Courgette - hva slags plante, varianter og jordbruksteknologi

Courgette "kom" til Europa fra hjemlandet Nord-Amerika på 1500-tallet. Først ble den dyrket som en prydplante og ble hovedsakelig dyrket i botaniske hager. Senere smakte gartnere frukt og begynte å dyrke planten i sine sommerhytter og hager. Den store fordelen med courgette er den tidlige modenheten. Fruktkjøttet er saftig, hvitt eller grønnaktig.

Innhold:

• Generell informasjon om courgette
• Courgettsorter
• Courgettepleie
• Forplantning av courgette
• Sykdommer og skadedyr
• Påføring av courgette

Generell informasjon om courgette

Courgette squash er en urteaktig årlig plante som tilhører gresskarfamilien. Courgettsform busk, hvor høyden kan nå 120 cm. Tilstrekkelig store blader, kuttet, dekorative, ligger på høye petioles. På stilkene av petioles og på bladene er pubescence synlig. Blomstene er store, femblomstrede.

Fruktene er store, sylindriske, avlange, farget i grønt, gult eller stripet grønt.

Courgetter er ganske enkle og upretensiøse i forlater... Godt opplyst sted, betimelig vanning og fôring vil gi velutviklede busker og et stort antall frukt.

Courgettsorter

Courgette har et par dusin varianter og hybrider utviklet av oppdrettere for å dyrke planter i forskjellige regioner. Dermed kan planten dyrkes i ethvert område der varme og solfylte dager varer minst 110 dager.

Populære courgettsorter:

• Zucchini Tsukesha. Busker er mellomstore, forgrener seg svakt. 1,5 måneder etter plantingen begynner frukten å modnes. Utbytte høy. Fruktmassen har en behagelig smak. Man kan veie opptil 900 gram. Hvis lagringsreglene overholdes, varer det opptil 2 måneder.
• Courgette Gulfruktet. Sorten har frukt med en lysegul hud. Denne skyggen er mulig på grunn av det høye karoteninnholdet. Massen er velsmakende, anbefales til kosthold og babymat. Fruktens form er sylindrisk, avlang. Vekten på en courgette kan være opptil 900 gram. Frø spire godt, slik at den kan plantes på en frøfri måte.
• Courgettsebra. Sorten er høyytende. Det er også en av de tidligste modningsvarianter; det vil bare ta 38 dager for frukten å modnes etter å ha plantet i åpen bakke. Frukt er liten i størrelse, veier opp til 0,5 kg, har en sylindrisk avlang form. Skallet er lysegrønt med mørkegrønne langsgående striper. Sorten er egnet for kalde regioner. Fruktene lagres lenge og transporteres godt.
• Zucchini Jade. Det er en mellomstor busk med store, sterkt dissekerte blader som er mørkegrønne med et flekkete mønster. Fruktene er store, skallet har en mørkegrønn tone, glatt. Vekten av en frukt kan være opptil 1,2 kg. Massen er fast, velsmakende, fibrøs, farget i en lys kremfarge.
• Courgettsbanan. Sorten har frukt, hvor skallet er malt i en rik gul farge. Formen er sylindrisk, de vokser i lengde med mer enn 25 cm. Courgetter modnes tidlig. Fruktmassen er lysegul, fast, saftig og velsmakende. Underlagt lagringsreglene, ligger de opptil 2 måneder.

Courgettspleie

Til landing courgette må du velge et godt opplyst sted. I skyggen og til og med delvis skygge utvikler buskene seg dårlig, blomstene er praktisk talt ikke pollinert, og høsten er dårlig og inneholder ikke den nødvendige mengden sukker og næringsstoffer. Sollys skal treffe bushen hele dagen.

Jorden må være fruktbar. Det anbefales å legge litt organisk gjødsel i jorden før du planter planten.

I tunge og vannavviste jordarter vil courgette ikke utvikle seg bra. Vanning bør være rikelig, spesielt under blomstring og fruktdannelse og vekst, men vann skal ikke stagnere under busker. Med mangel på fuktighet, spesielt i blomstringen eller eggstokken, kan du miste en del av avlingen. Erfarne gartnere anbefaler å vanne courgettebusker med klorfritt vann. På tørre steder anbefales det å dekke områdene mellom planter med papp, dette vil beholde fuktighet lenger og forhindre spiring ugress og vil deretter tjene som en ekstra gjødsel for jorden.

Etter å ha plantet frøplanter og spiring av frøplanter, anbefales det å jevnlig lukke jorden og fjerne ugress. Hvis buskene utvikler seg på tunge jordarter, blir løsningen utført etter hver vanning eller kraftig regn.

Courgetter må mates i perioden med vekst og blomstring:

• Den første befruktningen skal gjøres for unge skudd. Frøplanter matet 15 dager etter at den er plantet i åpen bakke... I løpet av denne tiden har rotsystemet tid til å tilpasse seg et nytt sted. Avlinger befruktes 30 dager etter planting. Kompleks mineralgjødsel, som anbefales å fortynne i en stor mengde vann og vanne plantene under roten, uten å berøre bladene.
• Vi introduserer den andre fôringen når knoppformasjonen begynner. Du kan bruke samme gjødsel eller legge til treaske.

Det anbefales ikke å plante squash på samme sted hvert år, da skadelige bakterier akkumuleres i jorden, noe som kan føre til plantesykdom. De kan heller ikke plantes på steder der courgetter vokser og gresskar.

Forplantning av courgette

Zucchini formere seg frø... Du kan plante frø i åpen mark eller allerede tilberedt frøplanter. Trær fremstilt hovedsakelig i kalde områder, hvor vårfrost ofte forekommer, og jorden blir varmere opp mye lenger.

Før du planter i bakken eller til frøplanter, anbefales det å forberede frøene... For dette:

• De legges ut i et fat på en fuktig klut, for eksempel osteklut, og plasseres på et vinduskarm, helst på sørsiden.
• Innendørs skal temperaturen være innenfor 24-28 grader.
• Etter 2-3 dager vil frøene klekkes og kan plantes.

Frøene må sås til frøplanter 4 uker før de plantes i åpen mark. For dette:

• Forbered et substrat fra humus sagflis og torv i forholdet 1: 4: 5. Beholderne er fylt med tilberedt jord.
• Det anbefales å bruke små torvkopper, som senere vil tjene som tilleggsmat for unge planter.
• 1 frø per 1 cm er gravlagt i hvert glass.
• Beholderne plasseres på et varmt, lyst sted der omgivelsestemperaturen ikke faller under 25 grader.
• Jevne mellomrom frøplanter det er nødvendig å fukte.
• Unge planter plantes i åpen mark i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når jorden varmes opp godt.
• Før planting forberedes hull, 5-7 cm dype, i hver er det nødvendig å fylle ut litt aske og humus, etter å ha blandet dem med bakken.

For såing frø i åpen bakke venter de på konstant varme. Frost eller kald jord kan drepe en ung spire. Mange gartnere anbefaler bare å plante når løvetannene begynner å blomstre. Denne termofile planten åpner bare sine lyse gule knopper når været er varmt. I utgangspunktet faller denne perioden den siste uken i mai.

I den forberedte, forhåndsgjødslede jorda blir det laget hull, hvor avstanden skal være minst 80 cm.

På hvert sted plasseres 2-3 tilberedte frø i en avstand fra hverandre og drysses med jord 3-5 cm. Når skudd vises og 1-2 voksne blader dannes, kan du fjerne eller transplantasjon ekstra spirer. Det anbefales å overføre planten med en del av jordkomaen. Men det er bedre å fjerne det for ikke å skade rotsystemet til hovedbusken.

Sykdommer og skadedyr

Courgetter er ganske motstandsdyktige mot forskjellige sykdommer... I utgangspunktet oppstår alle problemer med feil forlater... Utviklingen er sterkt påvirket av konstant vannmassasje i jorden eller en periode med alvorlig tørke. I fattige og tunge jordarter utvikler buskene seg dårlig, blomstringen er dårlig, innhøsting kort. For å løse dette problemet er det nødvendig å regelmessig løsne og bruke mineralsk og organisk gjødsel.

Noen ganger er det sykdommer på squashavlinger som:

• Pulveraktig mugg... Med pulveraktig mugg dukker det opp hvite flekker på bladene og stilkene på planten. Hvis sykdommen ikke har spredt seg mye gjennom busken, fjernes de skadede delene, og planten behandles med en løsning av kolloidalt svovel. Ved alvorlig skade fjernes hele busken.
• Grå eller hvit råte. Når hvit eller grå råte dukker opp, som ofte går over til frukten etter bladene, er det nødvendig å fjerne bladene. Åpne frukter varmes opp av solen og sykdom kan ikke bytte til dem. Men i utgangspunktet sprer råten seg raskt nok, og det anbefales å fjerne buskene fullstendig for ikke å smitte nærliggende planter.

Av skadedyrene blir squash ofte angrepet av edderkoppmidd og bladlus. Flått kan fjernes uten å bruke kjemiske insektmidler. For dette tilberedes en løsning fra et avkok av skall eller hvitløk, som sprayes med busken flere ganger i løpet av dagen.

For at han ikke skal vises, anbefales det å ikke plante tette planter og regelmessig fjerne ugress.

Bladlus kan fjernes ved å behandle bladene flere ganger med såpevann. Hvis det er frukt på buskene, brukes ikke preparater som inneholder kjemisk skadelige stoffer. En slik busk fjernes etter å ha samlet alle fruktene.

Påføring av courgette

Courgetter regnes som mye sunnere enn courgette. Massa deres inneholder en stor mengde karbohydrater, som lett absorberes av menneskekroppen. Den inneholder også karoten, askorbinsyre og vitaminer fra PP-gruppen og vitamin C, magnesium, jern, kalium.

I utgangspunktet brukes frukten av courgette til mat:

• Om sommeren brukes de ferske i salater og kalde snacks, de kan også stekes, bakes og stues i forskjellige retter.
• For vinterperioden tilberedes saltede og syltede retter rullet opp i krukker.

Courgetter har lite kalorier, de anbefales å konsumeres som et kostholdsmåltid. De kan brukes som puré for å mate små barn.

Dessuten forbedrer dette produktet fordøyelsen og bidrar til å fjerne skadelige stoffer fra kroppen.

Fordelen frukt courgette er deres langsomme utvikling. Frukt er egnet for å spise, hvis lengde har nådd 15-20 cm. På grunn av den tykke skallet, etter å ha blitt fjernet fra busken, kan courgette lagres i lengre tid enn courgette eller squash. Det anbefales ikke å spise rå courgette til personer som lider av sårplager. Noen syrer er veldig irriterende for magesekken. Men kokt eller bakt, de vil være gunstige.

Mer informasjon finner du i videoen.