Røde rødbeter: fordeler, skader og dyrkingsfunksjoner

De som driver med hagearbeid vet hvor mange helsemessige fordeler de vokser på nettstedet deres. grønnsaker... En av disse velkjente plantene i folkemedisinen er rødbete.

Innhold

• Rikheten til den biokjemiske sammensetningen av røde rødbeter
• Nyttige egenskaper til en grønnsak
• Riktig bruk av rødbeter for vekttap
• Skader og kontraindikasjoner
• Avlsfunksjoner
• Riktig pleie
• Sykdommer og skadedyr

Rikheten til den biokjemiske sammensetningen av røde rødbeter

I smak og lukt skiller rødbeter seg fra sine kolleger i hagen. Dette er fordi det er unikt når det gjelder dets biokjemiske sammensetning. Kombinasjonen av kobber med fosfor og folsyre i denne rotgrønnsaken hjelper ryggmargen å akselerere produksjonen av røde blodlegemer. En slik komponent av en grønnsak, som et element av silisium, bidrar til å styrke blodårene, elastisiteten i veggene. Og med organisk syre betain, beskytter det leveren vår mot de destruktive effektene av giftstoffer som kommer inn i menneskekroppen både med mat og med alkohol.

Hjemlandet til denne grønnsaken er Atlanterhavet. Dette er sannsynligvis grunnen til at den inneholder mer jod enn andre planter fra hagen. Skjoldbruskkjertelen, i tilfelle feil, trenger bare dette elementet.

Et aktivt stoff som betanin finnes også i rødbeter. Kroppen trenger det for å kontrollere dannelsen og spredningen av kreftceller.

Fiber, som er rik på rotgrønnsaken, forbedrer funksjonen i mage-tarmkanalen, gjør kroppens metabolisme aktiv.

Ved å desinfisere tarmslimhinnen, dreper grønnsaken putrefaktive bakterier i den. rød bete rik på kalium, kalsium og en stor mengde magnesium, natrium, fosfor. Du kan ikke kjøpe vitaminpreparater på apoteket, men bare ta med denne grønnsaken i kostholdet ditt. Og du vil få det samme resultatet av bruken som vitaminer gir, så nødvendig for kroppen vår.

Nyttige egenskaper til en grønnsak

De gamle romerne snakket om fordelene med rødbeter, som ikke bare brukte roten til planten til mat, men også bladene.

Grønnsakstoppene inneholder en stor mengde vitamin K og andre vitaminer og mineraler.

Det brukes til behandling av sår, blåmerker, svulster, påføring av velling fra blader til et sårt sted. De har samme helbredende effekt som bladene. plantain.

Og selve rotavlingen, som en god healer, vil hjelpe til med slike plager:

• En person vil unngå aterosklerose og hypertensjon, siden mengden kolesterol vil være normal, vil karene utvide seg og vil ikke kollapse for tidlig.
• Med mangler i leverfunksjonen vil rødbeter bidra til å fjerne giftstoffer fra kroppen, beskytte dette organet mot fedme, noe som påvirker lipidmetabolismen.
• Angina og annen forkjølelse kan kureres med rødbeterjuice ved å ta den sammen med gulrotjuice. Ved å tilsette reddikjuice her, vil vi lette tilstanden med lungebetennelse. Og ved å sette fortynnet betejuice i nesen to ganger om dagen, kan du bli kvitt forkjølelse.Hvis denne handlingen er upraktisk, gir en bomullspinne dyppet i betejuice og gjemt i nesen lindring av kronisk rhinitt.
• Saften av denne grønnsaken hjelper med hodepine og tannpine. En tampong fuktet med juice plasseres i øret, og smertene forsvinner. Et stykke grønnsak vil lindre smerte når du legger det på en tann som forårsaker lidelse.
• Gastritt smerter vil avta, oppblåsthet vil stoppe og forstoppelse vil forsvinne når rødbeter kommer til unnsetning.
• Om vinteren er det bra å spise røde rødbeter for å forbedre humøret og styrke immunforsvaret. Det fremmer aktiv hjernefunksjon.
• Anemi behandles også med dette produktet, så det er bra for barn, gravide og ammende. Men sistnevnte med forsiktighet, da det kan føre til diaré hos barnet.

Riktig bruk av rødbeter for vekttap

Rødbete er et kalorifattig produkt, så ernæringseksperter ignorerte det ikke. Inkludert kokt rødbeter eller juice i dietten, kan du miste ekstra kilo uten å drepe deg selv ved sult. Denne rotgrønnsaken er et godt vanndrivende middel og renser tarmene perfekt fra giftstoffer.

Likevel drikkes rødbetejuice, som brukes til vekttap, best i kombinasjon med annen grønnsaksjuice fra gulrøtter, gresskar, kål.

En engangs diett på denne grønnsaken er som følger: i løpet av dagen, spis kokte rødbeter uten salt i mengden to kilo, du kan legge til litt vegetabilsk olje i retten.

Og noen går ned i vekt på en annen måte. I løpet av en måned må du spise riktig uten å spise mat som er skadelig for kroppen: pølse, stekte og røkt retter, hvitt brød. Menyen inneholder bare grønnsaker, frukt, magert kjøtt, fisk. Så, i en halv måned hver dag, drikk et halvt glass ferskpresset rødbeterjuice eller spis en liten kokt bete.

Så igjen, riktig ernæring, sport. Etter en måned kan du drikke juice i en uke til. Mange anbefaler å tilsette kefir i rødbetejuice. Ved å bruke dette produktet kan du ikke bare redusere vekten, men også få mye næringsstoffer som er så nødvendige for at kroppen skal fungere vellykket.

Skader og kontraindikasjoner

Rødbeter gir ikke mennesker mye skade, men det er kontraindikasjoner, men heller begrensninger i bruken:

• Hyppig inntak av grønnsaker fører til dårlig opptak av kalsium i kroppen. Dette er spesielt farlig for de med skjøre bein.
• Når det blir funnet steiner i nyrene, er det umulig å drikke betesaft, siden den inneholder oksalsyre, som krystalliserer væsken i dette organet.
• Ved kronisk diaré er grønnsaken også kontraindisert, siden den allerede har en avføringseffekt.
• Diabetikere må også begrense bruken på grunn av at den er i stand til litt, men øke blodsukkeret.
• For de som lider av hypotensjon, er det også bedre å avstå fra hyppig inntak av retter fra denne rotgrønnsaken. Og alt på grunn av det faktum at det senker trykket i arteriene, og for hypertensive pasienter er det farlig.

Avlsfunksjoner

Hvis interessen for helsen din ber om det dyrking denne grønnsaken, da - det er ikke vanskelig å gjøre det i det hele tatt. Rødbete tilhører toårige planter: den første sommeren danner den en rotavling sammen med en rosett av blader, og i den andre - en skyte med en blomst, hvorfra den når den falmer, danner den frø... De brukes til planting neste år.

Funksjoner av frøformering:

• I begynnelsen av mai kan du forberede senger til røde rødbeter ved å tilsette litt humus eller kompost i jorden og så så kokte grønnsaksfrø i den.
• Hvis et stykke land ligger på et fuktig sted, blir sengen høyt, fordi planten ikke tåler overflødig fuktighet og råtner.
• Denne grønnsaken elsker å vokse der den en gang vokste agurker, løk, potet.
• Det er nødvendig å plante frø i varm og fuktig jord ved en lufttemperatur på fire til fem grader Celsius, selv om rødbeter ikke er redd for små frost.
• Plantedybden er to til tre centimeter.
• Å plante for tidlig vil føre til dannelse av blomsterstilker på grønnsaken. Før plantingen blir frøet dynket i en dag.

Denne rotavlingen kan også dyrkes i frøplanter. I april, en måned før du planter den tilberedte frøplanter i bakken sås frø i et drivhus eller drivhus. Stupe spirene som vises er valgfrie.

Denne plantemetoden brukes av de som vil høste røde rødbeter i de tidlige stadiene.

På grunn av at kulturen ikke liker skygge, dyrkes den på åpne solrike steder, dette bidrar til en lysere farge på rotavlingen. Du kan plante en grønnsak før vinteren.

Riktig pleie

For en god, sunn innhøsting må rødbeter vannes, tynnes ut og mates. Røde rødbeter elsker fuktighet, så vann dem rikelig, spesielt når planten er ung og under fortykning av rotavlingen. Før du plukker grønnsaken, må du vanne den moderat.

En plante plantet i rader må tynnes ut.

Dette gjøres to ganger i løpet av sommeren: først når to blader dukker opp, og deretter - når fire eller fem blader vises. Rivne rotgrønnsaker i andre tynningstrinn kan brukes til å tilberede vitaminretter.

Rødbeting:

• Rødbeter reagerer positivt på gjødsel, spesielt mineral... Hvis du ikke mater den, vil utbyttet være veldig lite.
• I stedet for mineralgjødsel kan du tilsette treaske, som er forblandet med en liten mengde humus eller kompost.
• Toppdressing gjøres best to ganger: etter at den første tynningen av rødbeplantingene ble utført, og deretter når grønnsakens frodige blader dekker gangene.
• Nitrogen gjødsel, vanligvis i form av urea, påføres med forsiktighet fordi de hjelper rotveksten å akkumulere nitrater.
• Under den andre fôringen er det best å bruke klorformer som kaliumgjødsel, fordi de kan skape hindringer for opphopning av nitrater.

Mange gartnere bruker roetopper til salater og supper. Dette er nyttig, men du kan ikke forlate planten uten blader, ellers blir rotavlingen svak. Et tegn på et sunt foster er frodige topper. Derfor er det nødvendig å plukke bladene for ikke å skade lokkens hette.

Midt på høsten fjernes rødbeter fra sengene og oppbevares på et kjølig sted. For å redusere mengden nitrater i rotgrønnsaken, holdes den enten i vann i en time, eller blancheres i litt vann før bruk. En sunn og smakfull hjemmelaget grønnsak, hva kan være bedre.

Sykdommer og skadedyr

Røde rødbeter er oftere syke fordi de mangler noen elementer for utvikling:

• Forfall av fruktkjernen oppstår når det mangler kjemiske elementer: bor, molybden, kobber. For å forhindre at dette skjer, er det nødvendig å plante grønnsaksfrøene i en løsning av disse elementene før plantingen.
• Svært ofte er jordens surhet på de stedene der rødbeter plantes for høy. Hvis dette er slik, uttrykkes tegn på sur jord i utseendet til planten: utseendet på gule flekker på toppen, svake skudd. Disse tegnene er typiske når det ikke er nok kalium i jorden. For å eliminere en slik sykdom blir rotavlingen vannet med kalkmelk. Med høy surhet kan bladene på planten også bli røde. Dryssende aske på sengen og vanning blader med saltvann, takler gartnere problemet.
• Høy luftfuktighet i en butikk eller i en hageseng påvirker rødbeter med grå råte.

Fra skadedyr røde rødbeter kan angripes av betelopper, fluer, bladlus. Bekjemp dem sprøyting såpete vann. Pollinering med treaske og tobakkstøv bidrar til å ødelegge lopper som spiser opp bladene til plantens død.

Grå snegle - det største skadedyret av rødbeter - kan ødelegge avlingene sine fullstendig.Den lokkes med ugress dyppet i en løsning av parisisk grønt, eller høstes for hånd, og grøfter deler av grønnsaken med spor der skjeggfuglen faller. Når jorda for å plante rødbeter er skikkelig forberedt, vil grønnsaken være lys og saftig.

Mer informasjon finner du i videoen.