Oregano: dyrking og bruk

Oregano, hvis dyrking ikke gir store problemer, er perfekt for bruk som krydder og legemiddel. Oregano er rik på antioksidanter, tanniner, askorbinsyre og essensielle oljer.

Oregano: dyrking og bruk

Oregano elsker solen og tåler ikke vannmassasje av jorda, så den skal plantes i løs, tørr jord på et solrikt sted. Siden oregano er en flerårig plante, må stedet velges permanent for ikke å transplantere det, og det må være fruktbart, høstpåføring av gjødsel vil bidra til å oppnå dette.

I april bør frøene sås i bakken, ikke begrave dem i det hele tatt, men bare dryss dem lett med torv. Vanligvis vises frøplanter om to uker.

Den beste måten å dyrke oregano er imidlertid gjennom frøplantemetoden. For å gjøre dette bør frøene sås i slutten av februar, og plantene kan transplanteres i mai. Mellom buskene på planten må du holde tjue centimeter.

Oregano må vannes regelmessig, og det er bedre å bruke en vannkanne, som har en sprayflaske med små hull, i stedet for en slange. Du bør også fjerne ugress i tide, samtidig som du løsner jorden. I begynnelsen av veksten må oregano mates, etter at buskene blir sterkere, trenger ikke planten lenger mating.

Oregano brukes som krydder for mange retter, og du trenger å legge til veldig lite av det. Den har en litt skoldende bitter smak; merian, basilikum og sort pepper vil bidra til å berike smaken. Den kan brukes i alle slags kjøtt, vegetabilske gryteretter, salater, supper, nudler, eggretter, etc.

Oregano brukes i folkemedisin og tradisjonell medisin, så vel som i veterinærmedisin, i form av avkok og tinkturer:

• som et middel mot forkjølelse, betennelse i mandlene, akutte luftveisinfeksjoner, betennelse i mandlene, faryngitt;
• som et vanndrivende, diaforetisk;
• som en slimløsende;
• med stomatitt og periodontal sykdom;
• med ulike hudproblemer;
• med aterosklerose og revmatisme;
• med problemer med mage-tarmkanalen;
• som et middel for å øke appetitten;
• som et middel for å bidra til å stoppe blødning.