Hvordan dyrke brokkoli: plantemetoder og riktig stell av frøplanter

Brokkoli Dette er en type blomkål eller asparges, som ikke tar mye tid og krefter på grunn av sin enkelhet. Med enkel pleie er denne grønnsaken kongen av vitaminer og mineraler som styrker immunforsvaret og bremser aldringsprosessen. Denne kålen kalles også en grønnsak av ungdom og lang levetid. Brokkoli er kald og tørkebestandig. Den tåler lett kortvarig varme.

Innhold

• Kjennetegn på brokkoli
• Jordforberedelse og planting av frø
• Transplantere frøplanter i åpen bakke
• Plante brokkolifrø utendørs
• Omsorgstips
• Høsting og lagring av avlinger
• Sykdommer og skadedyr av brokkoli
• De beste varianter og hybrider av brokkoli

Kjennetegn på brokkoli

Brokkoli også kalt aspargeskål eller calabrese. Denne grønnsaken har omtrent 200 varianter. Brokkoli er en årlig plante som tilhører kålfamilien. Egenskapene ligner mest på blomkål, men det er brokkoli som har en rekke fordeler fremfor alle kål. Denne grønnsaken inneholder et protein som tilsvarer næringsverdi som kjøttprotein.

Funksjoner av strukturen:

• Plantehøyde når 80 cm.
• Det er mange pedikler på toppene.
• Hver slik peduncle er samlet fra tette grupper med små grønne eller lilla knopper - dette er fremtidige spiselige hoder som er avskåret for å danne gulaktige blomster.

Grønnsaken ligner på italiensk brokkoli asparges, som har mer grasiøse skudd og små hoder. Planten er innfødt i det østlige Middelhavet og Lilleasia. Den spredte seg raskt til landene i Frankrike og Italia. I Amerika begynte den å bli brukt i det 20. århundre. Høsting utføres når blomsterstandene når 17 cm. Kål er i stand til å produsere avlinger i flere måneder og danner hoder fra knoppene på sidene.

Brokkoli er rik på vitaminer, mineraler, aminosyrer, fett, karbohydrater og kostfiber (fiber).

Lavt kaloriinnhold, og understreker verdien for ernæringsfysiologer. Brokkoli er en allergivenlig grønnsak som er inkludert i listen over de første komplementære matvarene for babyer. Kål er i stand til å nøytralisere frie radikaler, lette løpet av nyresykdom, fjerne overflødig væske og salter fra organene. Ved regelmessig bruk av brokkoli styrkes bein, hudtilstand og blodsammensetning forbedres.

Jordforberedelse og planting av frø

For å vokse frøplanter du kan kjøpe ferdig jordblanding eller tilberede jorden selv. For å gjøre dette blandes torvland med humus og sand i like proporsjoner. Sørg for å legge til aske, som en universal gjødsel for kål, og spill jorden med en kalkoppløsning.

Viktig! For å unngå forurensning og død av frø er det forbudt å ta land eller humus fra hagen. En manganløsning brukes til å desinfisere jorden. For kål, et sted etter belgfrukter, frokostblandinger, agurker, gulrøtter, Luke eller poteter... Det anbefales ikke å plante etter kålfamilien, tomat, rødbeter, reddik, reddik og kålrot... En avling kan smittes med et svart ben, noe som kan ødelegge hele den fremtidige høsten.

Brokkoli dyrkes på to måter: frø og frøplanter.

Frø til frøplanter blir sådd fra midten av våren, og frøene blir sådd i åpen mark tidlig i juni:

• For å sikre jevn spiring, høy kvalitet frøplanter og god innhøstingsytelse frø det anbefales å passere gjennom en sil for å sile ut for små frø.
• Det valgte frøet blir dynket i den stimulerende løsningen i flere dager.
• Tørkede frø sås i beholdere eller torvpotter med tilberedt jord, vannes, dekkes med polyetylen og plasseres på et varmt sted.
• Frøplanter klekker om en måned.

Kålplanter dyrkes hjemme eller i hagen. Hjemme plasseres drenering i bunnen av beholderen. Grytene plasseres i et rom med en temperatur på 10-16 grader, og gir diffust lys. Under påvirkning av direkte sollys vil for tidlig binding av hodene begynne. Før du flytter til hagen, blir plantene herdet. Hun blir ført ut på gaten og tiden tilbrakt i det fri økes daglig.

Umiddelbart i hagen blir frø til frøplanter sådd i april og dekket med et filmdeksel.

Skjulet fjernes ikke før plantene er sterke. Det er et utmerket forsvar mot glupske korsblomster. Brokkoli er kaldtålig og tåler temperaturer så lave som 7 grader. Vokst i jord frøplante slår rot bedre og tilpasser seg et fast sted.

Transplantere frøplanter i åpen bakke

Når 4-5 blader vises på plantene, kan det transplanteres i hagen til et permanent sted:

• På det forberedte stedet lages hull i henhold til 50x50-ordningen.
• Hvis landet ikke ble forberedt på forhånd, blir hvert hull befruktet med aske og humus.
• Når du spiser brokkoli under plantingen, må du passe på at planten ikke berører gjødsel, ellers vil buskene slå rot dårlig, og innhøstingen blir liten og liten.
• Frøplanter drypp til det første bladet og vannet rikelig.
• Etter det skal jorden være mulket for å lette vedlikeholdet. Mulch beholder fuktighet lenger, beskytter jorden mot ugress og overoppheting.

Kål kan også dyrkes på en frøfri måte. Frø blir sådd på sen vår - forsommeren. 3-4 frø plasseres i de forberedte hullene og vannes rikelig. Med masseplanter trenger du å tynne ut kålen og fjerne de svakeste prøvene. Hodene begynner å modnes i august. Også, denne metoden hjelper til med å glide gjennom de enorme vårangrepene av cruciferous loppe og brokkoli kan vokse skudd før høstfrost.

Teknologiske trekk ved dyrking:

• etter å ha plantet kål i mars, april eller mai, vil innhøstingen være klar i juni, juli eller august
• det anbefales å dyrke frøplanter i torvpotter eller i det åpne felt, fordi brokkoli er negativt relatert til plukking
• frøplanter dyrkes i 40-50 dager. Det skal ikke oppbevares lenger, ellers er det fare for at hodet dannes.
• intervallet mellom buskene skal være minst 35-40 cm og 50-60 cm mellom radene
• når du danner blader, må du tilsette nitrogen fôring, og under dannelsen av hodet - i fosfor og kalium

Plante brokkolifrø utendørs

Frø kan sås direkte i bakken når temperaturen er over null. Før de første skuddene, dekk med et filmdeksel for å bevare og gi varme.

Landingsregler:

• Obligatorisk tilberedning av frømateriale. For å gjøre dette holdes frøene i varmt vann (opptil 50 grader) i 15 minutter, og dyppes deretter i kaldt vann i ett minutt. Videre holdes frøene i en vekststimulerende løsning i 12-24 timer, vaskes med vann, tørkes og plasseres i kjøleskap i en dag.
• Landet tilberedes om høsten ved å tilsette kalk gjødsel, gjødsel og humus.Med vårens ankomst befruktes jorden med en blanding av urea, treaske og superfosfat.
• Velg riktig sted og ikke plant etter forbudte avlinger.

Funksjoner ved å dyrke brokkoli:

• Vanning skal være rikelig, for å forhindre stagnasjon og tørke ut av jorden.
• Frø spirer bedre i komprimert jord.
• For å beskytte mot larven er kålen dekket med et fint nett.
• Ikke plant brokkoli i skyggen, den trenger sollys. I regioner med varmt klima er det nødvendig å gi tilstrekkelig, men diffust sollys.
• Velg et nytt sted årlig for landing... Den kan returneres til sin opprinnelige plass etter tre år.
• For å oppnå høst av høy kvalitet for brokkoli, trenger du en konstant omsorg i samsvar agrotechnics.

Omsorgstips

For å ta vare på brokkoli er det nødvendig å regelmessig vanne grønnsaker, løsne bakken og fjerne ugress, regelmessig mate og bekjempe sykdommer og skadedyr.

Den første topp dressing bruk to uker etter å ha plantet frøplanter.

Mullein og urea fortynnet i vann er passende gjødsel. Den andre fôringen utføres under dannelsen av blomsterstander, ved bruk av nitrofosfat og borsyre (2 ss hver), som er fortynnet i 10 liter vann. Hver busk trenger 2 liter løsning. Du kan bruke gjødsel fortynnet med vann i forholdet 1: 4.

Høsting og lagring av avlinger

Høstingen begynner 2-2,5 måneder etter spiring. Du må kutte av brokkolihodene 2-3 dager etter at de dukker opp, ellers begynner de å blomstre, få en bitter smak og bli seige.

Noen dager etter den første høsten vil nye blomsterstand vokse fra sideskuddene. Sekundære hoder er dårligere i størrelse, men beholder all smak. Tidlige varianter gir to avlinger per år, og midt i sesongen og sene - en om gangen.

Råd! Det er bedre å kutte kål ved daggry, så beholder den elastisiteten og lagres lenger.

Å øke begrepet Oppbevaring hodene dyppes i kaldt vann og pakkes tett med plastfolie. Brokkoli lagres ikke lenge. Kål må brukes innen 10 dager. I dette tilfellet skal hodene være på et kjølig sted. Kål tåler frysing og konservering godt.

Sykdommer og skadedyr av brokkoli

Brokkoli er utsatt for mange sykdommer og skadedyr... De vanligste og farligste er:

• Keela eller svart ben. Kilden til sykdommen kan være jord eller planterester. Angriper unge planter. Sopp- og bakteriesykdom påvirker basalhalsen, som blir svart og dør, etterfulgt av plantens død. Det oppstår med overdreven fuktighet i jorda og plutselige temperatursvingninger. Årsaken kan være for tykk landing... Kjemikalier brukes til å bekjempe sykdommen, og den rette jordbruksteknologi.
• Kålrotmosaikk. Årsaken til sykdommen er et virus som bæres av bladlus. Tegn på skade er svarte flekker på bladene og deformasjon av dem. Det er et stopp i utviklingen av kål. Beskyttelse gis med høy landbruksbakgrunn, vektorkontroll og utvalg av varianter med immunitet mot sykdommen.
• Alternaria Soppesykdom som manifesterer seg som bladflekk. Den utvikler seg raskt i varmt og fuktig vær. De bekjemper sykdommen med insektdrepende midler.
• Kållus. Små insekter som lever av plantesaft. I løpet av deres vitale aktivitet blekner de skadede bladene, krøller seg og tørker. Å sloss bladlus bruk kjemiske og biologiske midler.
• Cruciferous loppe. Mørke insekter dukker opp fra matjorden tidlig på våren. De angriper planter gjennom hele sesongen. For profylakse behandles frø, restene av fjorårets planter fjernes. Brokkoli behandles med kjemikalier.
• Nakne snegler. De intensiverer aktivitetene sine om natten. De er gluttonøse og spiser på blader. I stand til å ødelegge fullstendig frøplanter... Overflødig fuktighet bidrar til spredningen. Beskyttelse - kjemisk behandling.

De beste varianter og hybrider av brokkoli

Brokkoli har et stort antall sort- og hybridformer som varierer i hodestørrelse og modningstid.

Tidlige varianter:

• Hyllest. Modnes på 85 dager. Den er motstandsdyktig mot dårlig vær og danner mellomstore kålhoder.
• Vyarus. Kålhodene er små, myke og klumpete og veier 110-130 gram. Det danner aktivt sekundære blomsterstander.
• Comanches. Du kan fjerne grønnsaker etter 90 dager. Kålhodene er store og slått ned. Motstandsdyktig mot temperatursvingninger.
• Corvette. Hybridformen gir en høst på to måneder. De tåler negative værforhold godt. Har store eggstokker. Egnet til frysing.

Midt-sesongen varianter:

• Dverg. Blader med bølgede kanter. Kålhoder skitten grønn som veier 300 gram.
• Linda. Skiller seg i store kålhoder som veier et halvt kilo. Etter å ha kuttet det sentrale kålhodet, er det i stand til å gi opptil seks laterale hoder.
• Fiesta hybrid. Danner vertikale rosetter og stramme grønne kålhoder. Produserer ikke sekundære hoder.
• Arcadia. Gir høsting selv i urettmessige plantinger. Danner skitgrønne store kålhoder, preget av kompaktitet. Frostbestandig variasjon.

Sene varianter:

• Kontinentalt. Danner veldig kuperte og tette grønnsaker opp til et halvt kilo.
• Heldig. Kålhoder som veier fra 300 til 500 gram. Smaken er delikat og behagelig.
• Maraton. Den største sorten. Hodet når en vekt på 700 gram. Deilig variasjon.
• Brokkoli er en fuktighetselskende plante, men den skal ikke helles eller få stagnere. Hvis røttene råtner, vil kålen dø. Etter kraftig regn anbefales hilling og ytterligere påføring av en blanding av flytende mullein, urea og superfosfat.

Brokkoli tåler å være nær hvit kål... Høyden på planten vil ikke forstyrre utviklingen av begge avlingene.

Mer informasjon finner du i videoen: