Når og hvordan samler du viburnum riktig?

Viburnum - et bær utstyrt ikke bare med et originalt utseende, men også med nyttige kvaliteter. Den brenner på en gren med skarlagenrød lys blant det grønne av et tre. Og om vinteren preges den av sin opprinnelige skjønnhet under den hvite snøen. Men for å kunne bruke det om vinteren, må bæret samles på riktig måte og konserveres. Før du begynner å bruke, bør du gjøre deg kjent med ikke bare de mulige fordelene, men også lære om skadene det kan medføre ved ukontrollert bruk.

Innhold:

Sammensetningen og nyttige egenskaper til viburnum

Sammensetningen og nyttige egenskaper til viburnum

Bærmasse viburnum mettet med nyttige mikroelementer og vitaminer. Den inneholder en stor mengde næringsstoffer som hjelper til med å nøytralisere den dannede sykdommen, og stimulerer også en økning i menneskets immunsystem.

Listen over komponenter som metter viburnum inneholder følgende ingredienser:

  • Fosfor
  • Kobber
  • Garver
  • Mangan
  • Kalium
  • Magnesium
  • Jern
  • Pektiner
  • Jod
  • Phytoncides
  • Vitaminer C og A, P, E og K er til stede

I tillegg inneholder bladene av vanlig viburnum en økt mengde forskjellige syrer - oljesyre, valerian, maursyre og eddik. Kalina brukes ikke bare i tradisjonell medisin, det anbefales av kvalifiserte leger å gjenopprette tapt styrke etter langvarig sykdom eller kirurgi.

Mottak av skarlagenrøde bær er ikke bare tillatt for voksne pasienter, men også for små pasienter. Kalina har en økt effekt i kampen mot forskjellige sykdommer, eliminerer vitaminmangel, og nøytraliserer også patogene mikroorganismer som kommer inn i kroppen.

Keelina eiendommer

Følgende nyttige egenskaper skiller seg ut som en lys plante er utstyrt med:

  1. På kort tid helbreder forkjølelse og akutte luftveisinfeksjoner.
  2. Øker kroppens forsvar betydelig, og blokkerer muligheten for å feste patogene bakterier.
  3. Den har diaforetiske egenskaper og febernedsettende egenskaper.
  4. Nøytraliserer søvnproblemer, eliminerer depresjon, forbedrer humøret og belaster en person med godt humør og kraft.
  5. Hjelper med å lindre nervøs spenning.
  6. Et avkok av plantens blomster lar deg eliminere betennelse i munnhulen med angina.
  7. Infusjon på bærene til planten er utmerket for våt hoste, på grunn av det faktum at den har mucolytiske egenskaper.
  8. På grunn av det faktum at bruken av bær fremmer en vanndrivende effekt, utskilles overflødig væske fra kroppen, noe som fører til eliminering av oppblåsthet.
  9. Det anbefales at bær brukes til gastritt i magen, de øker godt surheten i pH-miljøet i fordøyelsesorganene.
  10. Når du bruker viburnum, blir tarmene renset for skadelige stoffer som er akkumulert over en lang periode, samt giftstoffer.
  11. Lar deg normalisere tarmperistaltikk og hjelper til med å eliminere forstoppelse hos mennesker.

Riktig bruk av bær, løvverk eller farge gjør at planten kan brukes til nesten sekundærbehandling for enhver sykdom. Det viktigste er å ta hensyn til doseringen og konsultere legen din før bruk.

applikasjon

applikasjon

I tillegg til at viburnum brukes til medisinske formål, kan det lages forskjellige drikker, for eksempel fruktdrikker, juice eller gelé. Det er flott å lage syltetøy, syltetøy, både kokt og rå. Deilig marmelade er hentet fra viburnumbær. I ferd med å tilberede kulinariske herligheter legger husmødre til viburnumfrukter som fyll eller for å forbedre smaken når de kaker eller kaker bakes.

På grunn av det store antallet nyttige kvaliteter, er det mye brukt i forskjellige grener av medisin og matlaging.

De myke grenene av viburnum brukes til å lage kurver, vaser fra naturlige materialer, så vel som kranser og fat. Slike gjenstander brukes til å dekorere og skape komfort i hjem og kontorer.

I tillegg til bruken av bær for å eliminere sykdommer, blir stoffets konsistens aktivt brukt i kosmetologi. Det nøytraliserer utslett i ungdomsårene og med menstruasjonsflyt hos jenter. Eliminerer hudormer og forbedrer hudfargen. Forhindrer utseendet på tidlig uttrykk og aldrende rynker.

Skader og kontraindikasjoner

Skader og kontraindikasjoner

Før du begynner å bruke et medikament for behandling av sykdommer, bør du gjøre deg kjent med kontraindikasjonene. Ikke alle ingredienser fungerer kanskje for forskjellige mennesker. Selv om viburnum er utstyrt med et bredt spekter av nyttige sporstoffer og kvaliteter.

Hvis stoffet blir brukt feil, kan de mulige fordelene være skadelige for menneskekroppen.

Det er følgende kategorier av mennesker som lider av visse typer sykdommer, som er helt forbudt å konsumere frukten av viburnum eller kan introduseres i dietten, men med forsiktighet og under tilsyn av medisinsk personell:

  1. Lavt blodtrykk. Personer med slikt ubehag kan føre bær inn i kroppen, men ikke mer enn 1 ss.
  2. Gravide kvinner - bær inneholder en betydelig mengde ingredienser som er identiske med kvinnelige hormoner. Et overskudd av stoff i blodet til en kvinne i stilling kan påvirke fosteret som utvikler seg negativt, og provosere misdannelser hos babyen. I vanskelige situasjoner kan komponentene i viburnum, oppnådd av kroppen i økt masse, stimulere for tidlig fødsel.
  3. Sykdommer i lever og nyrer, kronisk forløp.
  4. Gastritt i magen.
  5. Allergisk reaksjon på bærene av planten.
  6. Økt surhet i magen.
  7. Blodssykdommer som leukemi eller tromboflebitt.

Ved hypotensjon anbefales det ikke å bruke viburnumbær tilberedt i form av juice. Drikken bidrar til en overdreven reduksjon i blodtrykket. Du bør ikke eksperimentere med behandlingsprosessen, ved å bruke viburnum med utvikling av gikt, leddgikt eller urolithiasis. Innføringen av midlet i kroppen kan påvirke pasientens generelle tilstand negativt.

Når og hvordan samler du viburnum riktig?

Når og hvordan samler du viburnum riktig?

Noen gartnere anbefaler å plukke lyse bær umiddelbart etter at de blir røde, uten grønt og uvanlige flekker. Andre anbefaler å høste først etter den første frosten. Det er i dette øyeblikket bitterheten som er karakteristisk for umoden viburnum forsvinner, en søtlig smak med en liten syrlig ettersmak og en iboende behagelig bitterhet tilegnes.

På grunn av det faktum at bærene høstes etter frost, samler det seg mye mer nyttige elementer i dem enn da de ble høstet før det første temperaturfallet.

Men hvis det ikke er noen måte å vente til frostvær, må du kutte av buntene og legge dem i fryseren en stund. Effekten av prosedyren vil være den samme som om planten holdes i frisk luft. For å fjerne bærene, anbefales det å velge en klar, vindløs solskinsdag. Arrangementet gjennomføres med en skarp, desinfisert beskjærer. Dette er nødvendig for ikke å infisere planten med patogene bakterier.Skjæringen utføres helt med en børste, for ikke å skade bærene og derved ikke miste nyttige egenskaper. Hvis behandlingen av viburnum beregnes å bli utført umiddelbart etter samlingen, kan du fjerne fruktene uten å bekymre deg for deres sikkerhet og innhold i børsten.

Etter å ha kuttet børstene, anbefales det å straks spre det på et bakeplate som er tilberedt på forhånd, i ett lag. Ellers, når fruktene er stablet i en haug, er det nesten umulig å nøye velge ut buntene. Dette skyldes at grenene klamrer seg til hverandre, og bærene smuldrer. Du kan knytte buntene sammen eller kutte av alle bærene på en gang, hvis en tidlig bearbeiding er ment. Etter det skal de skylles under rennende vann og tørkes godt. Det er veldig viktig at dårlige, råtne eller bortskjemte bær må fjernes umiddelbart under skottet. Ellers kan råte eller sykdom spre seg til hele avlingen.

Lagringsmetoder

Lagringsmetoder

Å høste den resulterende avlingen fra en plante er halvparten av spørsmålet. Det bør være klargjort for oppbevaring. For dette er det flere lagringsmetoder:

  • Penslene er bundet sammen i 2-3 klynger og hengt opp fra taket i et godt ventilert, tørt og kjølig rom. Men i denne formen er det ikke verdt å holde viburnum lenge. Hvis du ikke behandler det innen 14 dager, kan tonen miste sine nyttige egenskaper.
  • Fryser - bærene kuttes av penslene, sorteres nøye ut, vaskes godt og tørkes. Deretter legges fruktene på et bakeplate i ett lag, og legges i fryseren for frysing. Mens viburnum fryser, bør det røres på et brett og deretter pakkes i separate beholdere og plasseres for langvarig lagring. Hvis bærene ikke er store, kan frysing utføres i sin opprinnelige form uten å bryte bærene i separate ruller.
  • Tørking av viburnum - tørkede bær mister ikke sine gunstige egenskaper i det hele tatt. De brukes til medisinsk avkok og kompott. Fremgangsmåten må utføres i ovnen eller i en spesiell tørketrommel for grønnsaker og frukt. Du kan også utføre prosedyren ved romtemperatur i et tørt rom, men varigheten av resultatet øker når det gjelder tid.

Det spiller ingen rolle på hvilken måte viburnumlagringen velges, men enhver bruk av næringsstoffet vil beskytte kroppen mot sykdommer under vår-høstepidemiene og avlaste den fra vårberiberi.

Og dermed, viburnum er ikke bare en interessant dekorasjon ved bryllupsseremonier, men også et medisinsk stoff som hjelper å bli kvitt alvorlige sykdommer på kort tid. Det viktigste er at før bruk, bør du konsultere legen din og angi doseringen av inngangen, samt identifisere mulige kontraindikasjoner. Ellers, hvis det tas feil, er det mulig å provosere anskaffelse av ikke fordeler, men betydelig skade på hele pasientens kropp.

Mer informasjon finner du i videoen:

Kategori:Bær | Viburnum
Goshia avatar

Vi høster alltid Kalina før frost, og det er virkelig bitterhet i disse vakre, røde bærene. I år skal jeg prøve å samle viburnum senere, kanskje det blir søtt?

Brukeravatar Tigranyan

Min bestemor rådet alltid til å plukke viburnum, rebina og Antonov-epler bare etter de første, "sterke" frostene. Jeg tror at hun snakket riktig og ikke vil gi råd om dårlige ting. Hun så Stalin!

Yarins avatar

Moren min gjentok også alltid for meg at viburnum og fjellaske må plukkes når frosten går, så blir den søt og du kan spise uten sukker. Så nå gjør jeg det, og jeg holder det frossent, vitaminer hele vinteren.

AnnaAlimova avatar

Viburnumbusken vokser i hagen min, så vi bruker den som en drink nesten hver dag. Det er veldig praktisk å fryse avlingen, du kan til og med umiddelbart med sukker, så er det bare å helle kokende vann og teen er klar.