Rocambol hvitløk - funksjoner ved dyrking og lagringsmetoder

Hvert år planter alle beboere på sommeren mange forskjellige fruktavlinger på tomtene sine. Et av nøkkelproduktene er hvitløk, som har en skarp smak og en stor mengde næringsstoffer i sammensetningen. Blant varianter anbefales det å ta hensyn til Rocambol, som har en mild smak og vokser godt i regioner med et moderat temperaturregime.

Innhold:

• Generell informasjon om hvitløkssorten
• Omsorg
• Reproduksjon
• Høsting
• Lagring av Rocambol hvitløk
• Bruksområde og nyttige egenskaper

Generell informasjon om hvitløkssorten

Rocambol hvitløk er en flerårig urt som tilhører liljefamilien. Distribuert og mye brukt i industriell skala i Europa og Asia. På Russlands territorium er det en ganske sjelden art, men de siste årene har den blitt funnet mye oftere i sommerhytter og grønnsakshager. Hvitløk Rocambol har flere navn: hvitløk, løk, spansk eller egyptisk hvitløk.

Utad ligner toppen av planten en purre.

Beskrivelse av hvitløk:

• Det er en tykk, kjøttfull koffert, hvorfra det kommer tette, brede og avlange grønne blader med en lett sølvfarget blomst.
• Høyde hvitløk kan nå 80-120 cm, avhengig av jord og vekststed.
• På midten av sommeren frigjør hvitløk en pil-peduncle, hvor klokker av en lilla tone samles i sfæriske blomsterstander av liten størrelse. Gartnere anbefaler at du fjerner pilen umiddelbart, siden den ikke vil bringe frø, men vil trekke plantesaftene på seg selv.
• Den nedre delen, Rocamboll-pæren, er en bestanddel av 4-6 nellik, som finnes i fibervekter.

Under normale forhold kan en løk være ca. 6 cm stor og veie ca 100 gram. Men med riktig forsiktighet, når du velger et sted og jord, blir dimensjonene mye større. Hodet kan overstige 10 cm i diameter og veie opp til 300 gram. Det første året etter plantingen dannes et enkelt-tannet eksemplar. Det neste året dannes tenner, og barn vokser under det øverste laget. Det kan være 4-20 av dem, avhengig av sorten. Hvitløk har en litt annen smak. Det er mindre krydret, kjøttet er saftig.

Omsorg

Rokambol hvitløkpleie skiller seg ikke fra kongenene, så det vil ikke være vanskelig å dyrke det. Den er enkel å plante, har god spirehastighet og gir rik innhøsting.

Velge et landingssted hvitløk, må du følge noen regler:

1. Jorda skal være fruktbar, løs, og forgjengerne skal være belgfrukter, agurker eller kål... Også bør stedet være på en høyde slik at vannet ikke stagnerer, godt opplyst og varmt.
2. Det anbefales å forberede bakken på forhånd. For å gjøre dette, om høsten, graves hele tomten sammen med humus eller kompost. Det anbefales også å legge til treaske. Det er ønskelig å ordne sengene fra nord til sør. De er plantet i fuktig jord om våren, det er mulig de første månedene, siden planten ikke er redd for frost. I sørlige regioner med varme vintre kan den plantes om høsten.

Front landing det er nødvendig å sortere tennene og fordele dem i størrelse slik at de sterkere prøvene under vekst ikke skygger for de mindre. Det skal være en avstand på minst 25 cm mellom sengene, samt mellom nellikene når du planter.

Etter at all hvitløk er plassert i sengene, er den dekket med jord og mulket med fuktig torv. Dette sikrer god spiring og gir ekstra næring til de små spirene. Også om våren vil denne metoden tillate deg å holde mer varme og fuktighet i jorden. Det anbefales å vanne tomten regelmessig slik at jorden er konstant fuktig. Dette er viktig for den normale veksten av planten.

Etter hver vanning, etter at spirene vises på overflaten, må jorden løsnes og rengjøres ugress.

Denne prosedyren utføres ikke bare i midtgangen, men også nøye, for ikke å skade, rengjort mellom hver spire. Bruk riktig jordforberedelse om høsten gjødsel det vil ikke være behov. Men hvis hvitløken blir svak, er det ikke nok ernæring. Dette kan sees i de bleke og tynne bladene. For å gjenopprette balansen påføres nitrogengjødsling under unge spirer, dette kan være kyllingskitt eller mullein.

Reproduksjon

Reproduksjon av Rocambol hvitløk skjer ved hjelp av nellik, som vokser over sesongen. De skilles fra hverandre, den nedre koppen fjernes og dynkes i en svak løsning av kaliumpermanganat før plantingen. Tennene plantes i sengene sammen med skallet, og barna må rengjøres, siden de ikke kan bryte gjennom.

Avstigning utføres om våren eller høsten.

Hvitløk Denne arten tåler overvintring og frysing godt, men langvarig kaldt vær og temperaturfall til -15 grader kan føre til at avlingen dør. Derfor er det nødvendig å bestemme planteperioden uavhengig avhengig av region.

Høsting

I utgangspunktet dyrkes Rocambol hvitløk for bruk om høsten, vinteren og våren, derfor når du samler og Oppbevaring flere regler må følges for ikke å ødelegge produktet. Alle prosedyrer er ganske enkle og krever ikke spesielle ferdigheter eller utstyr.

Vanligvis høstes Rocambol hvitløk i september. De nedre bladene på planten skal tørke ut, og de øvre skal gulne og klebe seg. Men det er umulig å bestemme den eksakte datoen, siden modningsperioden avhenger av regionen, vekstforholdene, innført jord gjødsel og andre parametere. Hvis været er regnfullt, må du vente til bakken er helt tørr. Hodene tas forsiktig ut av jorden for ikke å skade dem, og de må under ingen omstendigheter bli truffet på bakken eller på en spade for å riste av bakken. Massa av denne typen hvitløk er ganske øm, og hvis den er skadet, kan produktet bli helt bortskjemt.

Toppen er ikke kuttet, de blir igjen for å flettes for lagring.

Etter høsting må all hvitløk tørkes. Dette kan gjøres på stedet ved å spre grønnsaken på et teppe eller sette under et baldakin for langvarig tørking og lufting. Hvis det ikke er mulig å gjøre denne prosessen utendørs, blir hvitløken bundet i bunter og hengt i et godt ventilert rom.

Lagring av Rocambol hvitløk

Alle hoder bør inspiseres nøye for skader og mangler før lagring. Et godt produkt blir lagret, et bortskjemt produkt anbefales å brukes i nær fremtid. Etter tørking er røttene og det meste av den øvre delen avskåret, men ikke helt. Hvitløk kan lagres i garn eller trekasser.

Rocambol-varianten krever ikke et spesielt kjølig rom eller andre tilleggsbetingelser.

Det holder seg godt hjemme ved romtemperatur. Men gartnere anbefaler å lagre det, så vel som hvitløk vanlige varianter som er kjent i regionen vår.
På grunn av sammensetningen blir hvitløk, som andre slektninger, ikke angrepet. skadedyr... Derfor er det ikke nødvendig å behandle det. Det er også motstandsdyktig mot nesten alle vanlige sykdommer... Derfor, hvis plantene begynner å dø, indikerer dette feil omsorg.

Bruksområde og nyttige egenskaper

Rocambol hvitløk brukes primært til matlaging. De unge grønne bladene er også egnet for salater og matlaging. Gressløk brukes rå sammen med grønnsaker, som krydder eller alene. Samme hvitløk tilsatt supper, sauser, kjøtt- og grønnsaksretter. Det gir en pikant smak og en unik lukt.

Denne grønnsaken inneholder mange vitaminer og næringsstoffer:

• Det anbefales for bruk under forkjølelse og virusepidemier for forebygging og behandling. Og alt takket være det høye innholdet av vitamin C og E, jern, phytoncide og essensielle oljer.
• Også de nyttige komponentene i Rocambol hvitløk har en gunstig effekt på det vaskulære systemet og hjertet. Stoffene utvider blodkarene, noe som øker kroppens blodstrøm.
• Også når det brukes i mat, reduseres skadelig kolesterol.
• Det brukes til behandling av hudsykdommer, sopp og fordøyelseskanalen.

Denne grønnsaken har mange gunstige egenskaper og har en positiv effekt på nesten hele kroppen. Men det er også advarsler. Det skal ikke spises hvis du har problemer med mage, galleblære eller nyre. Og overspising av dette produktet kan føre til uønskede konsekvenser.

Det vil ikke være vanskelig å dyrke Rocambol hvitløk i en sommerhus.

Men alle vil like resultatet. Store hoder, behagelig smak, lett stell. Til tross for at denne sorten ikke er utbredt nok, blir den stadig mer populær i våre regioner. Derfor, i nær fremtid, vil det mest sannsynlig bli funnet i enhver hage.

Mer informasjon finner du i videoen.