Nye druesorter i Ukraina
De som kommer til Krim på ferie, beundrer overflod druer - det er for velsmakende, men variantene er synlige og usynlige. I juni - juli kan bare importerte druer fra Sentral-Asia, Hellas eller Tyrkia sees i hyllene. Og Krim-druesorter begynner å modnes i slutten av juli.
Innhold:
Tidlige modne druer
De første Krim-druene presenteres varianter veldig tidlig, veldig tidlig og tidlig modning.
De mest kjente er:
- Super ekstra. Druene tilhører den veldig tidlige modnesorten. Buntene er store og når 1500 g, med store bær som veier opptil 12 g, gule i fargen med kjøttfull saftig masse og harmonisk smak. Druene selges i slutten av juli;
- Arcadia. Viser til en veldig tidlig modningstid. Buntene er store, noen eksemplarer når 2 kg. Bærene er også store, ovale, hvite og med en liten muskat aroma. Har høy transportabilitet. Nå full modenhet tidlig i august;
- Laura eller Flora. Det er preget av tidlig modning av bær. Med godt forlater og pollinering, danner denne sorten store, middels tetthet, koniske bunter med store frø, lysegrønn-hvit i fargen. Bunches når 800 g, og under gunstige værforhold - opptil 2 kg. Den kommer i salg i midten av august. Godt egnet for transport.
Midterste og sene druesorter
I begynnelsen av det tredje tiåret og i slutten av august modnes tidlige og mellomstore druesorter, for eksempel:
- Leda. Viser til varianter av tidlig moden moden periode. Bunker med konisk form når 800 g. Bærene er ovale, store, hvit-gule i fargen, med søt kjøttfull saftig masse;
- Rødhet. Det tilskrives de universelle frøfrie variantene. Det er preget av en gjennomsnittlig modningstid. Det brukes oftest til produksjon av miljøvennlige dessert- og bordviner og ferskt forbruk. Buntene når 800 g, bærene er ovale, blå. Full modning forekommer i slutten av august - begynnelsen av september;
- Opprinnelig. Denne druesorten er moden mot midten av senen. Vekten av buntene når 700 g. Bærene er langstrakte, eggformede, hvitrosa i fargen og rosa i sterkt sollys. Massen er vannaktig med en harmonisk smak. Druene har et vakkert utseende, men de er ikke egnet for transport;
- Dniesterrosa. Druene er preget av kraftig vekst, lange klynger og fargelegging av bærene allerede før de er modne. Denne druesorten regnes som universell, buntene har et sterkt voksaktig belegg og er farget rosa, og bærene som har fått best belysning har en mørkrosa fargetone. Bærmassen er kjøttfull og saftig med en enkel smak. Gjennomsnittsvekten til en haug er 250 g. Druene modnes i slutten av september - begynnelsen av oktober. Den brukes til å skaffe juice og vanlig vin, samt til ferskt forbruk.
Nyttige egenskaper av druer
Druer er et veldig verdifullt næringsrikt produkt. Den inneholder vitamin A, C, B6 og mineraler - kalsium, kalium, fosfor, jern, selen, magnesium. På grunn av tilstedeværelsen av flavonoider har druer antioksidantegenskaper som hjelper til med å bremse aldringsprosessen i kroppen.Skallet inneholder også gunstige stoffer med betennelsesdempende og kreftdempende egenskaper.
Hvit druesaft er en utmerket måte å lindre utmattelse på grunn av tilstedeværelsen av jern og tilfører kroppen energi. Og juice tatt om morgenen er et effektivt middel mot migrene.
Å spise røde druer er et utmerket forebyggende tiltak mot infeksjon. Vin laget av røde druer kombinert med honning og aloejuice er en eldgammel måte å bekjempe kreft på.
Alle druesorter har milde avføringsegenskaper, noe som gjør det enkelt å takle et så ubehagelig fenomen som forstoppelse. I tillegg blir druene lett fordøyd i magen og absorberes raskt av kroppen.
Druer inneholder en forbindelse kalt pterostilben, som har evnen til å senke kolesterolnivået i blodet. Drueskinnet er utstyrt med den samme egenskapen på grunn av tilstedeværelsen av saponiner i den. Derfor, hvis du ikke lider av oppblåsthet, anbefales det å bruke druer med huden.
Druer er også nyttige for sykdommer som:
- astma. Bruken av druer forbedrer tilstanden til kroppens luftveier, så vel som lungene generelt;
- hjertesykdommer. Takket være egenskapene til druer, for eksempel en økning i nitrogenoksid i blodet, forhindres dannelsen av blodpropper, noe som igjen reduserer sannsynligheten for hjerteinfarkt;
- nyresykdom. Druer reduserer surheten i urinsyre, nøytraliserer syre i hele kroppen, noe som gjør det lettere for nyrene.
Disse er langt fra alle helse- og helbredende egenskapene til druer. Men selv de som er nevnt ovenfor, indikerer at druer blant alle fruktene er et av de ledende stedene når det gjelder verdien.