Såing av Nigella - en medisinsk og krydret plante på nettstedet ditt

India har alltid vært kjent for krydder som vokser der. Blant dem er kalindzhi, som alle bare kaller svart frø for fargen på frøene, eller svarte karvefrø, koriander for sin krydret smak. Og for skjønnheten i den luftige blomsten - håret til Venus og jenta i grøntområder.

Innhold:

• Beskrivelse av anlegget
• Sammensetning og nyttige egenskaper
• Krydderforplantning
• Omsorg for såing av nigella
• Søknad i medisin

Beskrivelse av anlegget

Såing av nigella er den eneste planten i buttercup-familien som kan spises. På en rett, lav stilk, dekket av mykt fluff, er det slående blå eller hvite blomster som åpner i overskyet vær og skumring. De lukter ikke.

En stilk kan inneholde opptil 30 blomster. Mange støvdragere stiger over de fem ovale kronbladene, mens pistilene er mye mindre. Karveblad er svartgrønne med en grå fargetone. Frukten av planten er original: fem brosjyrer hovne opp og smeltet sammen, pakket inn i en tynn gjennomsiktig overflate av blader.

Inne i esken med en lang nese er svarte, rynkete frø med tuberkler, så lik løk.

Derav navnet på blomsten. Planten blomstrer fra midten av sommeren i to måneder. Livet til en blomst passer inn i fem dager. I slutten av august og til oktober modnes de frøene... Chernushka så vill finnes på territoriet til asiatiske og middelhavsland, vokser i steppen langs bakkene og hagene. Den dyrkes som en dyrket plante i de sørlige regionene i Europa, Amerika, Asia. I Russland finnes svart spisskummen i hagetomter og i felt i Kaukasus, Altai og Krim.

Sammensetning og nyttige egenskaper

Fordelene med nigella såing er konsentrert i hovedfrøene:

• Frøene er rike på essensielle oljer, som inneholder et luktende stoff - melantol. De er en krydret oljeaktig væske. Av fettoljene utgjør oljesyre og linolsyre en større prosentandel.
• Alkaloid nickeline i dem har en positiv effekt på thymuskjertelen, som er ansvarlig for kroppens aldringsmekanismer.
• Frøene inneholder alkaloider, steroider, lipaser og andre forbindelser.
• Slike aktive stoffer som nigellon hjelper til med astmatiske fenomener og tymokinon - med sykdommer i leveren og galleblæren.
• Nigedase, et enzym som tilsvarer lipaser i menneskekroppen, kan også isoleres i frø.

Nigella blader er også nyttige, siden de inneholder reserver av vitamin C. På grunn av denne sammensetningen brukes frøene og bladene til planten til forskjellige formål. Krydret frø har funnet bruk som smaksstoff under hermetisering, når de er saltet om vinteren. agurker, vannmeloner, squash og andre grønnsaker, gjæret kål, produksjon av kjøtt og fiskeprodukter. Å ha en behagelig lukt, de er nyttige i parfymeri, ved produksjon av såpe.

Som krydder, i stedet for pepper, var planten kjent for innbyggerne i Frankrike i middelalderen, da den etter ordre fra kongen ble dyrket i alle bondehager. I motsetning til pepper kan bruk av dette krydderet unngå irritasjon i magen. Derfor anbefaler ernæringseksperter å inkludere det i dietten.

Produsert fra frø nigellaolje er mye brukt i folkemedisin.

Og frøene brygget i kokende vann i form av te er kjent for urin - og koleretiske, antihelminthiske, laktogene egenskaper. Og hvis du skifter ullting med disse frøene, kan du redde dem fra skader av møll. Kalindzhi elsker bier, siden det er fra ham at de samler mye nektar. Denne planten er en skattekiste av helsemessige fordeler, og som krydder er den også etterspurt innen matlaging, kosmetologi og ernæring.

Krydderforplantning

Til dyrking nyttig nigella i frukthager og grønnsakshager sår frøene i jorden i slutten av april og legger ned til en dybde på ikke mer enn to centimeter. Jorden for planten er å foretrekke løs med moderat fuktighet, ren fra ugress... Etter omtrent to uker vil de første skuddene vises, selv om lufttemperaturen er litt over null. Nigella vokser sakte og begynner å blomstre i slutten av juni eller begynnelsen av juli.

Planten trives selv på dårlig jord.

I hagen ser det bra ut i rabatkas, grenser, blomsterbed... I eldgamle tider ble krydderet sådd direkte på åkrene, hvor det vokste ganske raskt og ga en rik høst av nyttig frø. Hun er ikke engang redd for saltvannsjord. Men sumpete, med høy surhet på jorden er kontraindisert for svart spisskummen.

Nevnelsen av dyrking av denne planten er i Bibelen, i Det gamle testamente. I eldgamle tider ble den sådd ved siden av hvete og bygg, og etter at frøene modnet, ble de slått ut med pinner. Du kan lære om mange nyttige planter fra eldgamle skrivekilder og få kunnskap om riktig dyrking og bruk for å forbedre kroppen.

Omsorg for såing av nigella

Det er ikke vanskelig å dyrke nigella, fordi det er lite krevende å ta vare på. Grunnleggende krav:

• Tidlig luking og høy kvalitet på løsningen av jorda i gangene. Første gang plantingen av bjørnebær lukes etter at de første skuddene vises, og den andre - når planten når en høyde på 15 centimeter.
• Jorda mellom plantaradene dyrkes når det dannes en skorpe på jorden eller ugresset.
• Nigella reagerer positivt på gjødsel.

Frøene til planten høstes i perioden de er helt modne. Denne gangen faller i september. Såing av nigella blir kuttet, deretter bundet i skiver og tørket i et ventilert rom i skyggen.

Etter tørking terskes skivene, samler frø og brettes sammen Oppbevaring i papirposer.

Ved å ta vare på frøet nigella, kan du gi deg helbredende materiale for alle sykdommer i mange år.

Søknad i medisin

Eieren av mange nyttige egenskaper, planten nigella såing brukes aktivt for å kvitte seg med sykdommer:

• Olje fra plantens frø ble brukt som et betennelsesdempende middel, det helbreder perfekt slimhinnen i magen og tarmene, beskytter den mot effekten av toksiner hentet fra alkohol og forskjellige giftige stoffer.
• Diabetikere får forskrevet plantebaserte medisiner, fordi takket være dem stimuleres produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen, og absorpsjonen av glukose i tarmen reduseres. For å unngå utseende av nevropati, osteoporose som komplikasjoner av diabetes mellitus, er det nødvendig å ta dette urtemedisinen.
• For sykdommer av pulmonal karakter, malaria, forgiftning forårsaket av bitt av giftige insekter og slanger, knust med honning og vann og tilført i en svak oppløsning av eddik, hjelper frøene til nigella. Med den samme infusjonen kan du kvitte deg med helminter og andre parasitter som har kommet inn i menneskekroppen.
• I skriftene til den berømte medisinske luminarien fra middelalderen, Avicenna, er det beskrevet hvordan man bruker planten til å bekjempe hengende vorter, fødselsmerker, melkakne, påføre pulver fra plantens frø til problemområder. Andre hudsykdommer behandles likt.
• Infusjon frø med tilsetning av honning, hjelper det å knuse og fjerne steiner fra nyrene og blæren.
• Et stoff som nigedaza i sammensetningen av frø nigella bidrar til restaurering og normalisering av funksjonene i leveren og magen.
• Hvis du tar en infusjon av nigellasæd i flere måneder, kan du forbedre hjertets arbeid, bringe blodtrykket tilbake til det normale. Plantebaserte preparater reduserer kolesterolnivået i blodet. En vannkraft tilberedt fra stammen og bladene bremser den økte pulsen. Det er også effektivt for å gjenopprette uregelmessigheter i menstruasjonen.
• Hovedkomponenten i nigellasæd - tymokin hemmer veksten av kreftsvulster i bukspyttkjertelen og prostata og hjelper bedre absorpsjon av kreftmedisiner.
• Tibetanske leger behandler barndomsepilepsi og ryggmargsskader, symptomer på multippel sklerose og Parkinsons sykdom med dette antikonvulsive medikamentet.
• Hemorroiderapi er ikke komplett uten bruk av frøgrøt i vaselin eller babykrem lokalt, eller inntak av ett gram frø, tidligere stekt.
• For å forbedre melkesekresjonen, må ammende mødre ta en kvart kopp infusjon av blomsterfrø før måltider fire ganger om dagen.
• Innånding av sorte spisskummen essensielle oljer vil spare deg for hodepine, lindre ubehagelige symptomer på betennelse i trigeminus- og ansiktsnervene, og hjelper også med forkjølelse.
• Svarte spisskummenfrø kan blandes med smør for å lage smørbrød. Dette vil bidra til å lindre hodepinesymptomet, og også beskytte mot hjernesvulster.
• Såing av Nigella hjelper til med å normalisere funksjonen til immun- og endokrine systemer i menneskekroppen, stimulerer energi og metabolisme på mobilnivå.

Små, svarte, bitterfrø av kalindzha er uunnværlig i folkemedisinen, og som krydder er de spesielt populære blant folket i India, Sentral-Asia, Transkaukasia og Latin-Amerika.

Video - raffinementet og skjønnheten til det svarte frøet.