Nyttige egenskaper av viburnum bær
De medisinske og fordelaktige egenskapene til viburnumbær bestemmer bruken av den i medisin. Viburnum blomstrer i slutten av mai eller begynnelsen av juni, og bærene høstes i august og september.
De røde bærene i viburnum inneholder dobbelt så mye askorbinsyre enn sitrusfrukter. Den inneholder fem ganger flere jernsalter enn sitroner og appelsiner. Viburnum er også rik på vitaminer, den inneholder vitamin A, K og E. Viburnum-frukt tilhører diabetiske produkter. De inneholder tanniner og pektiner, sukker, essensielle oljer, aminosyrer og phytoncider som dreper patogene mikrober.
De gunstige egenskapene til viburnumbær brukes i kosmetologi. Kremer og ansiktsmasker tilberedes av den. Den har tonic, revitaliserende og foryngende egenskaper.
I medisin brukes frukt, bark og blomster av viburnum. Viburnum bær brukes til å behandle hypertensjon, gastritt, aterosklerose, kolitt, magesår, forkjølelse, vaskulære spasmer. Viburnum bær med honning er nyttige for hoste, betennelse i øvre luftveier, hjerteødem. Saften fra bladene brukes som tonic og for hudsykdommer.
Infusjon av blomster er nyttig for gastritt, smertefull menstruasjon. Et avkok av blomster og bær brukes til å gurgle med ondt i halsen og en hes stemme. Viburnum bær kan brukes i hvilken som helst form. Friske bær virker avførende.
Viburnum-preparater virker mildt, har lav toksisitet, det er ingen bivirkninger. Gelé, konserver og kompott, gelé, juice og fruktdrikker tilberedes av bær fra viburnum.
Vi fryser viburnum, og om vinteren brygger vi det i en termos. Min bestemor har hypertensjon, hun drikker denne teen hele tiden. Og jeg insisterer på det selv, legger det i en isform og i fryseren. Så gnir jeg ansiktet med slike terninger.