Pepper ku øre
Pepper Volovye-øret er en midt-tidlig variant, som er beregnet på filmdrivhus og åpen mark. Perioden fra planting av frøplanter til de første modne fruktene er omtrent 70 dager.
Innhold:
Kjennetegn på Pepper's Ear
Cow's ear er en av paprika-variantene. Planten når en høyde på 70 centimeter. Pepper har en tykkvegget frukt, langstrakt-konisk i form med en glatt overflate. Fruktlengden er 12-16 centimeter, veggtykkelsen er 6-8 millimeter. Vekten av en frukt kan være opptil 200 gram.
I biologisk modenhet har pepper en dyp rød farge. Massen er saftig og søt. Pepper ku øre beholder et attraktivt utseende og tilstrekkelig turgor i lang tid. Transportabiliteten til denne sorten er utmerket. Utbyttet av en plante er fra to til tre kilo.
Som alle andre paprika-varianter er Cow's Ear en termofil plante som krever mye mer varme enn tomater og agurker. I skyggen vokser pepper svakt, fruktene når ikke størrelsen som er gitt av denne sorten.
Liker ikke paprika å vokse på stedet der de var i forrige sesong tomater, men på godt befruktet jord etter korsblomstrede grønnsaker som kål, brokkoli, kålrabi, kålrot, pepper føles bra.
Voksende og omsorgsfull
Paprika dyrkes i frøplanter. For å få høykvalitets frøplanter sås frø i slutten av mars - begynnelsen av april i esker med forhåndsforberedt jord. Det er små hemmeligheter her:
- jorden for frøplanter er hentet fra stedet der paprika vil vokse i fremtiden. Dermed vil det være lettere for frøplanter å bli vant til nye vekstforhold;
- sand tilsettes bakken i forholdet 5: 1. 3 - 4 håndfull treaske blandes i en bøtte av den resulterende blandingen. Jorda vannes og blir stående i to dager. Bløtlegg frøene samtidig i lunkent vann;
- esken med sådd frø må være plassert i et rom med en temperatur på minst +18 grader.
Du bør ta hensyn til det faktum at spiring av pepperfrø er omtrent 50%, så du må så frø 2-3 ganger mer enn mengden du planla å dyrke.
Til plukker frøplanter, jorda tilberedes på samme måte som for såing av frø, tilsetning av kalium-fosforgjødsel. To stilker pepper er plassert i hver dykkerkopp hvis plantene plantes i åpen bakke.
Frøplanter plantes i en avstand på omtrent 40 centimeter fra hverandre. Pinner må tilberedes for hver plante. Med jevne mellomrom er det nødvendig å løsne jorda. Før blomstring av pepper utføres vanning ved dryssing. Men etter blomstring begynner de å vanne ved roten.
Til glasur du må ta varmt vann (ca. +25 grader). Under blomstring og frukting må paprika mates med komplekse gjødsel for å få en god høst.
Når du planter i et drivhus, så vel som under et filmdeksel, må pepper ventileres under blomstring, ellers kan blomstene falle av. Pepper tåler ikke for høy temperatur (+30 grader og over), spesielt hvis luften er for tørr.
Pepper pollineres veldig lett, og hvis du planter noen form for paprika ved siden av Oksens øre, kan de modne fruktene miste sin opprinnelige smak, og paprika vil vokse fra frøene til en slik frukt neste år.
Pepper Kua øre preges av god motstand mot slike sykdommer i pepper som vertikillose og fytoplasmose. Men han kan bli påvirket av skadedyr som:
- bladlus. Forsvinner etter behandling med insektmiddel;
- edderkoppmidd. Forsvinner etter behandling med en løsning av hvitløk og løktinktur med tilsetning av flytende såpe;
- snegler er nakne. De skal ødelegges, og plantene skal drysses med tobakkstøv. Bakken rundt planten kan drysses med sennep;
- Colorado bille. Sprøyting med celandine tinktur hjelper.
De gunstige egenskapene til paprika
Pepper inneholder askorbinsyre, vitamin B1, B2, P, PP, karoten, og når det gjelder mengden vitamin C, overgår den solbær og sitroner. Pepper er uunnværlig for anemi på grunn av tilstedeværelsen av mineralsalter av kalium, kalsium, natrium, magnesium, jern, jod, etc.
Den karakteristiske smaken av pepper er gitt av alkaloid capsaicin, som er en del av den. Det stimulerer også arbeidet i bukspyttkjertelen og magen, hjelper til med å senke blodtrykket, tynner blodet og forhindrer dermed dannelse av blodpropp.
På grunn av kjøttigheten i Volovye-ørepepperen, oppnås utmerket juice fra den, som anbefales å drikke i tilfelle diabetes mellitus. Bruken stimulerer veksten av hår og negler.
Pepper's ear er preget av universell bruk, den brukes fersk, brukes til hermetisering og tilberedning av lecho. Den knallrøde fargen ser attraktiv ut i forskjellige grønnsakssalater.