Fedd krydder: beskrivelse, egenskaper og utvalg regler

Fedd krydder er et ganske vanlig krydder som er mye brukt til å tilberede en rekke retter.

Innhold:

• Beskrivelse av krydderfedd
• Helbredende egenskaper
• Oppskrifter for å lage tradisjonell medisin fra nellik
• Tilberede forskjellige retter ved hjelp av nellik
• Krydderutvalg

Beskrivelse av krydderfedd

Krydderiet er de uåpnede knoppene av myrtrær. Dyrking av disse trærne utføres i India, Tanzania, så vel som på øya Madagaskar og Ceylon.

For å få krydder trenger du:

• Tørre uåpnede knopper.
• Du trenger ikke bruke noen verktøy for dette.
• De legges ut direkte i solen, hvor de ligger til de er fullstekte.
• Hvis knoppene sprekker når de knekker, betyr dette at tørkeprosessen er fullført.

Hvis tørkeprosessen ble utført riktig, vil knoppene etter en stund bli elastiske igjen.

Kvaliteten på nelliken blir sjekket med papir. Dette krydderet må legges på et hvitt ark og dekkes med det samme arket på toppen. Det øverste laget av papir må rulles med en kjevle. Hvis det etter utførelsen av denne prosedyren kommer flekker på papiret på papiret, betyr det at nellik er av veldig god kvalitet. En annen måte å teste kvaliteten på et fedd er å plassere det i en beholder med vann. I tilfelle knoppen flyter vannrett, indikerer dette en dårlig kvalitet på krydderet.

Dette krydderet er preget av tilstedeværelsen av en særegen og sterk aroma, samt en krydret smak.

Du kan kjøpe en nellike i hvilken som helst matbutikk. Den selges enten i freset form eller som hele petioles. Dette krydderet tilsettes til et stort antall retter. Dessuten brukes nellik til å behandle en rekke sykdommer.

Fedd inneholder eugenol, noe som gir den en så sterk aroma. Dessuten består dette krydderet av fettstoffer, karyfilin, humulen, olkesyre og tanniner, som gjør at den kan brukes i folkemedisin.

Helbredende egenskaper

Fedd er et veldig godt smittevernmiddel.

Det er derfor det ofte brukes til å behandle en rekke sykdommer:

• Mage-tarmkanalen.
• Nervesystemet.
• Luftveier.
• Munnhulen osv.

Nyttige egenskaper av nellik:

• Fedd brukes ofte til forstyrrelser i mage-tarmkanalen. Dette skyldes det faktum at ved hjelp av denne krydderen blir slaggingen av kroppen ryddet.
• Nellik er ganske svært effektiv i sykdommer i urinveiene, så vel som luftveiene.
• I folkemedisinen brukes nellik ofte til smertestillende.
• Denne krydderen er i stand til å varme menneskekroppen veldig godt, derfor brukes den ofte til hypotermi og frostskader.
• Hvis en pasient har fordøyelsesbesvær eller oppblåsthet, er nellik et svært effektivt middel.
• For hudforhold brukes nellik sammen med gurkemeie.
• Nellik er en viktig ingrediens i mange forkjølelsesmidler.
• Ved hjelp av dette krydderet kan du kvitte deg med tørr hoste og mange halsplager.
• For å beskytte mot forkjølelse og hoste, brukes hakket nellik sammen med honning.
• Fedd har en veldig god effekt på blodsirkulasjonen.
• Med hjelpen er arbeidet i leveren og magen stabilisert.
• Nellik reduserer tannpine hos pasienter og friske pusten.
• For å rense mageslimhinnen brukes fedd med vodka.

Fedd olje brukes til å produsere fedd olje, som også er ganske effektiv i behandling av forskjellige sykdommer.

Dette verktøyet er i stand til å drepe bakterier og virus som kommer inn i menneskekroppen. Oljen brukes også i aromaterapi. Svært ofte tilsettes feddolje til kokende vann for innånding for en rekke feddsykdommer. Fedd er også effektiv nok for øyesykdommer, spesielt hevelse rundt dem. For å kurere hevelse, er det nødvendig å forberede et avkok av nellik, som påføres øyelokkene.

Til tross for at nellik har veldig gode helbredende egenskaper, kan absolutt ikke alle bruke det.

Det er forbudt å bruke dette krydderet til barn under to år. Også folk som lider av høyt blodtrykk må begrense bruken av kanel. Hvis pasienter har magesår eller gastritt med høy surhet, bør nellik brukes veldig forsiktig.

Oppskrifter for å lage tradisjonell medisin fra nellik

Den vanligste matlagingsoppskriften tradisjonell medisin for behandling av forskjellige sykdommer er fedd te:

• For å gjøre dette må du ta svart te, ingefær og nellik og helle kokende vann over dem.
• Te skal tilføres i ti minutter.
• Dette middelet hjelper veldig godt med å styrke immunforsvaret og forbedrer også den generelle tilstanden til pasientens kropp.

Nellik er ganske effektivt mot ormer.

For å gjøre dette må du bruke dette krydderet riktig. Det er bedre å velge hele nellik. Ved bruk av kaffekvern må dette krydderet males og konsumeres i pulverform innen ti dager. Du må drikke pulveret tre ganger om dagen. Den første dagen er dosen en halv teskje, på den andre - en teskje. På slutten av den tiende dagen bør nellik tas en gang hver sju dager, en teskje. Med riktig overholdelse av ordningen, kan du bli kvitt ormer så snart som mulig.

For behandling av astma brukes avkok av nellik:

• For å gjøre dette må du ta seks feddrøtter og fylle dem med 30 milliliter vann.
• Denne buljongen tas tre ganger om dagen sammen med honning.

For å lindre tannpine eller øreplager, tilbered fedd olje.

Dette krever ta fem nellike røtter, og kok dem i sesamolje (en spiseskje). For å behandle ørene er det nødvendig å begrave dem med dette legemidlet i mengden tre dråper. For å slukke tannpine, er det nødvendig å feste en tampong til den syke tannen, som tidligere er fuktet i medisinen.

I tilfelle en pasient har bygg, må han tilberede en slik blanding av nellik: mal krydderet og bland med kokt vann i en-til-en-forholdet. Denne blandingen spres på en vattpinne og påføres byggets modningssted.

Tilberede forskjellige retter ved hjelp av nellik

Nellik er mye brukt i tilberedningen av forskjellige retter:

• Det er en viktig komponent i grønnsaker, kjøtt eller soppmarinader.
• Ved hjelp av dette krydderet får marinader en pikant smak.
• Rødkål, som er tilberedt med tilsetning av nellik, er veldig velsmakende.
• Supper, så vel som kjøttretter, under tilberedningen som nellik brukes til, har en ganske behagelig smak og aroma.
• Under tilberedningen av kjøttretter brukes malt (stekekjøtt) eller hele (steak kjøtt) nellik.
• Svært ofte brukes dette krydderet til å tilberede kjøttkraft, samt fiskesuppe.

Nellik brukes også med kanel i en rekke konditorier. Dette krydderet er en viktig ingrediens under hermetisering. en rekke frukt og grønnsaker.

Når du tilbereder en rekke retter, bør nellik påføres så sent som mulig.

Dette vil ikke tillate at hun mister sin behagelige smak, og retten vil ikke miste sin pikant. Kanel mister aromaen når den blir kokt, og smaken blir bitter. Når du tilbereder forskjellige retter, bør nellik tas i minimale mengder. Fedd olje er veldig effektiv for behandling av forskjellige gynekologiske sykdommer. Ved hjelp av dette folkemidlet forbedres livmorens tone, så vel som menstruasjonssyklusen, der forstyrrelser er forårsaket av stressende situasjoner.

Krydderutvalg

For at nellik skal ha en høy effekt under behandlingen av forskjellige sykdommer, samt å bli et originalt tilskudd under tilberedningen av forskjellige retter, er det nødvendig å gjøre det riktige valget av dette krydderet på kjøpstidspunktet:

• Først må en nellike ha rødbrun.
• For det andre skal det være merkbart fet, det vil si at det etterlates fettete merker på papiret. Nellikene skal ikke være tørre. Derfor, når du velger det, må du prøve å bryte knoppen. Hvis han bare bøyde seg og samtidig sluppet olje, er dette et fedd av høy kvalitet.
• For det tredje, hvis en nelliknopp kommer i vannet, skal lokket være på toppen. Dette er fordi oljen i knoppen må trekke den ned.

Når du kjøper nellik, er det best å foretrekke hele krydderet.

Jordfedd kan forverres veldig raskt, miste aromaen og få en bitter smak. I tilfelle petiole er tørr og rynket, indikerer dette at krydderet allerede er ganske gammelt og ikke kan konsumeres. Slike nellik kan brukes til å tilberede en rekke retter, men de har allerede mistet smaken, noe som vil føre til behovet for å øke dosen som er nødvendig under tilberedningen av en bestemt tallerken.

Nellik - et veldig effektivt middel for behandling av forskjellige sykdommer.

På grunn av sin behagelige smak og aroma, kan den også brukes til tilberedning av forskjellige retter. Dette vil ikke bare hjelpe deg med å nyte den behagelige aromaen på parabolen, men også å forbedre kroppens generelle tilstand og styrke immunforsvaret.