Søt mais - voksende: fra planting til å forlate

"Hot Sweet Corn!" Hvem har ikke hørt disse ordene om sommeren, på stranden, fra de irriterende selgerne av et sesongprodukt. Hva slags mais er det, og hvordan skiller det seg fra andre typer?

Innhold:

• Søt mais: beskrivelse og nyttige egenskaper
• Populære varianter av frokostblandinger
• Dyrker søt mais
• Sykdommer og skadedyr av mais

Søt mais: beskrivelse og nyttige egenskaper

Korn kom til Europa fra Amerika, dets sørlige og sentrale regioner. Fôr kom til oss på 1600-tallet, og sukker - et par århundrer senere. Men søt mais ble utbredt for flere tiår siden. Det spises vanligvis kokt når frøene bare danner og vokser, men ennå ikke harde. Denne tilstanden kalles modenhet av melkeaktig voks. Den kan fryses eller hermetiseres og brukes i salater om vinteren.

Gunstige funksjoner:

• Fruktene av søt mais inneholder en stor mengde proteiner, stivelse og dekstrin, fett, sukker og mineralsalter.
• Denne planten er verdsatt for innholdet av en stor mengde vitaminer i grupper av hovedgrupper, aminosyrer (lysin, tryptofan).
• Maisolje er laget av maisfrø, mais silkeekstrakt, som dessuten er medisiner.

Funksjoner av strukturen:

• Sukkermais (mais) er en årlig plante som når en høyde på 2,5 m.
• Dens fibrøse røtter trenger dypt ned i bakken opp til en og en halv meter.
• Bladene er lange (opptil en meter), brede (opptil 10 cm), lineær-lansettformede, mørkegrønne.
• Stammen kan være opptil 7 cm tykk.
• Mais har to typer blomster: hann, som ligger på de apikale paniklene, og hunnen, samlet på kolben, vokser fra bladaksene.

En eller to ører er dannet på en plante. Hvis flere av dem er bundet, vil de ikke få tid til å modnes. Lengden på hvert øre avhenger av variasjonen og vekstforholdene. Lengden varierer fra 4 til 50 cm, bredde - fra 2 til 10 cm. Massen til et modent øre er fra 30 til 500 g. Det er tett omgitt av bladpakker. En haug med pistoler kommer ut fra dem. Pollen fra hannblomster ristes av vinden og faller på pistilene. Karyopsis dannes som passer tett til øret. Fargen på caryopses er gul, rødlig, hvit og til og med svart.

Det er veldig vakre varianter, kjernene til en cob er malt samtidig i gule, rosa, blå, lilla farger og nyanser.

Det antas at mais er den eldste kornplanten i verden. Korn skiller seg fra andre kornprodukter ved at det ikke er hul inni. Det er 9 botaniske grupper av mais, hvorav den ene er sukkermais.

Populære varianter av frokostblandinger

Varianter for varme regioner:

• Kuban hermetikk-148
• Zarya-123
• Duftende
• Tidlig gylden
• Sukker-590
• Accord-72 (hybrid)

Varianter for midtbanen og Urals:

• Nordens pioner
• Tiraspolskaya-33
• hvit natt
• Trippel søthet

Dyrker søt mais

Søt mais, som andre arter, er en varmekjærende plante. Frøene spirer ved en temperatur på 8-13 grader. En senking under spiring fører ofte til at frøplanter ikke vises på overflaten. Den optimale temperaturen anses å være 20-24 grader. Vokser dårlig i skyggen.

De beste forløperne for søt mais er bønner, tomat, kål, meloner og kalebasser, rotvekster. Tomten begynner å forberedes umiddelbart etter høsting av forgjengeren:

• Tilsett 3 kg humus, 30 g superfosfat og 10 g kaliumsalt per 1 m2.
• Hvis jorden er sur, anbefales det å utføre kalking før planting, og tilsett 500 g kalk per kvadratmeter areal.
• De brøyter landet til en dybde på 30 cm.

Forberedelse og planting av frø:

• Frøene blir tatt store, fra den midterste delen av kolben. Varm opp i en uke ved en temperatur på 35 grader. Du kan spire frø, men bare hvis de blir sådd i varm og fuktig jord.
• Frø blir sådd til en dybde på 5-8 cm. Avstanden mellom planter i rader er 35 cm, mellom rader er 70 cm.
• Hvis jorden er tørr og arealet som er tildelt mais er lite, er det lurt å vanne hvert hull, vent til vannet absorberer, slippe frøene og dekke dem med fuktig jord.
• Dryss tørt på toppen for å bedre holde på fuktigheten.

På steder med risikabelt oppdrett (midtfelt) er det bedre å så frø i varierende grad av beredskap: tørr, hovent, spiret. Hvis de spirede er sunket og ikke spirer, vil de tørre spire senere. Det er selvfølgelig ikke veldig lett å så frø fra tre krukker i ett hull. Og hvis de alle spirer, må de svake fjernes sammen med røttene.

For å feire på ung mais så lenge som mulig, blir frøene sådd i flere trinn med en forskjell på to uker.

I de nordlige områdene, hvor mais kanskje ikke når modenhet med melkevoks, dyrkes det frøplanter... Frø blir sådd fra midten av mai i torvpotter. Frøplanter herdes ved å ta dem ut en stund. Plantet i hagen 20 dager etter spiring. Etter planting, vannes med ca. 1 liter vann.

Etter fremveksten av de fleste skudd (10-12 dager) løsnes gangene til en dybde på 7 cm, og fjerner ugress... Når de har 4 blader, blir en spire, den sterkeste, igjen i hullet.

Omsorgstips:

• I 6-bladfasen av planten gjødsle, innføring av 100 g superfosfat, 50 g kaliumsalt og ammoniumnitrat per 10 kvadratmeter areal. Det er bedre å blande disse gjødselene, oppløses i vann og helle den resulterende blandingen langs sporene laget langs radene i en avstand på 20 cm fra plantene.
• Når planter når en høyde på 50-70 cm, er deres spud... Dette stimulerer dannelsen av utilsiktede røtter. De hjelper planten å få mer næringsstoffer og fuktighet fra jorden. De øker plantens motstand mot vindkast som kan snu det ut av bakken.
• Vannes 4 ganger per sesong. Etter hver vanning løsnes jorden.
• I løpet av sesongen løsnes mais flere ganger. Dette gjøres vanligvis etter regn. Etter at den når en meter i høyden, vil det ikke være lett å gjøre dette.
• Fjern stebarn som reduserer avlingene permanent korn og forsinke modning av hovedørene.
• Når maisen blomstrer, kan du hjelpe med å pollinere det. For å gjøre dette, ved middagstid, ristes plantene slik at pollen flyr mer aktivt fra de apikale paniklene.

For å få modne frø til planting neste år, ta kolber som modner tidligst. Hvis de ikke har tid til å modnes før frosten begynner, anbefaler eksperter å rote planten og skjule den i et skur. Innpakningsbladene fjernes om våren. Det er bedre å lagre frø på kolber. De er hengt, bundet med ekstreme innpakningsark. Så de lagres bedre og forblir spire lenger.

Høst ved å undersøke hvert øre. Ferdig å spise. De skal være på stadium av modenhet med melkeaktig voks, tilstrekkelig formet, men myk. Du må konsumere dem så raskt som mulig. I løpet av bare en dag vil mengden sukker i korn reduseres med en fjerdedel. Avlingen høstes annenhver dag.

Sykdommer og skadedyr av mais

Søt mais er ganske motstandsdyktig mot skadedyr og sykdommer. Men fremdeles kan noen stilker ikke bare påvirkes av dem, men også dø av deres innvirkning. Noen ganger ser stammen, bladene sunne ut, og ørene er ikke satt.Derfor, når du gjør lukking eller andre vedlikeholdsoperasjoner for søt mais, må du nøye inspisere delene av planten.

Store sykdommer korn:

• Dust smut er en soppsykdom der panicle blir dekket av svarte sporer, som flyr rundt ved den minste bevegelse. Ørene til den berørte planten er helt ubrukelig. De fjernes, jorda graves dypt. For å forebygge, blir jorden behandlet med Ditox, Granivit.
• Fusarium ser ut som en rosa blomst på spirende frø eller ører (Fusarium på kolber). Sykdommen kan gå ubemerket hen, men kvaliteten på frøene synker kraftig. De blir myke og ikke resirkulerbare. De dyrker resistente frø behandlet med Granivit, Vitavax 200.
• Boblesmut påvirker hele planten. Den blir dekket med grå hovne flekker opp til 15 cm i størrelse. For forebygging desinfiser jorden, bruk avling, behandlet med Ditox, Vitavax.

Mer informasjon finner du i videoen:

De viktigste skadedyrene av søt mais, som andre arter, er:

• Mais nederlag av en stengemøl er bevist av larver, som legger seg i bladtrakten og begynner å reprodusere seg aktivt der. I vekstprosessen forårsaker larvene til stengemøllene betydelig skade på planten. Du må kjempe ved å behandle området med insektmidler to ganger (Decis og andre). For det første gjøres dette så snart larvene har dukket opp, den andre - når det er mange av dem. Frø desinfiseres med Gaucho.
• Rotluslus angriper planten i varmt vær. Planter blir svake, vokser sakte, påvirkes av soppsykdommer og kan til og med dø. Du må kjempe ved å spraye med insektmidler, og ofte endre preparater. Tross alt blir bladlus raskt vant til dem og slutter å svare.
• Bomullskudd skader pistilfilamenter. Store avrundede hull vises i de øvre bladene, og rester av larvens vitale aktivitet vises inne i kolben. De blir behandlet med Decis.
• Svenske fluer begynner å skade frøplanter like etter at de dukker opp. Hull vises på bladene og stilkene, plantene blir syke. De blir behandlet med karate-, Sumi-alpha-, Decis-preparater.
• Trådorm angripe mais som vokser på nylig brøytete slåttemarker eller jomfruelige landområder. De gnager gjennom frøene før plantene dukker opp på overflaten. For å unngå skade blir frø behandlet med Gaucho, Cosmos-preparater.