Voksende asparges fra frø

Asparges eller asparges er en av de dyreste grønnsaksavlingene. Men smaken og fordelene overskygger de høye kostnadene. I tillegg er fordelen med asparges at den er en tidlig grønnsak; de unge friske skuddene blir spist, som allerede kan høstes i april-mai.

Det viser seg at det ikke er vanskeligere å dyrke asparges fra frø enn å så kål. Hovedforskjellen er at for å spire aspargesfrø, må temperaturen holdes på en høyere temperatur, nemlig + 25-30 grader.

Du kan så aspargesfrø direkte i åpen mark i frøplanter. Men for å akselerere spiring, må frøene først bli gjennomvåt. Denne prosessen er ikke rask: i ca 5-6 dager skal aspargesfrø holdes i vann med en temperatur på + 30-35 grader.

Etter det plasseres frøene i lag med fuktig klut (muligens i papir) i en periode på 3 til 7 dager. Denne aktiviteten er nødvendig for å hakke frø. Hvis dette ikke er gjort, vil frøene spire først etter 10-15 dager i hagen, og de som har klekket, vil spire om en uke.

Det er nødvendig å gjødsle ryggen for å plante med gjødsel (råtnet, ikke fersk) eller kompost med tilsetning av kompleks gjødsel. Frøene blir sådd til en dybde på 2 cm, med en avstand på 5-7 cm mellom seg. Etter fremveksten av frøplanter tynnes de ut, og etterlater bare de sterkeste.

Å dyrke asparges fra frø er ikke rask: om en og en halv måned strekkes spirene til bare 10-15 cm. Derfor vil de i et par sesonger vokse i frøbed.

Omsorg for aspargesplanter inkluderer luking og vanlig vanning, og i juni blir spirene matet med nitrogengjødsel eller brukt 1: 6 fortynnet gjødsel med vann.