Våre favorittbønner
Mer enn 200 arter av denne dyrkede planten dyrkes i dag over hele verden. Fruktene er rike på proteiner og vitaminer (A, B og E), makro og mikroelementer (kalsium, magnesium, fluor og andre) og andre nyttige stoffer. Selv om bønner inneholder mye kalorier, regnes de som et kostholdsprodukt. Selv gamle healere betraktet det som en utmerket medisin for lungene.
Med aterosklerose og diabetes mellitus, arytmi og tuberkulose, revmatisme og nyresykdom, samt gastritt og sår med lite syre, er det nyttig å spise bønner. Dette produktet stimulerer urinveisystemet, normaliserer saltmetabolismen, beroliger nervene og forhindrer dannelse av tannstein.
Det anbefales ikke å ofte bruke bønner til eldre mennesker, pasienter med diagnoser av gikt, nefritt, kolecystitt, kolitt, med økt surhetsgrad i magen.
Denne avlingen er lett å dyrke, den kan lagres hele året og kan brukes som ingrediens i mange matoppskrifter uten problemer. Grønnsakssalater, lapskaus og bønner rett og slett stuet i tomatsaus, forskjellige supper og hovedretter, asparges og grønne bønner - alt dette er veldig velsmakende og sunt.
Jeg likte alltid å spise bønner. Jeg liker det selv om det bare er kokt i saltvann og krydret med uraffinert solsikkeolje.
Og vi pleide å dyrke dekorative bønner på balkongen - far trakk en snor i form av et lysthus og bøllet bønner over den. Det var vakkert!
Jeg liker virkelig bønner, og grønne bønner, og vanlig hvit eller rød. Du kan lage mange forskjellige retter fra den, og den er veldig nyttig. Og for en deilig tomatsuppe med grønne bønner det viser seg! Jeg dyrker bønner selv på landet, så har jeg nok til hele vinteren.