Husholdningsapparater: Hvilken grønnsakstørker er bedre?

Høstingen høstet fra hagen må også bevares til neste sommer. Riktig bearbeiding av grønnsaker gjør at de kan brukes i løpet av den lange vinteren, og gir næring til kroppen med vitaminer. En av måtene å forberede seg på vinteren er å tørke den naturlig.

I eldgamle tider brukte våre forfedre tørkede grønnsaker og urter til mat, men til dette måtte vi plassere den skivede maten lenge på solrike steder med god ventilasjon. Et annet tørkested som ofte ble brukt var ovnen, deretter ovnen. Men på denne måten var det ikke alltid mulig å skaffe et kvalitetsmatprodukt for vinteren. Enten var de for tørre eller forverret på grunn av fuktighetsrester i tekstilene. Moderne produsenter gir husmødre forskjellige typer spesielle enheter - grønnsakstørkere. De har et gjennomtenkt system for effekten av temperaturer og luft på råvarer. De skiller seg også i andre parametere.

Innhold:

• Funksjoner ved utformingen av en elektrisk tørketrommel for grønnsaker, fordelene ved bruken
• Rollen til kraft og temperatur i parametrene til enheten
• Typer tørketromler etter type varmeelement og produksjonsmateriale
• Grunnleggende og tilleggsfunksjoner til den elektriske tørketrommelen
• Regler for instrumentbruk
• Gjennomgang av de beste modellene av tørketrommel for grønnsaker

Funksjoner ved utformingen av en elektrisk tørketrommel for grønnsaker, fordelene ved bruken

Til tross for at kjøkkenutstyr for tørking av grønnsaker ikke er like i utseende, har enheten de samme funksjonene:

• Den lukkede tanken kan ha forskjellige konfigurasjoner: rund eller firkantet.
• Et obligatorisk element er et varmeelement, som ofte installeres i bunnen av enheten eller på siden.
• Det er en vifte ved siden av tørkekammeret. Når det gjelder store tørketanker, er elementet plassert langs sideveggene.
• For plassering av produkter er det identiske skuffer i flere nivåer, som er plassert vertikalt eller horisontalt.

Fordelen med å bruke en elektrisk tørketrommel er hastigheten på klargjøring av produktet. I dette tilfellet vil grønnsakene bli tørket i samsvar med de teknologiske parametrene. Derfor beholder de sine nyttige egenskaper i lang tid, ikke forverres. Vertinnen vil kunne justere tørketemperaturen uavhengig, justere ventilasjonen. Det er viktig at du i en slik enhet ikke bare tørker grønnsaker, men også frukt, sopplage en marshmallow.

Rollen til kraft og temperatur i parametrene til enheten

Den viktigste tekniske egenskapen til en elektrisk tørketrommel er dens kraft. Det avhenger av antall nivåer i tanken, og derfor av mengden grønnsaker som skal tørkes. For et lite tankvolum brukes en effekt på opptil tre hundre watt. Hvis familien er stor, er det nødvendig å kjøpe en tørketrommel med en kapasitet på opptil seks hundre watt. I en slik enhet er det også flere skuffer for mat, der du kan tørke forskjellige typer grønnsaker og frukt.

Det er også elektriske tørketromler med en kapasitet på opptil tusen watt, der du kan lage store frukter, til og med fisk og kjøtt.

Temperatur er en annen viktig parameter for tørketrommelen.Mange av enhetene har ikke temperaturkontroll, den er satt permanent. Når du har slått på en slik enhet, må du vite at den vil varme opp til 55 grader.

Temperaturstyrte apparater har fordeler. De kan stilles inn både til en mild temperatur opp til 35 grader, og en økt temperatur opp til 75. Når du kjøper en tørketrommel, blir spesiell oppmerksomhet til disse parametrene.

Typer tørketromler etter type varmeelement og produksjonsmateriale

Siden det er varmeelementet eller varmeelementet som ligger til grunn for tørkeapparatet, må du kjenne til hovedtypene. Konveksjonsovner er plassert inne i enheten på den nedre plattformen. Fuktigheten i grønnsaksbitene fjernes ved å sirkulere en strøm av varm luft. For en jevn tørkeprosess er det nødvendig å omplassere matejakten ofte. Hvis varmeelementet er plassert øverst, vil det være beskyttet mot fuktinntrengning på det.

Ulempene med konveksjonsapparatet er den store mengden tid og energi brukt på tørking. Den høye temperaturen vedlikeholdt av varmeelementet fører til en endring i utseendet på produktet, dets smak og fordeler. Fordelen med denne typen varmeapparat er lave kostnader.

Du må velge en vegetabilsk tørketrommel i henhold til dine behov og evner.

Enheter som opererer på infrarød stråling foretrekkes, til tross for høye kostnader. Vevsstrukturen til grønnsaker i slike elektriske tørketromler endres ikke, og bevarer vitaminer og nyttige mikroelementer. Produkter tørket under påvirkning av infrarøde stråler varer lenger.

I henhold til materialet som kroppen og skuffene til den elektriske tørketrommelen er laget av, skiller plast og metall seg ut. Matvareplasten er lett og enkel å rengjøre. Metallprodukter ser stilige ut, holdbare å bruke. Men vekten og kostnaden for slike enheter er mye høyere.

Grunnleggende og tilleggsfunksjoner til den elektriske tørketrommelen

Enhetens hovedoppgave er å fjerne den nødvendige mengden fuktighet fra de kuttede grønnsakene, slik at de kan lagres i lang tid. Mange modeller styres både mekanisk og elektronisk.

Ved å omorganisere tiden, velge parametere, regulerer eieren av apparatet tørkeprosessen. Men enheter med skjerm vil selv bestemme hvilke parametere som er nødvendige for tørking.

I tillegg til hovedfunksjonen har hver enhet tillegg:

• En elektronisk tidtaker vil vise hvor mye tid det er igjen til slutten av tørkingen.
• Temperaturen i tørketrommelen kan overvåkes via displayet.
• Den automatiske nedleggingsfunksjonen er nødvendig for glemsomme eiere.
• Enheten må beskyttes mot overoppheting, strømstøt.

Apparatets strømforbruk avhenger av strømmen. Kraftige enheter krever mye energi, de produserer litt mer støy under drift.
Bekjennelse med tilleggsfunksjonene til kjøkkenenheten vil tillate deg å være rolig om påliteligheten og holdbarheten.

Regler for instrumentbruk

Driften av apparatet vil fortsette riktig hvis en rekke krav for dets drift er oppfylt:

1. Plasser enheten på en flat overflate.
2. Skiver av grønnsaker legges ut på brett slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre.
3. Lastede paller er installert i blokken, og lukker den tett med et lokk.
4. Etter å ha koblet til nettverket, klikk på start.
5. Ønsket temperatur stilles inn på regulatoren.
6. Så snart enheten slås av automatisk, trekker du ut strømledningen.
7. Ta ut pallene etter at produktet er avkjølt.
8. Tørkede grønnsaker helles på et brett og lar stå i to dager.
9. For lagring plasseres tørkede produkter i glass- eller plastkrukker med tett lokk.
10. Etter å ha tømt skuffene, tørk dem av med en fuktig og tørr klut.

Ved å følge reglene for bruk av enheten kan du øke levetiden.

Gjennomgang av de beste modellene av tørketrommel for grønnsaker

Det er mange selskaper som er involvert i produksjonen av elektriske tørketromler:

• Blant de innenlandske enhetene kan man peke ut Veterok-modellen, som fungerer etter konveksjonsmetoden. Hun har en temperaturregulator, beskyttelse mot overoppheting. Den kompakte tørketrommelen med fem brett går stille. Til tross for varigheten av tørkeprosessen, kan Spectr-Device ESOF-0.5 / 220 utføre forskjellige operasjoner.
• De kraftige tørketrommelene inkluderer Petromash Ryzhik Super. Viften, montert inne i enheten, akselererer varmen fra det keramiske varmeelementet i høy hastighet. Du kan tørke sopp, grønnsaker, kjøtt, fisk i enheten. Samtidig bevares utseendet og fordelene med produktene.
• BelOMO 8360 er en pålitelig elektrisk tørketrommel laget av hvit plast laget i Hviterussland. Basen er utstyrt med et varmeelement og en vifte, og utenfor - med en kontrollenhet fra en termostat og en bryter. Apparatet har tre varmesoner for forskjellige produkter.
• Scarlett SC 420-modellen er økonomisk og enkel å bruke. Enheten har beskyttelse mot overoppheting, temperaturjusteringsregulator.
• Supra DFS-523 tilhører billige, allsidige enheter. Tørketrommelen er designet for tilberedning av små partier med produkter. Enheten har fem paller med justerbar klaring mellom seksjonene. Lav strøm sparer energiforbruk.

Mange modeller på markedet for elektriske tørketromler vil tillate deg å velge den som vil spare tid og tillate deg å spise sunne grønnsaker hele vinteren.

Mer informasjon finner du i videoen: