Kål. Og bordet er ikke lenger tomt

Det vi får med mat nærer kroppen vår, men er ikke alltid gunstig. Mange forskere, ernæringseksperter, biologer, leger, genetikere og lignende "eksperter" krangler om hva som skal være et sunt kosthold. Noen sier - du trenger å spise ofte og brøk, andre - nei, du må gi magen en normal frist. Noen sier at du trenger å spise mer om morgenen, andre anbefaler å flytte tung mat til ettermiddagen og spise mer grønnsaker og frukt om morgenen. Men alle er enige om at naturlige matvarer, de som naturen gir oss, alltid er nyttige, og de anbefaler å stole på naturlige vitaminer.

En av disse grønnsakene som er nyttige for mennesker er kål. Det er overraskende allerede ved at når det er syret, øker det bare dets helbredende egenskaper. Ingen representanter for hagefloraen kan skryte av en slik eiendom. Og hvor mange forskjellige kåltyper som kan kjøpes i butikken eller dyrkes på nettstedet ditt!

Hvitt og rødt, Peking, Brussel og Savoy, brokkoli og kålrabi. Hver av disse typene har sine fordeler, og de er alle smakfulle og sunne. Kål har lenge vært brukt av folket vårt til å behandle forskjellige plager. Inntil nå foretrekker mange ikke å drikke en pille mot hodepine, men å legge et kjølig kålblad på pannen. Unge mødre rådes til å gjøre det samme for å unngå laktostase (når brystet sprekker og er sår av overdreven melketilførsel). Bare i dette tilfellet er det ikke lenger nødvendig å bruke det på hodet, men på brystet.

Å dyrke kål i hagen din er ikke så vanskelig. Dette er ikke den mest lunefull kultur å ta vare på (bortsett fra at det er vanskeligere å dyrke fargede og andre eksotiske arter). Og det vil være nyttig - for hele vinteren.