Bønneplater - sunne belgfrukter

Et stort antall bær, grønnsaker og belgfrukter, inkludert grønne bønner, kom til Russland fra Sør- og Mellom-Amerika. I vårt land begynte dyrkingen av denne belgfrukter på slutten av 1500- og begynnelsen av 1600-tallet. Bønner er velsmakende, næringsrike, sunne, deres proteinsammensetning er nær kjøtt, takket være at de kan bli en god erstatning, som er verdsatt av vegetarianere. I tillegg inneholder bønneplater jern, fosfor, kalsium, B-vitaminer, provitamin A.

I Russland dyrkes busk og veving av grønne bønner. Kulturen er ganske upretensiøs, men for å få en god høst er det nødvendig å følge noen plante- og voksende regler.

Bønner er ikke veldig krevende på jorda, de foretrekker middels og lette loamer med moderat fuktighet. Bønner liker ikke nabolaget til ugress, de tåler ikke blåsende steder. Kulturen er termofil, frøspiring skjer ved en temperatur som ikke er lavere enn 20 ° C, ved samme temperaturregime vokser det godt. Regelmessig vanning fremmer dannelsen av kjøttfulle belger og en rikelig høst.

Såing av bønner er å foretrekke i juni, når været er varmt. Mørke bønner er mindre krevende på varme, så de kan sås i mai, etter slutten av vårfrosten.

Frøene blir dynket før plantingen. Såing utføres til en dybde på ikke mer enn 5 cm, i en avstand på 10-15 cm fra hverandre og 30-40 cm mellom radene. Legg 2-3 bønner i hvert hull, slik at du senere kan velge den beste spiren. Under gunstige forhold vil de første skuddene vises om to uker, når de når 10 cm i høyden, er bønnene spudde.

Bønnepleie inkluderer: vanlig vanning, løsne, luke, gjødsle med kaliumchlorid og fosforgjødsel. For krøllete bønner må du bygge støtter.

Tidspunktet for frukting avhenger av sorten. I gjennomsnitt kan de første bønneplodene høstes på 70-90 dager.