Hvordan dyrke god hvitløk: tips og triks

Hvitløk er nødvendig ikke bare i perioder med epidemier, men også for å mette kroppen med næringsstoffer og vitaminer. Den kan kjøpes på markedet eller dyrkes på nettstedet selv. For å gjøre dette, bør du først bestemme deg for et utvalg som vil vokse vellykket, samt forberede jorden og plante den riktig. Bare kunnskap om de grunnleggende reglene vil tillate deg å ha en god høst av høy kvalitet, ikke påvirket av sykdommer og skadedyr.

Innhold:

• De beste variantene av hvitløk å dyrke
• Forberedelse av sted og jord
• Landingsdatoer og regler
• Hvordan ta vare på hvitløk?
• Sykdommer og skadedyr av hvitløk, kampen mot dem
• Høstings- og lagringsmetoder for hvitløk
• Hva er hvitløk bra for?

De beste variantene av hvitløk å dyrke

Hvitløk er en flerårig plante som tilhører familien av slekten Amaryllis. Et stort antall varianter av denne avlingen har blitt avlet for dyrking - omtrent 70 stykker. Derfor, hvis det er et ønske om å dyrke en smakfull og aromatisk rotgrønnsak for deg selv, så kan du ikke begrense deg til 1 sort, men prøv å få andre originale pærer.

I henhold til plantetiden er hvitløkssorter delt inn i vår- og vintervarianter.

En slik rotavling har ikke en sentral kjerne. Alle tennene i sortens hode er ordnet i en spiral. Dessuten går de største først, og til og med kjører de ned i volum. Type hagebrukskultur slipper ikke piler.

De mest populære variantene av planter plantet etter vinterkulden skiller seg ut:

• Victorio - har økt mengde høstet, middels modning. Bjelkene er flate og runde, fargen på den øvre skallet er hvit-gul.
• Elenovsky - rundformede pærer, middels modning, ganske fruktbar. Det øverste laget av den flassete huden er hvit, og den indre delen har en rosa tone.
• Gulliver - bringer god høst, sen høst, slipper piler. Hodene er avrundede og litt flatt i midten. Den generelle fargen på både splinter og internt innhold er hvitaktig.
• Sochi 5b - middels sen modning, hodene skiller seg ikke i struktur fra de fleste vårarter. Men skalaene kan variere i farge - fra hvit til lilla.
• Ershovsky - pærene er runde i diameter, men flatt mot kantene. Datoen er en flott høst.

Når det gjelder vinterløk, snakker navnet for seg selv - det dyrkes om vinteren og plantes de siste høstdagene eller i det første tiåret av januar. Den sentrale delen er fylt med en stang, rundt hvilken tennene er plassert på rad, alle av samme form. Denne typen kultur har en egenart - den frigjør en pil som små løk plasseres på. Sistnevnte kan plantes og en ganske stor høst kan oppnås.

Følgende varianter av vintervarianter skilles ut:

• Lyubasha - stammen hennes kan vokse opp til 1,2 m, tåler stoisk både tørre somre og frostvintre. Pæren er rund, men flat i form. Splitterfargen er overveiende hvit, men det er mellomstore lilla årer på overflaten.Sorten har en lys, rik smak, er gunstig for hermetisering om vinteren.
• Dobrynya er et ganske produktivt utvalg, men ikke så frostbestandig. Smaken av grønnsaker er mild og passer godt til fersk forbruk. Modner sent, men har god holdekvalitet.
• Sofievsky - vokser godt under frost, men i sommermånedene krever det et økt nivå av sollys og varme. Maksimumshøyden på pilen overstiger ikke 70 cm. Det øvre flassete laget er av en delikat fiolett tone, smaksmessig er det moderat skarp.
• Alkor - Kan lagres i lang tid. Den øvre fargen på skalaene er rosa, og den indre strukturen er mer en grå fargetone. Ofte, når den vokser, påvirkes den av gul dvergisme.
• Dubkovsky - lagret i lang tid, gir gode avlinger. Luchina er ikke stor i vekt, bare opptil 50 gram. Smaken er krydret.

Enhver type hvitløk har økt motstand mot sykdommer og er praktisk talt ikke utsatt for skadedyr. Dette øker utbyttet og lagringstiden til rotavlingen betydelig.

Forberedelse av sted og jord

Å dyrke hvilken som helst type hvitløk er en ganske enkel prosess. For at rotavlingen skal vise seg å være av høy kvalitet med solide tette hoder, anbefales det å velge den mest passende frøplanten.

Under plantingen bør visse regler følges:

• Først og fremst bør en hageseng klargjøres for hvitløksroting. Det beste alternativet for å plante rotvekster vil være løs, fruktbar jord med økt nivå organisk gjødsel... For å få store hoder er det nødvendig å plante plantinger i solfylte åpne områder, hvor det ikke er sterke nordlige vinder og gjennomtrengende trekk.
• For å forberede jorden til vinterløk, bør den graves opp 2-3 uker før den plantes på et åpent område. Dette er nødvendig for at jordunderlaget skal legge seg trygt. Hvis du ikke venter på den tildelte tiden, vil feddene sammen med næringsfuktigheten begynne å bli trukket dypere ned i jorden. En slik prosess vil påvirke kvaliteten på den høstede avlingen negativt og varigheten av bevaringen.
• For å plante om våren, må du også grave opp jorden. Prosedyren utføres på en spade bajonett. Etter pløying blir jorden jevnet, sølt med en manganoppløsning, om nødvendig, matet og dekket med en film. Et slags drivhus er nødvendig for å varme opp jorden før du forankrer.
• Næringsstoffer tilsettes hvis jordunderlaget er for utarmet. For å plante en rotvekst, må jorden være av løs konsistens, sandleiretype og et nøytralt pH-miljø.

Når du velger et sete, må du fokusere på området i hagen. Terrenget skal ikke være mindre enn 75 cm. Det er best hvis stedet er litt forhøyet over det generelle bakkenivået. Dette vil forhindre at overflødig fuktighet stagnerer.

Landingsdatoer og regler

Ved avstigning hvitløk bør ikke styres av gartnerens ønske og behov og ikke engang av de klimatiske egenskapene i regionen, men av plantetiden av en bestemt type. Denne tilnærmingen til forankring skyldes at en rotavling plantet til feil tid ganske enkelt vil nekte å vokse og dø i bakken.

Når er det bedre å plante hvitløk:

• Vårløk skal begraves i bakken umiddelbart etter at den siste snøen har smeltet og returfrosten har gått. Plantedatoer varierer fra region til region, så værforholdene bør følges. I de fleste tilfeller, i de sentrale regionene, er datoen satt til 10. april, i de sørlige byene går avstigningen mye tidligere.
• Vinteravlinger må plantes fra midten av september hvis dette er den sentrale delen av Russland, til de siste dagene i oktober. Sør i landet kan plantingen utføres de siste dagene i november - begynnelsen av desember.

Det er viktig å ta hensyn til det faktum at nellikene må vokse rotsystemet før den første betydelige reduksjonen i temperaturen. Dette er nødvendig for at frøplanten overvintrer gunstig i den kalde årstiden.

Planting av en vårsort utføres så tidlig som mulig, dette er nødvendig slik at den modne avlingen kan modnes helt før kalde dager begynner.

Samtidig kan tidligere utdyping i bakken i høstperioden også ødelegge hele den planlagte innhøstingen. Dette skyldes at frøplanten i varmt vær ikke bare får tid til å dyrke jordstengler, men også frigjør grønne skudd. Sistnevnte vil dø ved begynnelsen av den kalde årstiden, noe som vil føre til tap av frøplanten.

For at en plante skal gi en god, stor avling, må den plantes riktig. Noen funksjoner utmerker seg for hver av variantene av rotvekster:

• For vinterløk skal jorda kastes godt før planting. Hvis jorden er våt, avbrytes innføringen av næringsfuktighet. Frøplanten fordypes 3 cm i bakken. Ovenfra anbefales det å mulke til de første skuddene vises med knust torv.
• For å plante om høsten er det nødvendig å helle elvesand i sporene som er forberedt på forhånd før du roter, eller treaske... Dette kreves slik at frøplanten ikke råtner om vinteren.
• Vanning er ikke nødvendig under planting av frøplanter. Feddet skal utdypes med 5 cm. Jo større plantematerialet er, desto dypere skal det plasseres. En slik utdyping er nødvendig slik at plantingen ikke fryser ut med en kraftig temperaturfall.
• Etter utdypingsprosedyren er jorda dekket med mulch, hovedsakelig torv, med en tykkelse på minst 3 cm. Før vinteren skal fallne blader eller grener av grangrener påføres plantingen. Når det faller snø, anbefales det å legge en snødrift av hvit masse på toppen. Så plantene vil bli beskyttet mot frysing.

Hvordan ta vare på hvitløk?

For at planten skal vokse raskt og få volum, må pleieanbefalinger følges. Deres periodiske implementering fører til en rik og stor innhøsting. Når du dyrker en plante, bør du la deg lede av følgende regler:

1. Vanning - hvis været er tørt og det ikke forventes regn de neste dagene, bør vanning påføres etter behov. Volumet av inntak av næringsfuktighet bør tas i betraktning på bakgrunn av at rotsystemet skal være godt mettet med fuktighet. Vanning bør elimineres fullstendig 3-4 uker før høsting. Dette bør gjøres for at hodet skal gå opp i vekt og oppfylle de angitte standardene.
2. Toppdressing - for vinterløk om våren anbefales det å kaste planten med urea. Etterpå påfør toppdressing etter behov. For vårløk er toppdressing nødvendig to ganger i vekstsesongen: organisk gjødsel påføres tidlig på våren, midt på sommeren utføres vanning med askeløsning.
3. Det bør tas i betraktning at hvitløk er i stand til degenerasjon. Derfor anbefales det med jevne mellomrom, hvert tredje år, å lande hodene som dannes på pilene i bakken. En slik prosedyre vil bevare alle sortkvaliteter og gi hodene tilbake til sitt opprinnelige utseende og volum.
4. Når hvitløken frigjør piler, vokser de opp til 20 cm, de skal brytes av eller kuttes med et skarpt hageværktøy til en høyde på 5 cm.
5. Under dyrking bør løsning og lukking være helt utelukket. Ugress bør fjernes manuelt, uten å bruke skarpe enheter. Dette er nødvendig for ikke å skade formingshodet ved et uhell.

Sykdommer og skadedyr av hvitløk, kampen mot dem

Selv om hvitløk har økt motstand mot utvikling av sykdommer, kan den, som alle vegetabilske avlinger, bli påvirket av sopp-, smittsomme og virussykdommer. For å bekjempe den utviklede sykdommen anbefales det ikke å bruke kjemiske preparater for rotavlingen. En grønnsak absorberer alle mulige negative stoffer, noe som gjør det umulig å spise den.Det er best å bruke biofungicider. De forårsaker ikke betydelig skade på planten, og etter å ha behandlet planten med dem kan rotavlingen spises.

Hvis det oppdages flekker eller endringer i fargen på bladplaten på busken, og pilene bremses, er det en mulighet for at planten er smittet med en sykdom. Oftest utsettes hvitløk for rust på bladet, skader pulveraktig mugg, Fusarium og råte dannes på jordstenglene og dannelsen av hvit råte på bunnen.

Hvis du finner noen symptomer på ubehag, bør du nøye nærme deg problemet med å bekjempe sykdommen.

Det er nødvendig å begynne å behandle jordunderlaget og plantene med Phytosporin, Alirin, Glyocladin, Gamair eller Planriz. Fortynning av stoffet bør utføres strengt med anbefalingene på emballasjen, det er forbudt å fravike reglene.

Også skadelige insekter kan angripe planten. Oftest finnes løvflyver, trips, flylarver, som er i stand til å absorbere nesten hele hvitløkshodet uavhengig, samt lurker og nematoder, på busken.

For å forhindre en invasjon, er det nødvendig å dyrke landet og plantematerialet med bioinsekticider før planting. Disse stoffene inneholder bare et naturlig biologisk grunnlag, som ikke skader verken en person eller en grønnsak. Avertin-N, Aktofit, Lepidotsid, Nemabakt, Mycoafidin, Bicol, Bitoxibacillin, Penilomycin brukes som bioinsekticider. Som et forebyggende tiltak anbefales det å plante fløyelsblomst og ringblomst langs landingskanten. Duften av disse plantene vil avverge og avvise de fleste parasitter.

Høstings- og lagringsmetoder for hvitløk

For å høste avlingen ordentlig, bør du vente til planten har tørket ut - av alle topper. Vinterløk kan høstes fra hagen i slutten av juli.

Men våren må vi vente til slutten av august eller de første dagene av september. I alle fall må du vente til det nedre bladverket blir gult, bare deretter grave det ut av bakken:

• For å sjekke kvaliteten på avlingen og modenheten, grav opp 2-3 hoder og smak dem og dens tetthet. Hver tann skal ha solid struktur, og flisene skal være godt formet.
• Utgravning av landinger utføres med høygaffel. For å gjøre dette blir en jordklump presset på og rykket opp fra bakken. De utgravde pærene, sammen med toppene, legges ut langs hagesengen og lar dem tørke i flere timer.
• Det er ikke verdt å kutte løvet med en gang, det har fremdeles næringsstoffer som gradvis strømmer inn i en fakkel. Derfor, for høykvalitets tørking, blir plantene samlet i bunter og plassert under et baldakin eller i et godt ventilert rom. Etter tørking blir toppene kuttet av.
• Erfarne gartnere anbefaler å fjerne hvitløk fra jorden tidligere. Dette skyldes det faktum at umodne hoder gradvis vil nå, og de helt modne og overmodne splinter vil smuldre selv i jorden, hvor det vil være vanskelig å samle dem. Samtidig reduseres holdbarheten deres.

Hvitløk lagres ved en temperatur på +16 .. + 20 C, i rom med god ventilasjon. Luftfuktigheten i et slikt rom eller lager bør ikke overstige 90%. Et for tørt klima er heller ikke gunstig for planter, derfor er minimumsfuktighetsgrensen 60%.

Hva er hvitløk bra for?

Hvitløk har alltid vært ansett som en veldig nyttig grønnsak. Det har en positiv effekt på forkjølelse, øker kroppens beskyttende funksjon, og metter også kroppen med forskjellige vitaminer og mikroelementer.

Følgende positive egenskaper ved rotavlingen skiller seg ut:

1. Grønnsaken styrker immunforsvaret, noe som gjør det mulig å unngå utvikling av ARVI og influensa.
2. Grønnsaken inneholder bakteriedrepende komponenter som lar deg raskt nøytralisere patogene mikroorganismer og bakterier som lever i munnhulen, noe som fører til raskest utvinning.
3. Rotgrønnsaken har evnen til å bryte ned plaketter av kolesterol dannet i blodet og fjerne dem fra kroppen.
4. Hvitløk smelter lymfe, normaliserer blodsirkulasjonen i karene.
5. Næringsstoffene og vitaminene inni kan eliminere stress, lindre irritasjon og normalisere en persons søvn.
6. Anbefalt for diabetikere på grunn av at det normaliserer blodsukkernivået.
7. Sterkt luktende tenner har en gunstig effekt på eliminering av gift og giftstoffer fra de indre organene.
8. Hjelper i kampen mot helminthisk invasjon.

Denne listen over helsemessige fordeler av hvitløk er ikke komplett. Det har en positiv effekt på pasienter som lider av blodtrykkssvingninger, samt pasienter med hjerte- og karsykdommer. Derfor er det så viktig å dyrke planten med full kunnskap om sin naturlige vekst i stedet for å kjøpe fra markedet.

Så vokse hvitløk ikke vanskelig. For å forankre deg, bør du plukke opp jorden og forberede den. Det er viktig å plante i tide og ta vare på plantene i henhold til reglene. Overvåke plantens tilstand nøye for å forhindre forekomst av parasitter eller sykdommer. Bare i dette tilfellet er det mulig å få høykvalitets og god innhøsting.

Mer informasjon finner du i videoen: