Tomater: nyttige egenskaper, skade og voksende regler

Hjemland tomat de kaller Sør-Amerika, der denne grønnsaken dukket opp for mer enn 2000 år siden. Siden den uminnelige tiden har de beholdt sin spesielle smak og egenskaper. I vårt land dukket en slik plante opp på 1700-tallet og ble opprinnelig dyrket som en prydavling. Tomat ble anerkjent som en grønnsak mye senere.

Innhold:

• Nyttige egenskaper og skade
• De beste variantene av tomat
• Voksende frøplanter
• Transplantere frøplanter i bakken
• Tomatpleie

Nyttige egenskaper og skade

Tomategenskaper:

• Tomatmasse er rik på antioksidanter, som er kjent for sine antitumoregenskaper.
• Konstant inntak av tomater i maten bidrar til å normalisere kolesterolnivået og normalisere stoffskiftet.
• Denne sunne grønnsaken inneholder mye serotonin, noe som kan bidra til å løfte humøret ditt.
• Ferskpresset tomatjuice anbefales for personer med synssykdommer, da denne drikken er i stand til å redusere intraokulært trykk.
• Det er mange phytoncider i massen av tomater - stoffer som har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper.

Tomater kan gi ikke bare fordeler, men også skade:

• Folk som lider av sykdommer i galleblæren, samt urolithiasis, bør spise en slik grønnsak så lite som mulig på grunn av det høye innholdet av organiske syrer i den.
• Tomater anbefales ikke for personer som lider av leddgikt og revmatisme, på grunn av tilstedeværelsen av oksalsyre, som påvirker vannsaltmetabolismen.
• Ikke kombiner tomater og mat med mye stivelse. Dette er fulle av utseendet på nyre- og blærestein.
• På grunn av den høye surheten anbefales ikke slike grønnsaker for personer som lider av magesykdommer og sår i tolvfingertarmen.

De beste variantene av tomat

De beste variantene av tomater å dyrke:

• Hvit fylling. Denne sorten er anerkjent som en av de mest produktive. Buskene til slike tomater er små. Det er ikke nødvendig å stjele for denne typen. Fruktene av disse tomatene er glatte, kjøttfulle, runde, litt ribbet nær stilken. Vekten av en moden tomat av denne sorten når i gjennomsnitt 120 g. Modne frukter har en lys rød farge, og umodne er melkehvite.
• Nytt produkt av Transnistria. Et slikt utvalg, selv om det modner i lang tid, har et godt utbytte. Hver busk blir liten i høyden, med store frukter, med en gjennomsnittlig vekt på 60 g. Fargen på modne tomater er lys rød eller oransje. Formen er litt langstrakt. Overflaten er glatt, med et tykt og tett skall. Denne typen tomat er motstandsdyktig mot toppråte.
• Lommelykt. Denne sorten gir en minnelig modning av frukt og et veldig høyt utbytte. Hver busk er mellomstor og veldig kompakt. Modne frukter av en rund form, med en glatt overflate, rød i fargen. De løsnes lett fra stilken. Massen til en moden tomat når et gjennomsnitt på 100 g.
• Ermak. Slik tomater er små i størrelse. Den modne frukten har en oval form. Huden er ganske grov. Egnet for sylting og salting. Massen til en moden tomat av denne sorten når 140 g. Denne typen tomat sprekker ikke, gir et veldig høyt utbytte og samtidig modning av all frukt. I tillegg har disse grønnsakene lang holdbarhet.

Voksende frøplanter

For å få en stor innhøsting tomat, må du vokse en god frøplanter... For å gjøre dette, bruk spesielle kassetter, plastglass osv. Før du begynner såing av frømå slike containere desinfiseres. I tillegg bør plantene være forsynt med god belysning, regelmessig ventilasjon av luften, og også konstant opprettholde den samme temperaturen.

Hver frøbeholder skal ha hull i bunnen for drenering.

Hvis denne tilstanden ikke er oppfylt, vil plantene bli smittet med et "svart ben" - et ubehagelig sykdom, som ofte er utsatt for tomatplanter. For å plante denne grønnsaksavlingen er kompost egnet, blandet fra en blanding av torv og sand i samme forhold, eller noe universelt underlag for såing. Du trenger ikke å så frø nær hverandre - i dette tilfellet vil plantene strekke seg ut og være veldig svake.

Når du sår frø umiddelbart i et drivhus eller drivhus, utføres plantingen i små rader. Dette vil hjelpe deg med å få mest mulig ut av tomatbelysningen din.

Plante tomatfrø:

• Før såing av tomater er underlaget godt fuktet. Når det gjelder frøene, blir de oppvarmet. Dette bidrar til desinfisering, forbedring av såkvaliteter og vil bidra til å fremstå som vennlige og raske frøplanter.
• Varme opp frøene fremtidige tomater er nødvendig ved bruk av varierende temperaturer i henhold til følgende skjema. Innen to dager bør oppvarmingstemperaturen være omtrent +30 grader. Deretter varmes tomatfrø opp til en temperatur på +50 grader i tre dager.
• Frøene blir sådd tørre eller gjennomvåt i en 1% løsning av kaliumpermanganat (vanlig kaliumpermanganat). For dette dyppes plantematerialet i en beholder med en klar løsning og oppbevares i 30 minutter. Etter en slik desinfiseringsbehandling vaskes frøene i minst 10 minutter under rennende vann.
• Etter at såingen er ferdig dekkes substratet med en film eller et fem millimeter lag med vermikulitt. Dette vil bidra til å holde jorden fuktig.
• Før de første skuddene av fremtidige tomater vises, bør temperaturen i rommet ikke overstige +23 grader. Fjern filmen umiddelbart etter at plantene klekkes. Slik at de fremdeles veldig svake plantene ikke gjennomgår overdreven fordampning, fjernes filmbelegget om kvelden.

Det er nødvendig å vanne plantene med en fin spraystråle. Det anbefales ikke å helle spirer av fremtidige tomater sterkt. I tillegg til alt det ovennevnte er det nødvendig å følge riktig veksttemperaturregime. Etter at de første skuddene vises, reduseres gradene slik at det er i området fra +8 til -10 om natten og fra +10 til -15 om dagen. Slike tiltak bør utføres innen 72 timer. Med deres hjelp herdes plantene til de blir transplantert i et drivhus eller drivhus.

Transplantere frøplanter i bakken

Plantet frøplanter vanligvis i slutten av mai - begynnelsen av juni, det vil si umiddelbart etter at de siste frostene har gått og en stabil varm temperatur dukker opp. Planten er plassert i små rader. Før du begynner å plante tomatplanter på stedet, må du lage små groper på den og kaste godt (ca. 1 liter vann skal gå til ett hull).

Et annet triks forbundet med å plante en tomat er å bryte av de nedre bladene fra plantene og begrave dem så mye som mulig i bakken.

Dette kan gjøres helt til midten av plantestammen. Etter at de unge tomatene er plantet, skal de vannes. Hullet der plantene vokser, drysses lett med tørr jord.

Et utmerket resultat oppnås ved å plante denne grønnsaksavlingen under vanlige filmhyller, samt på en grunn som tidligere er isolert (damprygger). Slike metoder bidrar til å sikre høyere utbytter av tidlige tomater og øke modenheten.

For å lage dampsenger trenger du:

• Grop, som først må graves. Den skal være omtrent 60 cm dyp og 20 cm bred.
• Et lag med fem centimeter gjødsel er lagt inn i den resulterende basen for ryggene, som må varmes opp før dette.
• Ovenfra er en slik damprygg dekket med jord, ca 15 cm.

Plantering av tomatplanter gjøres på nøyaktig samme måte som i det åpne feltet. Men det er en forskjell: planting i dampryggen utføres 15-20 dager tidligere, rundt midten av mai.

Tomatpleie

Jorda mellom planter og rader må løsnes regelmessig. Dette må gjøres hver 10. dag. Det må utvises forsiktighet for å forhindre at det oppstår en hard skorpe på jorden. Hvis tomater dyrkes på tung jord, er det allerede nødvendig å løsne dem etter de første to ukene etter plantingen av plantene på et permanent vekststed.

Den aller første hilling denne grønnsaksavlingen er nødvendig innen 10 dager etter plantingen av unge planter.

Pre-bære ut vanning frøplanter av tomater. Hilling med fuktig jord hjelper nye røtter å vises på tomatstenglene. Tomater trenger konstant vanning... Dette bør gjøres i henhold til følgende ordning: fra 700 til 900 ml vann per plante, avhengig av hvilket vekststadium det er i. Det er å foretrekke å vanne de transplanterte tomatplantene om kvelden og tørt vær.

I løpet av sommeren må tomater befruktes med organisk og mineralsk topp dressing... Vær oppmerksom på luftfuktighet. Hvis den er overdreven, kan denne vegetabilske avlingen utvikle ubehagelige sykdommer - brun flekk og senbrann.

Mer informasjon finner du i videoen.