Løk - voksende: fra planting til høsting

Løk dukket opp for mer enn fire århundrer siden. Han kom fra det gamle Egypt. Løk er en uunnværlig ingrediens i matlaging og en effektiv medisin i tradisjonell medisin. Den har en skarp smak og en spesiell lukt, og på grunn av innholdet av phytoncides er den effektiv mot patogene mikroorganismer. Ikke rart at denne grønnsakskongen heter "Løk - fra syv plager." Det er i stand til å forbedre smakskarakteristikken til retter og hjelper til med å absorbere mat.

Det er ikke vanskelig å dyrke løk, men noen ganger tar det to år å få en høst fra kommersielle store pærer. De dyrker det ikke bare for eget forbruk, men også for salg. Dette er en lønnsom aktivitet, fordi løk med riktig jordbruksteknologi, innsamling og påfølgende lagring er i stand til å opprettholde presentasjonen til neste høst.

Innhold:

• Velge de beste løksortene å dyrke
• Forhold for å dyrke løk
• Reproduksjonsmetoder
• Løkomsorg
• Sykdommer, skadedyr og bekjempelse av dem
• Høsting og lagring

Velge de beste løksortene å dyrke

Når du velger en løksort for planting, må du ta hensyn til dens egenskaper og dyrkingsforhold. I alle fall bør det være en upretensiøs variant med godt utbytte og høy holdekvalitet.

Det beste av fruktbare varianter:

• Aleko. Sorten er av moden modning, hodene har en utpreget lilla farge. Full modning skjer i 3-3,5 måneder fra det tidspunktet du går av land. De karakteristiske trekkene ved løk er høye utbytter og mye grønt. 2-3 løkhoder som veier 90-100 gram hver kommer ut av ett rede av sorten. Fordeler: langvarig lagring, rik høst, skarp smak.
• Gylden. Som et resultat av et langt og vanskelig utvalg ble et medium modent utvalg avlet med gyldne, avrundede, flate klokker, takket være hvilken det fikk navnet. Golden har en hvit masse med grønt og høyt utbytte, 2-3 kg kommer ut fra 1 m2. Pærer med forskjellige diametre, som veier fra 50 til 130 gram. Fordeler: høy holdekvalitet, store hoder, gode smakegenskaper.
• Timiryazevsky. Egnet for dyrking i nordlige klima. Pærene er faste med en rund eller flat form og hvitt kjøtt, hver med en vekt på 50-70. Skallet er gul-gyldent. Effekt 3,5 kg fra 1 m2. Fordeler: høyt utbytte, god bevaring, tilpasset naturens innfall, kort modningstid.

De beste variantene av løk for lagring:

• Stuttgarter rizen. Avlet av tyske oppdrettere. Viser til tidlig modne varianter. Modner på 70 dager etter plantingen av plantene. Hodet er flatt rundt opp til 150 gram i vekt, massen er skarp i smaken. Produktivitet opptil 5 kg per 1 m2. Minimal pleie. Fordeler: høyt utbytte, god holdekvalitet, utvalgte til og med pærer med god presentasjon, immunitet mot falsk pulveraktig mugg.
• Sturon. Riesen, avledet fra Stuttgarten-sorten, produserer hoder av høy kvalitet med en vanlig rund form.Men i motsetning til foreldrene, har de en mindre nese og en tynnere nakke, på grunn av hvilken mengden avfall reduseres og tørking akselereres. Gir en rik høst.
• Orion. Gir en god høst fra jevne runde pærer, som hver veier opp til to hundre gram. Den modnes tidlig, derfor kan den vokse i de nordlige regionene. Å holde kvaliteten er høy. Det regnes som det mest populære sorten for gartnere. Lagret godt.

Forhold for å dyrke løk

En viktig fordel Luke er dens frostbestandighet. Frø kan spire ved temperaturer på 5-6 grader over null, og 15 grader regnes som en behagelig veksttemperatur. Voksen løk av krydret varianter tåler lett seks-graders frost, og for søte kan tre-graders frost utgjøre en trussel.

Det skal bemerkes at løk er elskere av løs og næringsrik jord med nøytral eller litt alkalisk PH og rikelig sollys. Og nabolaget med ugress virker deprimerende på avlingen. Det er krevende for vanning under aktiv utvikling.

Det anbefales å plante løk i et forhøyet område, og jorden bør være mettet med næringsstoffer.

Stedet etter agurker, bønner, erter, kål og poteter, som ble matet med gjødselgjødsel, fordi innføring av fersk gjødsel direkte til løk ikke anbefales. Kulturen begynner å verke og vil ikke modnes. Til gjødsel løk, en blanding av humus med superfosfat, ammoniumnitrat og kaliumsalt er egnet.

De begynner å forberede jorden etter å ha ryddet stedet fra fjorårets planting. Jorda løsnes til en dybde på 6 centimeter. I midten av september graves jorden opp igjen (dybde på bajonetten til en spade) sammen med superfosfat. På grunn av det faktum at løk plantes tidlig, må stedet befruktes med humus umiddelbart etter at snødekket har smeltet og danner senger, 15 til 25 cm høye og 40 cm brede. I bakken.

Reproduksjonsmetoder

Det er flere måter å forplante løk på:

• Frø - ved å så løkfrø.
• Sevkovy.

Frømetode. Det innebærer såing av nigella - løkfrø i bakken. Som et resultat vil settet være klart for neste sesong. Frømaterialer blir enten kjøpt eller høstet alene. For å gjøre dette, om våren eller høsten frøene voksne hoder er plantet, som ved midten av sommeren frigjør piler med sfæriske blomsterstander i endene.

Etter blomstring i stedet for blomsterstandene dannes svarte frø som samles, tørkes og lagres i en tøypose til de plantes.

Før såing sorteres frøene og velger sunne og store eksemplarer. For å gjøre dette kan du bruke en sil. For rask spiring blir frøene dynket i metylenblått eller manganoppløsning i en dag og plassert i burlap til spirer vises. Ikke la frøene tørke ut. Så spirede frø i forberedte furer med en komprimert bunn, som gjøres med intervaller på 20 centimeter. De utdyper frøene med 2-4 centimeter og mulchved bruk av torv eller humus.

Det er mulig å utføre vintersåing av nigella. Frøene blir begravet 1,5-2 cm og mulket. Om våren, når temperaturen stiger til 3-4 grader, vil frøene spire. Vintermetoden lar deg få frø tidligere.

Sevkovy-metoden:

• Sevok blir sortert ut, ved å velge hoder med en diameter på 0,5 cm til 3 cm.
• Det kjøpte materialet plasseres foreløpig i en pappeske og varmes opp på et batteri i 9-12 timer. Home sevok trenger ikke oppvarming.
• Deretter blir pærene dynket i en mineraloppløsning eller vekststimulator i omtrent ti timer og brukt desinfeksjon kobbersulfat fortynnet med vann.
• Røttene skal behandles med treaske.
• Frømateriale begraves 5-6 centimeter i bakken ved temperaturer over 10 grader Celsius, slik at frøpilen ikke vokser.
• Et ti-centimeter intervall observeres mellom pærene og 20-25 cm mellom radene.
• Jorden er mulket med torv.
• Fjærene klekker i løpet av en uke.

Løkomsorg

Kulturomsorg inkluderer:

• Vanning... Avlingen skal vannes rikelig i mai, juni og første halvdel av juli. Vanning utføres en gang i uken. Det er i denne perioden løk utvikler seg aktivt. I slutten av juli bør vanning utelukkes slik at modningsløkene ikke blir vannet.
• Løsne jorden. Jorden skal løsnes til en dybde på 2-3 cm for å forhindre at skorpen ser ut eller fjernes. Løsning hjelper også med å forhindre løksykdommer og reproduksjon av jord skadedyrog også redusere gjengroing av ugress. Slike manipulasjoner beriker jorden med oksygen og forbedrer tilgangen til fuktighet og næringsstoffer.
• Luking. Sengene bør lukes regelmessig, da ugress har en skadelig effekt på løkavlingen. Ødelegge ugress følger mens de fremdeles er små. Ellers den gjengrodde rotsystemet ugress, kan bevege pærene og skade røttene, som et resultat av at løken slutter å utvikle seg. Luking utføres etter at jorden er godt fuktet.
• Topp dressing... For første gang mates planter 14-16 dager etter planting, ved hjelp av tyggeløsning eller fortynnet kyllingskitt med tilsetning av urea. Gjødsel laget av ammoniumnitrat er også egnet. Den andre prosedyren utføres to til tre uker senere ved å blande fuglskit eller mullein med superfosfat og kaliumgjødsel i like store mengder. Det tredje gjødslingstrinnet utføres når pærene når sin maksimale størrelse. På dette stadiet brukes kompleks fôring. Den reduserte utviklingen av fjær indikerer mangel på næringsstoffer. Løk skal mates organisk eller mineralgjødsel.

Erfarne bønder anbefaler å plante rundt løk dill og fløyelsblomst, som forhindrer utseende av skadelige insekter og nederlag av løk av en nematode. Og gulrøttene som vokser i nærheten, tillater ikke løken fly til kulturen.

Sykdommer, skadedyr og bekjempelse av dem

Løk er utsatt for skade av mange skadedyr og sykdommer... De farligste er sykdommer i pæreformede rotvekster, som inkluderer stamnematoder, skade av fluer (løk og svevefluer), rotting av bunnen.

For den aktive utviklingen av pærer er helsen til grønne fjær nødvendig, som ofte blir skadet av løkgravere, tobakkrør, dunkel mugg og smut. Avlingen skal også beskyttes når Oppbevaring, fordi den kan ødelegges av løkmidd eller grå nakkesvamp.

Forebygging og behandling:

• Forebygging mot tobakkrister er forplanting av løk med varmt vann avkjølt i isvann og den årlige endringen av landingssteder. Moderne medisiner brukes til å bekjempe skadedyr.
• Plantet ved siden av vil hjelpe mot løkfluer gulrot og saltlake behandling. For å forebygge bør avlinger veksles og løk plantes tidlig.
• Følg for å unngå et rotmiddangrep avling, fjerning av planterester og desinfisering av plantemateriale og jord med kolloidalt svovel.
• Avlingen er beskyttet mot løkmidd ved å dekontaminere og ventilere lagringsanleggene. For å forhindre insektangrep graves jorden dypt, renses for råtnende planterester og sprøytes med svovel. Denne sprøytingen praktiseres også før høsting.
• Lureren skremmes vekk ved å spre treaske, malt svart og rød paprika, tørr sennep, løsne radavstand og støvføre jorden i rotsonen. I vekstsesongen sprayes løk kjemikalier.
• Tidlig planting, rettidig påføring er en profylakse mot sopp. topp dressingsprøyting med soppdrepende medisiner.Behandlingen inkluderer å unngå vanning og nitrogengjødsling. Høstet med grønt løvverk, men med formede hoder. Løvverket må kuttes og brennes, og pærene må tørkes godt i solen i to uker.

Høsting og lagring

Innkvartering av løkfjær og tørking av nakken er et signal om å begynne å høste. Dette skjer i august. Løkene trekkes ut av bakken og lar dem modne og tørke, så blir de flyttet til stedet Oppbevaringsom må være tørr og ventilert for å tørke helt.

Innhøsting anbefales i klart vind, for bedre tørking.

Ultrafiolette stråler hjelper til med å desinfisere pærene. Grønnsaker blir fjernet fra bakken og etterlatt på plass til kveld, med jevne mellomrom. Om kvelden eller neste dag blir løvet avskåret og sendt til et varmt rom (loft eller låve) for å tørke helt. Mange gartnere tørker løk utendørs, hvis været tillater det, til toppen er helt tørr. Og bare etter det blir de sendt til lagring.

Fullstendig tørkede løk skal ha en tørr og tynn nakke. Når grønnsakene er tørre (etter omtrent to uker), samles de i esker, kurver eller ventilerte esker og sendes til lagring. I en annen lagringsmetode klipper ikke bøndene sine haler, men vever fletter fra baugen med et sammenvevd tau til festningen og oppbevarer dem i hengende tilstand, for eksempel på loftets takbjelker eller spesialinstallerte bjelker i låven .

Mer informasjon finner du i videoen: