Sellerirot: beskrivelse, planting og stell

Sellerirot er en integrert del av mange kulinariske retter og medisiner. Det brukes aktivt i mange områder av menneskelivet. Og hvordan dyrkes denne enkle planten? Vi vil prøve å svare på dette spørsmålet i denne artikkelen.

Innhold:

• Selleri verdi
• Forberedelse av frø
• Få sellerirotplanter
• Dykk frøplanter
• Vi planter i bakken
• Små triks for dyrking av rotselleri

Selleri verdi

Hovedfunksjonen til denne krydret grønnsaken er dens smak og unik aroma... Dette er grunnen til at selleri er inkludert i utarbeidelsen av kulinariske mesterverk, både i Russland og i utlandet.

Selleri brukes av erfarne kokker som krydder og som en ingrediens i seg selv.

Takket være de utmerkede egenskapene, høres grønnsaker og kjøttretter helt nye ut. Organens organer er gode for tilberedning av forskjellige salater, baking eller i form av en kokt sidefat. Selv plantens rot har funnet bruk i matlaging. Planten inneholder en stor mengde fosfor og kalsium.

I tillegg er selleri et lagerhus med følgende vitaminer:

• KL. 9
• MEN
• I 1
• PP
• MED

Selleri har en gunstig effekt på arbeidet i magen. Den inneholder essensielle oljer, som gir maten en unik aroma og uovertruffen smak, fremskynder magesekretoriske funksjon og stimulerer appetittstimulering. Selleri planter har lite kalorier, noe som betyr at de er ideelle for mennesker på forskjellige dietter.

Fordelen med denne planten er innholdet av spesielle stoffer i den, som bidrar til å redusere produksjonen av kortisol i kroppen, en forbindelse av hormonell natur som forårsaker stress.

I folkemedisin har selleri lenge vært brukt som et foryngende og tonic middel. I tillegg hjelper bruk av rå selleri til å kvitte kroppen med mange sykdommer.

Forberedelse av frø

Å dyrke selleri er ganske vanskelig, men effekten er vel verdt innsatsen. Det første trinnet i å dyrke denne planten er å forberede frøene. Selleri frø er ganske skjøre for effekten av mange faktorer og ganske lunefull.

Hver gartner bør vite at en funksjon av sellerifrø er et raskt tap av spiring.

Hvis du har funnet slike frø på gården din og ikke er sikker på at de er fra det siste året av dannelsen, bør du ikke bruke dem, siden du kanskje ikke venter på skuddene. Det samme resultatet kan forventes for deg når du kjøper frø i en butikk, hvis de ikke indikerer det siste, men året før.

For å unngå slike problemer, prøv å kjøpe frø senest det siste året for innsamling, eller høst dine egne hvert år. Kjøp frø i kjente butikker, ikke kjøp produkter av tvilsom kvalitet!

Slik klargjør du sellerifrø til planting:

1. Den ytre skallet av et sellerifrø er impregnert med noen typer essensielle oljer, som beskytter innholdet mot uønskede faktorer.
2. I tillegg til beskyttelse, reduserer disse essensielle oljene spiring av frø betydelig. Derfor, for å raskt få frøplanter, må de tilberedte frøene bli dynket en stund, vanligvis en dag eller to, i vann ved romtemperatur.
3. Spiring av frø kan oppnås ved å holde dem i en stund i en fuktig klut uten tilgang til sollys. Solens stråler kan tørke ut frø. Når kunstig spirer frø, må du nøye overvåke fuktighetsinnholdet i vevet, som om nødvendig kan sprayes litt.
4. Når du bløter frøene, må du regelmessig erstatte vannet som sellerifrøene er plassert i.
5. Ikke hold frøene i vann i lang tid, de kan svulme helt opp og miste spiring.
6. Så snart frøet biter, kan du plassere det i jorden, å få frøplanter.

Få sellerirotplanter

For å få rotsellerier trenger du:

• Så pre-spirede frø i forberedt jord. Jorda skal lagres om høsten, helst storstrukturert, svart. Den absorberer perfekt fuktighet og lar luft strømme til røttene. Hvis du ikke har lager på jord om høsten, bør du kjøpe den i spesialforretninger.
• For å skaffe rotsellerier kan du forberede jorden selv. Bland to deler humus med seks deler torv, tilsett litt mullein og dryss med en del torv. En slik næringsrik jord for frøplanter kan også tilberedes om høsten og lagres hjemme. For å øke jordens fruktbarhet, tilsett litt vermicompost til den forberedte jorda, og for å øke luftgjennomtrengeligheten, legg til litt sand i jorden.
• Det anbefales å plante sellerirotfrø for frøplanter fra begynnelsen av februar til midten av mars. På denne tiden, når all den omkringliggende naturen fremdeles sover, vil frøene få tid til å spire og forvandle seg til utmerkede frøplanter innen sommersesongen.
• Spirte sellerirotfrø plasseres i forberedt jord, vanligvis opptar den en boks, i rader, med en avstand på to centimeter mellom dem. Mange gartnere bruker tannpirker eller fyrstikker for å gjøre det lettere å plassere frø i jorden. Ved hjelp av dem blir det laget små hull i jorden, som frøene deretter blir plassert i. Så tar de forsiktig litt jord og dekker frøene på toppen.
• For å fremskynde produksjonen av frøplanter er de såte frøene dekket av folie. Det anbefales å sette boksen med frøplanter på et varmt sted der solstrålene ikke trenger inn. Sjekk utseendet til frøplanter regelmessig, og spray om nødvendig jorden i boksen for å opprettholde fuktigheten.

I gjennomsnitt en uke etter såing av frø i frøplanter vises i jorden... Så snart du finner skuddene som har dukket opp, må boksen der rotselleriene er plassert, tas ut i lyset. Frøplanter trenger solstrålene for fotosyntese, der plantene vil gå i aktiv vekst. Vinduskarmen vil være et lyst sted for boksen med frøplanter.

Den kalde temperaturen på vinduskarmen vil stimulere herdingen av plantene.

Den optimale temperaturen for frøplanter av sellerirot er seksten grader Celsius. Det anbefales ikke å holde frøplanter ved lavere temperaturer, da de kanskje ikke viser aktiv vekst og stort utbytte.

Selleri skudd er som tynne gresstrå som bøyer seg og bryter lett selv fra vinden. For å bevare integriteten, bør vanning gjøres ved å sprøyte frøplanter fra en sprayflaske.

Dykk frøplanter

Med utseendet på ekte blader på plantene, vanligvis vises to samtidig, prosessen med dykking av frøplanter kan utføres. For å gjøre dette, bør du:

1. Åpne hver frøplante ved å plassere den individuelle potten. Når du dykker på frøplanter, er det nødvendig å klype hovedroten i en tredjedel av delen.De dykkede plantene er dekket med jord til nivået med de to første bladene, mens vekstpunktet ikke sovner.
2. Før de planter unge planter i det åpne feltet, gir mange gartnere matplantene. Den er tilberedt av organisk eller mineralgjødsel. Infusjon av fjørfeskitt er også perfekt for frøplanter. Under urbane forhold utføres fôring med en humat løsning kjøpt i butikker eller med spesielle komplekse gjødsel.
3. For å forhindre utvikling av frøplanter av forskjellige patogener kan sprayes med en svak løsning av kaliumpermanganat eller, som folket sier, kaliumpermanganat. Etter behov må dykkede frøplanter vannes.

Vi planter i bakken

Plantering av ferdige rotselleriplanter i åpen bakke skal være fra midten av mai. På denne tiden varmes jorden opp godt, og været er gunstig for vekst. Unge planter av rotselleri bør plantes i de forberedte sengene, og hold avstanden mellom dem lik tretti centimeter.

I intet tilfelle skal du plante planter nær hverandre. I dette tilfellet bør du ikke stole på en rik høst. Se nivået på vekstpunktet over jordoverflaten, det må ikke begraves. Ved å følge disse enkle reglene vil de resulterende røttene være ganske store og vannet.

Plantede selleriplanter må vannes rikelig med vann ved romtemperatur.

Den ideelle tiden å plante sellerirotplanter er en rolig, varm kveld eller overskyet dag. I begge tilfeller vil plantene bli fratatt effekten av skadelig sollys i noen tid og vil kunne tilpasse seg forholdene til det åpne rommet. Ved kalde snaps om natten, bør selleriplanter i det åpne feltet dekkes. Kutte plastflasker er ideelle for dette.

Små triks for dyrking av rotselleri

Rootselleri er en ganske lunefull plante, og for å få en god høst av røttene, må du vite noen triks for å ta vare på den. Fuktighetselskende selleri er kresen om mengden fuktighet i jorden. Derfor bør du overvåke dette og forhindre at landet det vokser i tørker ut. Hele sommeren trenger du å vanne plantene rikelig, så vil røttene vokse og utvikle seg godt. Vanning skal gjøres med en mild, stille strøm og lede den under roten.

Rotselleri må ikke heles. I noen tilfeller er det nødvendig å riste av overflødig jord fra rotvekster. Denne prosedyren bør utføres spesielt i løpet av perioden med fortykning av plantens rotvekster.

Rootselleri elsker all slags fôring:

• I gjennomsnitt blir planter matet opptil fire ganger under veksten.
• Ved å bruke toppdressing på begynnelsen av sommeren, når planten er i det åpne feltet, stimulerer det styrking av rotsystemet.
• Etterfølgende fôring fremmer veksten av selve rotavlingen.
• Vanligvis, etter ti dager fra planting av frøplanter, blir selleri matet med forberedt urtetilførsel. Deretter er en infusjon av kyllinggjødsel eller rik på mikro- og makroelementer egnet for fôring. mullein infusjon.
• Den siste bandasjen kan gjøres med superfosfat eller borsyre.

Gjennom veksten av selleri er det nødvendig å løsne jorden ved siden av den. Denne prosedyren vil perfekt påvirke penetrering av luft og fuktighet til plantens røtter.

For rotselleri er det viktig å trimme laterale røtter og blader. Å kvitte seg med planter fra laterale røtter som han ikke trenger i det hele tatt, kan gjøres mens du frigjør rotvekster fra overflødig jord. Denne hendelsen bidrar til utvidelse av rotvekster.

I det første tiåret av september bør du begynne å kutte av de ytre bladene fra planten.Dette vil hjelpe planten å slutte å kaste bort organisk materiale og kanalisere det direkte inn i rotavlingen.

Høstingen kan starte fra begynnelsen av oktober til midten av oktober. Selv om de første frostene begynte å dukke opp om natten, er ikke sellerirøtter redde. Planter tåler høsttemperaturer så lave som tre minusgrader. Å vite disse små triksene, kan du få en rikelig høst av rotselleri til minimal kostnad.

Mer informasjon finner du i videoen.