Peppermynte - gunstige egenskaper

Peppermynteplanten er en krysning mellom vannmynte og hagemynte. Mynte tilhører flerårige planter, buskene i høyden kan nå en meters høyde.

Til tross for at mynte har evnen til å blomstre, blir det nesten aldri dannet frukt på planten etter blomstring.

De gunstige egenskapene til peppermynte har vært kjent siden antikken. Mange varianter av mynte brukes i kosmetologi, medisin, næringsmiddelindustri, essensiell olje er mye brukt i aromaterapi.

Blader, blomster og mynteskudd inneholder en stor mengde essensiell olje, vitamin P, C, tanniner, phytoncider, fett, karoten, biologisk aktive stoffer og mineraler.

For medisinske formål brukes peppermynte til å behandle hjerte- og karsykdommer, hodepine, nevrologiske sykdommer, søvnløshet, urolithiasis, aterosklerose, sykdommer i mage-tarmkanalen, galleblæren, leveren og andre. Menn bør advares om at de ikke skal la seg rive med mynte: mynte, som reduserer spenning, kan påvirke en reduksjon i potens.

I matlaging og medisin brukes mynte både fersk og tørket. Mynteskudd og blader har en krydret smak, behagelig kjølig, aromaen blir uttalt på grunn av det høye innholdet av mentol i dem.

Svært ofte tilsettes ferske peppermynteblader i salater, de er krydret med fisk og kjøttretter, supper. Peppermynte brukes i desserter, tilberedning av drinker tilberedes sauser på grunnlag, tilsatt deigen når du baker brød og andre konfektprodukter.