Beskrivelse av paprika-sorten - Ratunda pepper

Paprika har blitt et så dagligdags produkt for kostholdet vårt at du rett og slett går deg vill - hvorfor er det bulgarsk, og ikke innenlands. Men i dag snakker vi om tvillingen hans, som mange ikke deler i det hele tatt. Vi snakker om de fruktene som har samme "trafikklys" -farge - rød-gul-grønn og spesifikk form.

Innhold:

• Beskrivelse av Ratund pepper
• Ratund pepper egenskaper
• Ratund pepper agrotechnology
• Bruksområder og nyttige egenskaper

Beskrivelse av Ratund pepper

Navnet er Ratunda pepper, også kjent som gogoshar, men røttene er fortsatt de samme - disse fruktene er separate slags søt pepper.

Lysstyrke på farge, overflate i form av skiver, så vel som ytre likhet med gresskar - dette er kjennetegnet ved denne grønnsaken. Vel, denne paprikaens kjøttfulle og flate form, sammen med en unik ømhet i smak, har blitt dens egenskaper, som til og med en uerfaren forbruker vil se. Likevel - tykkelsen på veggene til frukten på denne centimeteren kan lett overstige merket 7 i millimeter.

vel og smak laget hans favoritt hjemmelagde rett av en god halvdel av menneskeheten. Dens sødme er ikke saftig, selv om det er en liten smak av honning. Og samtidig er den skarpere enn vanlig paprika, men selvfølgelig ikke en konkurrent til "chili" -peperen (skarpheten er mild, for å si det sånn).

Et annet trekk ved en slik pepper er muligheten til å "sambo" med paprika, når det som et resultat av kryssbestøvning foregår en hybrid med superkrydret frukt, som også finner seg selv en kjent kulinarisk bruk.

Det er karakteristisk at gartnere, eller rettere de som elsker mat, anbefaler at de første to årene av en plantes liv høster med frukt at de har fått en rik farge (brunhet), slik at de når det maksimalt akseptable modningsnivået i ethvert rom der det er skygge og moderat varme temperaturforhold.

Ratund pepper egenskaper

Ratunda refererer til planter som kalles korte og kompakte:

• Fruktene er i form av et lite gresskar - ikke mer enn 150 gram i gram, med tykke "lobular" vegger, uten konvekse ribber.
• Den modnes ikke tidlig eller sent (150-170 dager), men opptil 5 kilo frukt kan høstes fra en kvadratmeter.
• Variasjon av farger - alle vet om de viktigste, og det er også rosa, lilla og til og med svart paprika, samt muligheter for utseende - det finnes varianter med kubiske og koniske former, ikke gjør de som dyrker slik paprika ikke så mye som mat, men for estetisk nytelse

Ratund pepper agrotechnology

Ratunda krever følgende:

• Jorda skal være leirete og slik at luftstrømmen ikke hindres.
• Hvis før det på landet du plantet kål eller agurker - vil være en fordel.
• I våre hjemlige forhold er planten plantet med frøplanter (minst 2 måneders alder, og landingsstedet er 60x30 centimeter).
• For å få frøplanter, må pepperfrø dissekeres med en løsning av kaliumpermanganat, etterfulgt av skylling med rent vann til det er rent.
• Frøplanter bør dykkesom har blader.
• Slik pepper bør "mates" med en vanlig mineralgjødsel (som også brukes til andre grønnsaker) og i løpet av den tiden planten vokser.

Vanning skal være vanlig - når solen går ned og vannet skal være varmt.

Bruksområder og nyttige egenskaper

Gogoshar i form av frukt, som understreket ovenfor, kan brukes til tilberedning av et slikt utvalg av retter som ikke bare er der fantasier kan streife, men det er heller verdt å trekke opp - snacks er også velsmakende med det, og andre kurs - først og fremst med kjøtt, og er også uten sidestykke, det er fylt med forskjellige fyllinger, og selvfølgelig - grønnsaksbaserte sauser.

Denne paprikaen er ekstremt gunstig:

• Den inneholder askorbinsyre, ikke bare i naturlig form, men også i ganske mye.
• Når det gjelder C-vitamininnhold, har vår pepper overgått til og med sitron og solbær.
• P-vitamin produseres også av ham i godt volum.
• Ratunds pepper henger ikke etter i innholdet av forskjellige stoffer og mikroelementer (magnesium, kalsium, jern, etc.), så vel som syrer av organisk opprinnelse.

Så pepper er flott både som en grønnsak til mat og som en plante for gartnerens øye.

Gogoshar - uten overdrivelse - kan ikke skilles fra vårt gastronomiske valg, men for gartneren er det også en gave, siden dens dekorativitet er på ingen måte dårligere enn smaken.

Mer informasjon finner du i videoen.