Stevia - en plante som er søtningsmiddel

Blant blomsterhager kan du ofte høre om honninggress (søt tobladet). I plantevekst kalles denne urten stevia - en plante med mange gunstige helbredende egenskaper, dessuten er den en naturlig naturlig erstatning for sukker på grunn av innholdet av glykosider (steviosider).

Stevia brukes i følgende tilfeller:

• Som en sukker erstatning med lite kaloriinnhold i forskjellige dietter, så vel som for diabetikere og mennesker som lider av forstyrrelser i lipid / karbohydratmetabolisme;
• For behandling av halsbrann, fedme og hypertensjon;
• For å styrke sirkulasjonssystemet, immunforsvaret, regulere kolesterol og blodsukker.

Stevia er en upretensiøs plante å ta vare på og vokse. Det er lett å dyrke det både hjemme og i hagen, bare ved å følge noen få grunnleggende regler:

1. Oppretthold lufttemperaturen fra 15 til 30 grader luft, ideelt sett - 22-25 grader;
2. Vann en gang om dagen med kokt vann;
3. Bruk ekte land uten torv eller kalkstein;
4. Toppdressing utføres bare to ganger i måneden;
5. Sørg for å fjerne visne eller krøllete blader;
6. Gi planten nok sollys og prøv å holde den borte fra vinden.

Stevia reproduserer uavhengig av frø, men gir få avkom. Den beste måten å forplante denne typen planter på er stiklinger. Avlssesongen er fra midten av våren til tidlig høst. Et viktig poeng er å beskytte rotsystemet under transplantasjon eller direkte planting.

Stevia-blader kan brukes i salater, te og konfekt. Den største søtheten oppnås under blomstringen, og hovedsakelig av bladene som har vært i solen i maksimal tid.