Grønnsaker og urter

Når du planlegger en sammenbrudd av hagen i landet, hvor og hva som vil vokse, vil sommerboeren aldri glemme å sette av et sted for å plante dill og persille, samt forskjellige duftende krydret urter. Videre vokser de i dag i landet i et slikt utvalg at du bare har tid til å huske navnene! Duftende basilikum, agurkurter, koriander, merian, timian, løvverk, fennikel, estragon ... Men selvfølgelig tar dillgrønnsaker en dominerende plass ved enhver familiemiddag.

Vi får en enorm fordel av vitaminer, mikroelementer, essensielle oljer når vi bruker disse plantene hele året! Urtekrydder stimulerer appetitten, forbedrer fordøyelsen og hjelper til med forskjellige sykdommer. Hva kan vi si om evnen til ferske urter til å dekorere rettene våre, noe som gir dem en unik original smak og lukt. Ikke en eneste marinade, pickles, matlaging av kjøtt er komplett uten tilsetning av krydret urter, og deilig deilig te tilberedes av mynte og sitronmelisse! Hvordan dyrke dill og persillegrønt er kanskje ikke nødvendig, men krydret urter i landet vil kreve kunnskap fra oss - hva slags, under hvilke forhold vil vokse godt, hvilken jord, sol eller skygge, nærhet til andre avlinger, når du skal plante. ..

Trenger du hjelp? - så er du her!