Pepperrotblader: sammensetning, nyttige egenskaper, påføring og kontraindikasjoner
Pepperrot vokser overalt i forskjellige territorier i Europa og Asia. Det eneste stedet der det ikke er noen busker er i de arktiske områdene. Denne busken brukes til å rulle mat til vinteren, og også som et krydder som smaksforsterker i en tallerken.
Ved å bruke pepperrotbasert middel kan forskjellige plager behandles som et sekundært hjelpemiddel. Men pepperrotblader har ikke bare nyttige egenskaper, men også kontraindikasjoner, som du absolutt må gjøre deg kjent med før du bruker. Ukorrekt bruk gir tross alt alvorlige konsekvenser og skade for hele organismen.
Innhold:
- Sammensetning og egenskaper av pepperrotblader
- Bruk av pepperrotblader i medisin
- Bruk av pepperrotblader til matlaging
- Hvordan lage pepperrotblattinktur?
- Hvem og når er pepperrotblader kontraindisert?
- Innkjøp og lagring
Sammensetning og egenskaper av pepperrotblader
Løvfellende pepperrotplater har en avlang struktur og markerte årer. Bladet under gunstige forhold når 50 cm i lengde. På grunn av sammensetningen og den rike lukten som den fikk navnet fra, er busken ganske vanlig blant befolkningen. Planten, når det gjelder utviklingsstruktur og struktur, tilhører slektstreet Kål.
Bladverket til planten inneholder en stor mengde askorbinsyre. Innholdet er enda større enn i sitron. I tillegg inkluderer løvverk følgende sporelementer:
- Magnesium
- Fosforsyre
- Jern
- Aminosyrer
- En nikotinsyre
- Karoten
- Vitamin B
- Kalium
- Kobber
- Svovel
- Kostholdsfiber
I tillegg blir proteiner, karbohydrater og fett oppdaget i sammensetningen av bladplaten. På grunn av sitt rike næringsinnhold fungerer pepperrot som et naturlig antibiotikum som nøytraliserer forskjellige patogene bakterier og forhindrer at det oppstår mugg.
Det er følgende fordelaktige egenskaper som pepperrot har når det påvirker kroppen:
- Kroppen renses for akkumulerte giftstoffer.
- Blokkerer muligheten for saltavsetning i forskjellige organer.
- Eliminerer smertefulle opplevelser i leddene.
- Regelmessig bruk av produktet fører til en langsom regenerering av cellestrukturen til bruskforbindelsene.
- Løvverk har en gunstig effekt på utseendet på appetitt og forbedrer fordøyelsesprosessen.
- Bruk av løvverk i inflammatoriske prosesser i luftveiene fører til den raskeste kur. Midlet er en slimløsende kvalitet.
- Med utviklingen av sår hals basert på pepperrotblader, insisteres en løsning som har en positiv effekt på halsen når du skyller.
- Med utvikling av hoste eliminerer et fortynnet middel i to med honning hostrefleksen ved å bruke 1 ts. innsiden.
- For behandling av bihulebetennelse brukes alkoholtinktur.
I tillegg hjelper middelet til å komme seg fra en hel liste over patologiske situasjoner. Derfor er det verdt å se nærmere på det naturlige antibiotika og bruke det når forutsetningene for utvikling av sykdommen oppstår.
Bruk av pepperrotblader i medisin
Pepperrot har en betydelig terapeutisk effekt i dannelsen av visse sykdommer. Et produkt laget på basis av pepperrot og dets komponenter brukes innen medisin.
Alkoholtinktur på plantens blader brukes som behandling:
- Med osteoporose.
- Med identifisert hepatitt.
- For behandling av metabolske forstyrrelser.
- Når du fikser osteokondrose og aterosklerose.
Som et resultat av utseendet av osteokondrose, utvikler smertefulle opplevelser på grunn av forekomsten av begrensning av mobiliteten til forskjellige deler: thorax, dorsal eller cervical. De phytoncidale stoffene og essensielle oljene i løvet kan redusere ømhet eller eliminere det fullstendig. Den mest brukte behandlingen i manifestasjonen av en slik situasjon er kompresser og alkoholholdige tinkturer på pepperrotblader.
I tillegg gjør alkoholtinkturen som er laget, deg til å kvitte seg med stillestående bihulebetennelse på kort tid, og også øke kroppens beskyttende funksjon betydelig. Til ekstern bruk brukes skjær for å lindre rygg- eller muskelsmerter.
Med utviklingen av smittsomme sykdommer gjør pepperrot en utmerket jobb med å forhindre betennelsesprosessen, både i luftveiene og i munnhulen. Når du bruker et plantebasert produkt, øker prosessen med å rive og nivået av indre slim øker, noe som ikke stagnerer, men kommer ut av nesegangene.
På grunn av den eksisterende antibakterielle effekten hjelper plantens rotgrønnsak med behandlingen av urinsystemet, samt for normalisering av leverfunksjonen. Når den introduseres i kroppen, har den en sterk vanndrivende effekt, og forhindrer dermed dannelse av ødem.
Når jeg behandler kroppen, har jeg en gunstig effekt på næringsstoffene i sammensetningen av bladplater:
- Kalium påvirker det kardiovaskulære systemet og forbedrer ytelsen.
- Kalsium er rettet mot å styrke skjelettsystemet, noe som betydelig reduserer muligheten for dannelse av osteoporose.
- Noen leger anbefaler å behandle styrke hos menn med pepperrot. For dette anbefales det å bruke en tinktur med honning. I noen situasjoner anbefales behandling med pepperrot av ansiktsnerven.
Kombinasjonen pepperrot med eplegrøt lar deg øke vitaliteten etter langvarig behandling. Med sine kvaliteter normaliserer et pepperrotbasert produkt blodtrykket og holder det på et optimalt nivå. Hjelper med å senke kolesterol i blodet når det brukes konsekvent.
Bruk av pepperrotblader til matlaging
Løvfellende buskplater brukes ikke bare som et godt middel for behandling av sykdommer, men også som et krydder av skarp karakter for tilberedning av forskjellige kulinariske herligheter:
- I de fleste tilfeller brukes løvverk for å tilsette smak og rikdom til klargjøring av emner til vinteren. I tillegg er hovedkvaliteter som løvverk legges i marinaden: tilstedeværelsen av bakteriedrepende og antibakterielle egenskaper.
- Hvis du spiser ferske pepperrotblader, ligner smaken på en blanding hvit kål og arugula. Løvverk har en egenart sammenlignet med rotsystemet - den brukes både rå og under varmebehandling.
- Unge skudd er egnet for rå forbruk. De har en bitter pepperaktig fargetone. Løvverk brukes også ofte til å lage rundstykker eller sushi. Dette alternativet er ideelt for å erstatte alger hvis de er fraværende eller bortskjemte.
- Hele bladplater er ypperlige for å lage kålruller hvis du ikke har kål for hånden. Når du lager hamburgere, er pepperrotblader en utmerket erstatning for salatblader, noe som gir retten en interessant rik smak.
- Hvis du samtidig introduserer pepperrot i retten, og basilikum, deretter får kulinariske retter en spesiell piknik og raffinement.
I noen tilfeller kan løvtallerkener tilberedes som en uavhengig rett eller suppleres med andre grønnsaker. Når du behandler planten termisk, kan du steke den eller til og med fordampe den i et dampbad. I hvert tilfelle vil smaken av pepperrot variere betydelig, men ikke miste sin originalitet og rikdom.
Det er bedre å ikke bruke gamle plater som fersk servering. De er mer egnet for servering som en del av suppe eller borsjcht, mens bladene skal finhakkes. Dette skyldes at bladets struktur blir grovere, hardere og rikere med en skarp smak over tid.
Hvordan lage pepperrotblattinktur?
Pepperrot tinktur kan lages av både røtter og bladplater. Når du bruker roten, skal den raskt males og påføres, ellers forårsaker langvarig aldring i frisk luft et tap av produktets medisinske egenskaper. Hjemme, for å forlenge muligheten for å bruke produktet, tilsettes sitronsyre i vellingen. En klype syre blir introdusert i revet pepperrot, i et volum på 1 kopp og etterlatt i denne tilstanden.
Tinkturer av pepperrot rhizome velling lykkes med å bekjempe sykdommer i munnhulen, som betennelse i mandlene og stomatitt, så vel som for behandling av huden i forskjellige grader av skade: kutt, sår eller dyp suppuration av varierende intensitet. Det anbefales å skylle håret eller vaske huden med seborrhea med en vandig tinktur av denne typen, og også bruke midlet som en kosmetisk hårpleie for flass.
For fremstilling av tinktur fra pepperrot meslinger systemet 1 ss. tilberedte råvarer. Dette volumet helles med 2 kopper kokende vann og blir tilsatt i 1 time. Etter den forløpte tidsperioden blir væsken filtrert, og vasselen blir presset ut. For å oppnå et middel som har en vanndrivende effekt og stimulerer fordøyelsesorganens forbedrede funksjon, så vel som et koleretisk stoff, bør pepperrotrotsystemet føres gjennom knivene til en kjøttkvern eller bare rive roten med fine skiller.
Du trenger 10 gram. malt produkt, som tilsvarer ca 2 ts eller 1 ss. Volumet må fylles med 250 ml. kokende vann. Etter det bør essensen insisteres i 2 timer. Sil deretter og bruk 1 ss. opptil 4 ganger om dagen.
For å lette aldersflekker i ansiktet eller andre uregelmessigheter, kan du bruke følgende middel:
- Arkplater i mengden 50 gr. knust til velling.
- Essensen av bordeddik (3%) introduseres. Du kan også bruke drue- eller epleutseendet.
- Plasseres i en tallerken med tettsittende lokk og plasseres i et mørkt rom i 2 uker.
- Etter å ha stått den innstilte perioden, bør den resulterende konsistensen filtreres og fortynnes med kjølt vann i et volum på 1,5 liter.
Den resulterende væsken toner perfekt huden som begynner å falme, og brukes også som en lotion. Produktet påføres huden 2 ganger om dagen - om morgenen og før du legger deg.
Alkoholtinktur brukes også:
- For dette er glassburken fullstendig fylt med knuste bladplater, som er fylt med vodka i et volum på 0,5 liter. Løvverk, helst ung.
- Etter prosedyren er beholderen forseglet og satt i kjøleskapet i 2 uker.
- Etter den tid som er gått, tilsettes sitronsaft i tillegg i væsken, oppnådd fra 1 helpresset sitron og 3 ss. flytende honning.
- Bland hele produktet og ta 1 dessertskje en halv time før måltider, om morgenen og for øyeblikket før du legger deg.
- Varigheten av behandlingsforløpet er 3 måneder.
Et slikt middel hjelper effektivt til behandling av levercirrhose, hoste, hepatitt, bihulebetennelse, samt forkjølelse og smittsomme sykdommer.Tinkturen hjelper kvalitativt med forskjellige problemer i urinveisystemet hos menn og kvinner.
Hvem og når er pepperrotblader kontraindisert?
Før du begynner å forberede en tinktur på pepperrotblader eller introdusere den når du tilbereder kulinariske retter, bør du lese kontraindikasjonene og mulige bivirkninger nøye. Det er praktisk talt ingen forbud mot bruk av pepperrot i medisin eller i matlaging.
Følgende punkter fremheves når behandling er forbudt:
- Hvis pasienten har et økt surhetsnivå i magen, etter at personen har brukt preparatet i form av en saus eller krydder.
- Med utviklingen av sykdommer i fordøyelseskanalen av en akutt type eller av langvarig karakter.
- Når du fikser et sår i tolvfingertarmen eller magen, med dannelse av kolitt.
- Noen betennelsesprosesser i lever og nyrer.
- Med utviklingen av gastritt med identifisering av hypersekretorisk funksjon.
- Når du fôrer en nyfødt baby naturlig med morsmelk, så vel som under svangerskapet under hele graviditetstrimester.
- Ikke til bruk hos barn under 12 år.
Hvis du finner en individuell intoleranse mot stoffet, bør du ikke fortsette å ta stoffet som en terapeutisk behandling. Det er verdt å huske at enhver eksponering for planten ikke erstatter den terapeutiske effekten som er foreskrevet av den observerende legen.
Hyppig bruk av pepperrot i mat i betydelige volum fører til brudd på den indre mikrofloraen i pasientens mage.
Som et resultat av pågående prosesser stimuleres utviklingen av indre blødninger og en økning i blodtrykket, noe som fører til dannelse av hypertensjon.
Det er strengt forbudt å bruke pepperrot i noen form, hvis pasienten har negative konsekvenser etter introduksjonen. Denne tilstanden vil ikke gi den ønskede positive effekten, men bare skade pasienten.
Innkjøp og lagring
Med riktig lagring kan revet velling fra pepperrotstammelodder oppbevares i 10-15 dager fra klargjøringstidspunktet. Etter utløpsdatoen mister pepperrot alle sine medisinske egenskaper, og blir bare en varm krydder.
På grunn av den helbredende effekten, streber mange mennesker med å lage sine egne krydder, sauser og marinader for å oppnå medisinske egenskaper. Krydderet er sterkt krydret og minimalt konsumert, så det skal ikke høstes i betydelige mengder. For å lage en saus i en uke trenger du bare 0,5 ss. revet velling fra buskens bladplater. Oppbevaring av revet essens skal gjøres i kjøleskapet, på nedre hylle, der det er en positiv temperatur. Sørg for å lukke beholderen med sausen tett.
Pepperrot blir vanligvis høstet i september, til de siste dagene i oktober.
Bladene må kuttes og tørkes under baldakin, men i et godt ventilert område. For oppbevaring, plasseres i en glassburk og lukkes godt med lokk. Hvis du trenger å forberede rotsystemet, utføres prosedyren på flere måter. Det er nødvendig å grave ut av bakken på et tidspunkt når jorden er helt tørr. Jorda ristes av fra jordstenglene, plasseres pent i en trekasse og drysses med elvesand. I denne formen vil ikke produktet forverres og ikke miste alle ernæringsmessige egenskaper.
Røttene ekstrahert fra jorden gnides forsiktig på et rivjern, den resulterende fortykkede tørkes i en ovn ved moderat temperatur. Etter det blir stoffet malt i en kaffekvern til et fint pulver. Videre lagring av mottatte midler utføres i en glassburk.
Dermed fungerer pepperrotblader, så vel som jordstenglene, som en nyttig plante som hjelper til med å takle forskjellige sykdommer. I tillegg brukes bladplater som en varm krydder for å lage kulinariske mesterverk.Hvis stoffet brukes riktig og i riktig mengde, er det en mulighet til å provosere et positivt resultat og forbedre pasientens generelle tilstand.
Mer informasjon finner du i videoen:
Vi bruker alltid pepperrotblader når vi begynner å hermetisere tomater, agurker og andre grønnsaker, som vanligvis høstes om vinteren. Jeg visste ikke at denne planten kunne brukes i medisin.
Vi bruker også pepperrotblader til forberedelser for vinteren, og til og med bestefaren i landsbyen laget en tinktur på disse bladene. For å være ærlig likte jeg det ikke veldig. Jeg liker mer likører / likører på bær.
Jeg trodde ikke engang at pepperrot er så nyttig og så mye brukt. Jeg bruker hovedsakelig til konservering av agurker, courgetter. Det gir en spesiell aroma og smakfull smak. Den vokser i hagen min, trenger ikke spesiell pleie.
I høst-vinterperioden spiser vi nesten konstant revet pepperrotstamme med sitronsaft. Jeg har lenge visst at det fremmer fjerning av slim fra kroppen. Jeg visste ikke om bladets helbredende egenskaper, jeg la merke til det.