Hvordan spire bønner raskt: tilberedning av frø og spiring

Riktig spiring bønner - grunnlaget for å få raske vennlige skudd og få en god høst. De grunnleggende reglene må være kjent både for gartnere som planlegger å dyrke bønner i sommerhuset i det åpne åkeren, og for de som vil bruke spirede spirer til mat som en levende kilde til vitaminer. Når du vet hvordan du skal spire bønner raskt, kan du få sterke spirer om noen dager, som til slutt vil utvikle seg til sterke, hardføre planter.

Innhold:

• Bean Seed Preparation
• De viktigste metodene for spiring
• Hvordan spire bønner til mat
• Regler for omsorg for bønner

Bean Seed Preparation

Opplæring frø bønner for spiring er ganske enkelt. Først og fremst må du nøye sortere frøet, fjerne alt sammenkrøllet, tørt eller mykt frø, samt fjerne forskjellige rusk. Etter det kan du bruke en av spiringsmetodene og få sterke skudd om noen dager.

Vær oppmerksom på at ikke alle typer bønner er egnet for å spise rå, ubehandlet. Elskere av rå mat og sunn mat foretrekker å spire Mash bønner, så vel som Mung bønner.

Unge spirer er et reelt lager av vitaminer som bidrar til å forbedre fordøyelsen og styrke immuniteten.

Imidlertid bør ikke rødt konsumeres rå. bønner... Den inneholder giftige proteiner, lektiner, som kan føre til alvorlig forgiftning. Under varmebehandling blir de ødelagt, så det blir helt trygt.

De viktigste metodene for spiring

Det er forskjellige måter å spire bønner på: men de er alle basert på ett generelt prinsipp: kornene må være forsynt med nok fuktighet og lys til å suge det harde skallet og skape forhold for hevelse og fremvekst av frøplanter.

Det er flere vanlige metoder for spiring:

• Bønnene er plassert på en fuktig klut eller osteklut og dekket med et andre lag av samme klut. Det skal være fuktig hele tiden, men vannet skal ikke stikke ut over stoffets overflate: ellers kan frøene begynne å råtne og vil ikke spire. For å forhindre at plakk begynner å danne seg på dem, vaskes stoffet med jevne mellomrom. Vekststimulerende midler kan tilsettes vannet for å fremskynde dyrkingen for å fremme raskere spiring. De første spirene kan dukke opp dagen etter plantingen, hvoretter de kan plantes frøplanter i bakken.
• En annen enkel måte for hjemmegrening bønner: Kornene legges i en flat glassbeholder, dekkes med en fuktig klut og plasseres på et varmt sted. I dette tilfellet er det mindre risiko for å tillate overflødig fuktighet, og frøene vil ikke begynne å bli muggen på grunn av brudd på luftutveksling. Spirer vises på den andre eller tredje dagen, og det vil være mulig å observere spiringsprosessen gjennom glasset. Når størrelsen på spirene er 2-3 cm, kan de være transplantasjon i jorden.
• Dyrking av bønnespirer på bomullsballer er en god måte å observere hvordan kornspirene og hvordan plantene begynner å utvikle seg. For å gjøre dette må du plassere sunne korn bønner på bomullsdott, legg dem i en gjennomsiktig glassbeholder, fukt med litt vann og sett på et lyst, varmt sted. I løpet av få timer aktiveres vekstprosessen, og neste dag vises de første skuddene. Det er interessant for både en voksen og et barn å observere utviklingen av en ung plante.

Utseendet til en ung spire er alltid et lite mirakel som hver gartner ser frem til. Når du observerer spiring av bønner, kan du spore alle de grunnleggende mønstrene i utviklingen av en plante. Hvis du vil eksperimentere, for et første forsøk, kan du få de grønne Mung-bønnene, som selges i ethvert supermarked i dag og er høyt ansett av fans av sunn mat.

Hvordan spire bønner til mat

Bønner spires på en spesiell måte hvis du ikke skal plante dem i hagen, men skal bruke dem som et nyttig vitamintilskudd til familiebordet. I dette tilfellet må du få sterke sunne skudd, som vil bli en kilde til livgivende kraft.

Hvordan spire bønner til mat? Teknologien er delt inn i flere hovedfaser:

1. Spiring krever en bred, grunne plastbeholder med flat bunn. For eksempel kan du ta en beholder med is eller andre produkter. I bunnen er det nødvendig å lage flere hull som vannet vil renne gjennom.
2. Beholderen plasseres i en dyp kopp: Bunnen av spirebeholderen må ikke berøre bunnen av koppen slik at vannet kan renne fritt.
3. En tynn klut eller gasbind er plassert i bunnen av beholderen i flere lag, tørre bønner helles på den. Først må det ordnes slik at det ikke er noe rusk igjen, og alle kornene er sunne.
4. Stoffet søles med vann, hvorpå beholderen er dekket med gasbind, og den må plasseres på et varmt, lyst sted, for eksempel på en vinduskarm på solsiden.
5. Kornene helles med varmt, men ikke varmt, vann flere ganger om dagen, hvoretter overflødig vann dreneres fra koppen.

Spirer dukker opp neste dag etter den første glasur, men du må fortsette å dyrke dem i noen dager til. De er vanligvis klare til å spise på dag 4-5 når de første grønne bladene dukker opp.

Skinnene fjernes fra kornene og kan spises rå.

Under spiring behandles reservenæringsstoffene av kornene til nyttige forbindelser, som blir en kilde til vitalitet. De er veldig nyttige for mennesker og er en kur mot mange sykdommer.

Regler for omsorg for bønner

Bønner - en vanlig hageplante, og mange gartnere har utarbeidet teknologien for vellykket dyrking og å skaffe et gode innhøsting... Hvis du skal spire korn for påfølgende planting, må du gjøre deg kjent med de grunnleggende lovene:

• Bønner er derfor en termofil plante som er veldig redd for frost i åpen bakke ved dachaen plantes den ikke tidlig i begynnelsen av mai. Hun trenger å finne et lyst, åpent sted der plantene får nok sollys.
• Lett jord er ideell for bønner; den må løsnes grundig før du planter den. Selv om bønner elsker fuktighet, bør ikke vann stagnere i bakken, men du må ta vare på avløpssystemet.
• Frø er plantet til en dybde på 5 cm i spor eller groper, må en liten mengde kompost plasseres på bunnen. Dette vil gi de unge skuddene den nødvendige tilførselen av næringsstoffer. Før du planter frøene, blir jorden grundig sølt med varmt vann.
• De fleste varianter er klatreplanter, så det er viktig å installere støtter for dem. For dette er trelister egnede: de er installert i en vinkel mot hverandre og forbundet med en tverrgående tverrstang. Så snart planten når to meter i lengde, klemmes vippene slik at det er nok styrke igjen til at de store bønnene kan modnes.
• En måned etter planting i bakken, må bønnene mates, for dette er et kompleks mineralgjødsel... Mengden er omtrent 40 g per kvadratmeter av hagen, gjødsel blandet med jord i ferd med å løsne jorden. Hvis været har vært tørt, kan planter lide av nitrogenmangel. I dette tilfellet brukes en liten mengde fugleskitt til fôring.
• En av hovedbetingelsene for å oppnå en god høst er den riktige vanning... Alle belgfrukter elsker vann, spesielt når modne belger dukker opp. Vanning i sengene skal utføres langs gangene: vann skal ikke komme på bladene, ellers ser det ut til sopp sykdommer... Det er best å bruke regnvann til vanning, og det anbefales å vanne plantene om morgenen. Vanning skal være sjelden, men rikelig: med en gjennomsnittlig mengde regn blir planter vannet en gang i uken.

Ved å dyrke bønner i landet kan du få en god høst hvis du gir plantene riktig pleie.

Generelt er dette en av de lite krevende avlingene, og minimal forsiktighet er nok for det. En stor mengde fuktighet og sollys er en garanti for rask modning av belgene og oppnå et stort antall korn.

Mer informasjon finner du i videoen.