukes tørkede fikentrefrukter. Det er så mye fiber i dem at etter å ha spist til og med to bær om dagen, vil behovet for det forsvinne. Og bærens kostfiber vil lindre forstoppelse, forbedre stoffskiftet.
6. Symptomene på åreknuter er spesielt vanskelige hos kvinner. Tørkede fiken fyller på kaliummangel i kroppen, lindrer hevelse, kramper i leggmusklene.
7. Fiken er nyttig mot forkjølelse, betennelse i mandlene. Tørre fiken tilført melk brukes til gurgling.
8. Det er mange frø i massen av tørkede fiken. I en knust form brukes den som en skrubb for å eksfoliere døde hudceller, forynge ansiktet.

Den positive effekten av fikentrefrukter på kvinnekroppen ble beskrevet av Avicenna.

Skader og kontraindikasjoner

Men noen kvinner må gi opp fikondelikatesser hvis de lider av en akutt form av magesår eller duodenalsår. Oksalsyre i frukten vil irritere fordøyelseskanalens vegger og øke smerte.

Det er forbudt å spise tørkede fiken for pankreatitt.

En stor mengde glukose vil forhindre at personer med diabetes får glede av fiken. Selv om fikonfrukt ikke inneholder essensielle oljer, må allergikere inkludere vinbær i kostholdet sitt med forsiktighet.

Uansett hvilken fordel fikentreet bærer med kvinnens kropp, er det nødvendig å følge tiltaket når det brukes.

Høsting av fiken, riktig oppbevaring

Som fiken vokser bare i varme land, så kommer fersk frukt til handelsnettverket i kort tid: enten i juli eller i september. Bærens modenhet bestemmes av åpningen av frukten fra bunnen i fire deler. Tørking av frukt utføres under et baldakin, der de er godt ventilert. Det anbefales ikke å vaske fiken før tørking.

Selve navnet på bæret antyder at det kan gjære som ung vin. Du kan unngå dette ved å dyppe frukten i kokende sirup et sekund eller to. Nå gjenstår det å legge dem ut på rister og plassere dem i et godt ventilert rom. Etter en ukes tørking blir bærene flatt, trukket på en snor og hengt i solen. Noen bærbunker plasseres over den medfølgende gassen eller settes i ovnen. Etter tørking legges fruktene i en papirpose og oppbevares i et skap.

Det er også slike måter å lagre fiken på:

• Mørke fiken tørkes og legges i forseglede poser og legges i fryseren.
• Syltetøy tilberedes ved å føre bærene gjennom en kjøttkvern sammen med sitron. Tilsett sukker til den kokte massen, kok på svak varme i tjue til førti minutter. De oppbevarer syltetøy i krukker. Det tas 700 gram sukker per kilo bær.
• Tørkede fiken brukes til å tilberede vin med tilsetning av flere blåbær. Et kilo fiken helles med ti liter varmt vann og plasseres på et mørkt sted i ti dager.

Alle typer lagring av vinbær lar deg nyte de gunstige egenskapene i lang tid.

Mer informasjon finner du i videoen: