Hagtorn (frukt): egenskaper og bruksområder

Siden eldgamle tider har folk brukt plantens helbredende kraft. Lyse røde frukter hagtorn, som har virkelig fantastiske helbredende egenskaper, er populære i dag, både blant medisinens lysarmaturer og blant tilhengere av utradisjonelle metoder, fordi deilige bær bærer helbredelse fra mange sykdommer.

Innhold:

• Funksjoner av en medisinsk plante
• Sammensetning og nyttige egenskaper av frukt
• Søknad i medisin
• Skader og kontraindikasjoner
• Innkjøp og lagring

Funksjoner av en medisinsk plante

Vanlig hagtorn er en plante som har overraskende lang levetid: den når tre hundre år eller mer. Treet har et hardt berørbart tre, som gjør at det tåler sterke temperatursvingninger. Skudd er strødd med torner. Under blomstringen er planten tett dekket med hvite eller hvitrosa knopper.

Fruktene er kjøttfulle, langstrakte, for det meste røde, men også lilla, svarte, oransje.

Det er veldig mange underarter av hagtorn. For det meste er vekststedet midtbanen, men også i subtropene og i kalde regioner kan du finne plantesorter som har tilpasset seg tøffe forhold. Med ankomsten av vinteren mister skuddene gradvis bladverket.

Hovedtyper:

• kanter
• kløfter
• undervekst
• fjellbakker
• elvebredder

Forskere fra de fleste land i verden bruker hagtorn for medisinske formål. Mange plantesorter er offisielt anerkjent, disse underarter brukes aktivt av tradisjonelle healere.

Det er utallige typer hagtorn, opp til 1500. På den russiske føderasjonens territorium kan du finne opptil 40 underarter av planten. Den mest nyttige av dem er den blodrøde hagtornet, som med rette har en ledende stilling innen medisin. For medisinske formål brukes blomster, hagtornbark, men bær er spesielt nyttige, søte og behagelige for smaken, de er et lagerhus med stoffer som er nyttige for kroppen.

Sammensetning og nyttige egenskaper av frukt

De helbredende egenskapene til planten skyldes den spesielle sammensetningen av bær, blomster og blader:

1. frukt inneholder mange essensielle oljer, flavonoider, stivelse, vitaminer (A, C, E)
2. mye fettoljer i beinene brukes med suksess i behandlingen av desinfeksjon
3. en kilde til syrer og essensielle ekstrakter - blomster

Organiske syrer, tanniner i sammensetningen gjør det uunnværlig i forebygging og behandling av mange sykdommer.

Søknad i medisin

Den mest populære innen medisin er blodrød hagtorn, planten brukes til behandling av mange sykdommer:

• er et generelt anerkjent middel for å forhindre slag
• bær inneholder store reserver av ursular syre, som forbedrer blodsirkulasjonen i blodårene i hjertet og hjernen
• den brukes som et middel for å fremme fjerning av overflødig galle fra kroppen
• hjelper i kampen mot kolecystitt
• forbedrer metabolske prosesser
• bidrar til normalisering av kroppsvekt (pektiner i bær hjelper til å aktivere metabolske prosesser i kroppen)

Eksperter anbefaler å bruke hagtorn til slike ubehagelige fenomener som:

• forekomsten av ødem
• allergiske reaksjoner
• leddgikt
• migrene, svimmelhet
• søvnforstyrrelser
• redusert immunitet
• sykdommer i hjertemuskelen og funksjonsfeil i arbeidet
• økt nervøs irritabilitet
• depressive forhold, stress
• epileptiske anfall
• hysteri
• irritabilitet
• hypertensjon (som et middel til å normalisere blodtrykket)
• diabetes mellitus (normaliserer blodsukkeret)
• aterosklerotiske manifestasjoner (ødelegger kolesterolplakk og forhindrer deres forekomst)

I tillegg brukes hagtornfrukter til å lage deilige kompotter, mus, syltetøy, syltetøy og syltetøy - en appetittvekkende medisin som bidrar til å øke immuniteten.

Skader og kontraindikasjoner

Som ethvert stoff, kan hagtorn, i tillegg til fordelene, forårsake betydelig skade på kroppen. Dette vil skje hvis medisinen brukes ukontrollert, uten å følge noen behandlingsregime, i høye doser.

I slike tilfeller kan følgende ubehagelige symptomer oppstå:

• Feil i mage-tarmkanalen.
• Redusert blodtrykk
• Nyresvikt.
• Arytmier i hjertet.

Før bruk bør du besøke lege og lese nøye instruksjonene for bruk av stoffet. For kvinner under graviditet og amming, bruk kun på anbefaling av lege!

Innkjøp og lagring

Planten blomstrer voldsomt, men ikke lenge (omtrent fire dager) Før du begynner å høste, må du sørge for at den er helt sunn. Blomstringsperioden begynner på sensommeren (forsommeren), og samtidig kan du allerede begynne å høste hagtornet.

Tørt vær (mot slutten av oktober) er best egnet for høsting. Det faktum at bærene er modne bestemmes av fargen: dyp rød. Det er mye mindre næringsstoffer i plantens blader, men de brukes også i preparatet.

Følgende metoder brukes i arbeidsstykket:

1. Tørking.
2. Fryser.

Før tørking må du:

• skyll den grundig av smuss
• spredt ut på tilberedt pergament
• tørk i flere dager, og snu av og til

Hvis høstingen foregår i spesielle tørketromler, bør temperaturen i dem ikke være høyere enn 60 grader. Du kan også tørke i ovnen, med døren åpen, og holde temperaturen på førti grader. En annen, den vanligste tørkemetoden: spre ganske enkelt på en overflate beskyttet mot solen med god lufttilgang til den tørker helt. Du kan bestemme om hagtornet er helt tørket ved å klemme en håndfull frukt i hånden. Klar bær skilles enkelt fra hverandre, har en liten bitterhet og en spesifikk lukt.

Når det er tørt, bør hagtornet plasseres i tøyposer, trekasser foret med pergament, folie eller glass og dermed lagres. Det er nødvendig å nå det med en tørr hånd for å unngå fuktinntrengning. Holdbarheten er ikke mer enn 2 år.

Noen bærelskere lagrer dem i blanke:

• juice
• syltetøy
• syltetøy
• gelé
• skjær

Tinktur forberedelse:

1. hell kokende vann over de tørkede blomstene (en til en)
2. insisterer en halvtime
3. sil og rull til glasskrukker

Mer informasjon finner du i videoen:

Saftpressing:

1. Vask 1000 g frukt grundig, kok i 2 timer i litt vann
2. mal gjennom en sil, tilsett 0,5 kg sukker, en liter vann
3. Kok opp
4. fjern fra varme
5. hell i glasskrukker, rull opp

Syltetøy:

1. 1000 g frukt hell 1 ss. vann
2. tilsett 0,5 kg sukker
3. kok til tykk
4. avkjøl, rull til tilberedte krukker

Kompott er det vanskeligste å tilberede:

1. klare bær fra frø
2. hell over 30% sukker sirup
3. insister minst 10 timer
4. tøm infusjonen
5. Kok opp
6. sug bærene og legg dem på bunnen av steriliserte glasskrukker
7. hell den resulterende infusjonen
8. rull opp

Underlagt de nødvendige reglene, mister ikke frosne hagtornfrukter sine helbredende egenskaper i det hele tatt. Frys produktet raskt, tett pakket i beholdere, i fryseren.

I tillegg, en god måte: bla fruktene med kjøttkvern eller mal i en blender, og legg deretter den resulterende massen i cellofan eller beholdere og frys dem. I dette tilfellet er små porsjoner bedre - denne faktoren påvirker bevaringen av vitaminer.

Det frosne produktet kan brukes til samme formål som det tørkede produktet:

• i utarbeidelsen av en rekke teer og medisinske infusjoner
• som en komponent eller hovedkomponent av fruktdrikker, kompotter
• som kosttilskudd i ulike matvarianter

Hagtorn - et naturlig naturlig middel, dette er hovedfordelen i sammenligning med kjemiske analoger. Imidlertid kan denne planten ha en sterk effekt på kroppen, så du bør ikke bruke den selv uten tilsyn av legen din.